Kokosmilchpulver
Milchseife aus Pulver statt aus flüssiger Milch.
Öffnet das Startrezept des Rechners, 1000 g Öle, mit diesem Zusatz in der Menge, die er einträgt; Sie können sie dort ändern.
Was es ist
Kokosmilchpulver ist getrocknete Kokosmilch, die mit anderen Zutaten gemischt verkauft wird: Das von Maggi besteht zu 78 % aus Kokosmilchpulver, mit Maltodextrin und Natriumcaseinat, einem Milcheiweiß. In Wasser gerührt, ergeben 100 g mit 400 mL Wasser 500 mL Kokosmilch.
Maggi (Nestlé) Primärquelle
Wie viel
- 25 % des Wassers eingetragen (aus dem Mischverhältnis des Herstellers) Maggi (Nestlé) Primärquelle
Der Rechner trägt 25 % des Wassers ein: 70,6 g für die 1000 g Öle seines Startrezepts.
Wann und wie
- Üblich: als Laugenflüssigkeit.
- Auch üblich: beim leichten Andicken.
- In das Rezeptwasser einrühren und das einfrieren; die Lauge kommt in die gefrorene Milch.
Wholesale Supplies Plus Lieferant oder Ratgeber
Was es am Rezept ändert
- 2,35 % sind Wasser, das vom Wasser des Rezepts abgezogen wird.
- 65,2 % sind Fett, das als zusätzliche Überfettung in der Seife bleibt.
- 6,6 % sind Zucker, der die Charge erhitzt.
Maggi (Nestlé) Primärquelle
Gut zu wissen
- Achtung: Heizt die Charge auf: kühl arbeiten und nicht isolieren, sonst kann sie reißen oder aus der Form quellen. Wholesale Supplies Plus Lieferant oder Ratgeber
- Zieht Wasser aus der Luft: gut verschlossen aufbewahren. Praan Naturals Lieferant oder Ratgeber
- Kokosmilchpulver enthält oft Milcheiweiß und Maltodextrin: Es ist nicht milchfrei. Maggi (Nestlé) Primärquelle
Löffel und Tropfen
- 1 TL ≈ 2,29 g
- 1 EL ≈ 6,88 g
- 1 Tasse ≈ 110 g
Maggi (Nestlé) Primärquelle
INCI-Bezeichnung
CosIng führt keine einzelne INCI-Bezeichnung dafür: Deklarieren Sie es nach seinen Bestandteilen.
Anleitungen zu dieser Zutat
Quellen
Die Zitate hinter den Zahlen und die Anmerkungen zu jeder Quelle stehen im Wortlaut der Quellen auf der englischen Seite: Ein übersetztes Zitat lässt sich nicht am Dokument prüfen.