Yema de huevo (cruda)
Se dice que hace la espuma más rica y espesa, aunque una jabonera que lo probó con cuidado encuentra el efecto pequeño. Aporta grasa propia a la pastilla. Classic Bells proveedor o guía, Anne L. Watson proveedor o guía, USDA FoodData Central fuente primaria
Probar en la calculadora de sosa
Abre la receta de partida de la calculadora, 1000 g de aceites, con este aditivo en la dosis que rellena, lista para cambiar.
Qué es
Yema de huevo de gallina cruda, 17 g la de un huevo grande: alrededor de la mitad agua y una cuarta parte grasa según las cifras del USDA. Quienes hacen jabón dicen que da una espuma más rica; alguien que lo probó con cuidado considera que el efecto es pequeño, y tiñe un jabón blanco de amarillo pastel.
USDA FoodData Central fuente primaria, Classic Bells proveedor o guía, Anne L. Watson proveedor o guía
Cuánto
- 4 % de los aceites se rellena (según una receta publicada) Faiola, Pure Soapmaking fuente primaria
- 4 % de los aceites (según una receta publicada) Anne L. Watson proveedor o guía
- 17–34 g por libra de aceites Classic Bells proveedor o guía
La calculadora rellena 4 % de los aceites: 40 g para los 1000 g de aceites de su receta de partida.
Cuándo y cómo
- Lo habitual: en traza ligera.
- También se usa: en los aceites.
- Tritúrelo fino antes.
Faiola, Pure Soapmaking fuente primaria, Classic Bells proveedor o guía, Anne L. Watson proveedor o guía
Qué cambia en la receta
- El 52,31 % es agua, que se descuenta del agua de la receta.
- El 26,54 % es grasa, que queda en la pastilla como sobreengrasado extra.
USDA FoodData Central fuente primaria
Conviene saber
- Atención: El calor cuaja el huevo y puede soltar olor a amoníaco o a huevo podrido: mantenga los aceites y la solución de sosa por debajo de 40 °C, mezcle la yema con un poco del aceite de la receta y añádala a través de un colador. Faiola, Pure Soapmaking fuente primaria, Classic Bells proveedor o guía
- Atención: Use yemas frescas: crudas se conservan solo de 2 a 4 días en la nevera. FDA fuente primaria
Cucharas y gotas
- 1 cdta. ≈ 5,06 g
- 1 cda. ≈ 15,2 g
- 1 taza ≈ 243 g
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Nombre INCI
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Fuentes
Las citas que respaldan cada cifra y las notas sobre cada fuente están, con las palabras de las fuentes, en la página en inglés: una cita traducida no se puede cotejar con su documento.