盥洗香皂
橄欖油皂基(白色),所列範圍的下限
這是一份歷史配方,轉錄自1922年的一本製皂業書籍:它記錄的是當時的做法,不是可以照原樣製作的配方。其中許多是在工廠的大鍋裡熬煮並鹽析製成。 所有歷史配方
油脂
| 油脂 | 來源原文 | 比例 |
|---|---|---|
| 橄欖油(初榨/精製/純) | Olive oil · 75 份 | 75.0 % |
| 椰子油 | Cocoanut oil · 25 份 | 25.0 % |
製作方式
| 製法 | 全熬煮法 |
| 鹼 | 未註明 |
| 超脂 | 未註明 |
| 水 | 依來源所述 |
| 碘價 | 65 |
| INS 值 | 141 |
這是一款熬煮皂。鍋煮皂在入模前會先鹽析,把多餘的鹼分離排出,所以配方記載的是投入的鹼量,從來不是皂塊最後保留的鹼量。若當成現代冷製法配方來讀,鹼量會偏高。
數值解讀
- 月桂酸 12.3 %
- 肉豆蔻酸 4.7 %
- 棕櫚酸 12.5 %
- 硬脂酸 2.8 %
- 油酸 53.6 %
- 亞麻油酸 9.6 %
- 其他 5.5 %
飽和:不飽和 36 : 64
硬度 32 29–54
清潔力 17 12–22
保濕力 64 44–69
起泡力 17 14–46
泡沫穩定度 15 低於 16–48
依上方油脂的脂肪酸計算。這些區間是手工皂界形成的共識,不是化學規律;落在某個區間外的皂並沒有錯。
資料來源
以下附來源的說明,以及它們所引用文件的標題,皆保留原文。翻譯過的引用無法用來查找原文件,翻譯過的技術摘要也不再是當初與文件核對過的那份摘要。
Stated as 75-90 olive against 25-10 cocoanut. The book says an olive soap "may readily be superfatted" — the only place it uses the word.
E. G. Thomssen,Soap-Making Manual: A Practical Handbook on the Raw Materials, Their Manipulation, Analysis and Control in the Modern Soap Plant,D. Van Nostrand Company,1922,第67頁。 Soap-Making Manual: A Practical Handbook on the Raw Materials, Their Manipulation, Analysis and Control in the Modern Soap Plant · 2026-09-22查閱