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Zingiber officinale

Huile essentielle de gingembre

Selon les normes IFRA, un savon rincé peut contenir jusqu'à 42,85 % de cette huile, une limite fixée par sa teneur en Citral.

Maximum IFRA pour le savon

42,85 % au plus, de la masse du savon

Constituants restreints, aux teneurs typiques de l'annexe IFRA :

Citral
2,8 %
Geraniol
0,5 %
Citronellal
0,4 %
Farnesal
0,2 %

Calculé d'après des teneurs typiques. Le certificat du fournisseur pour votre lot prime, et c'est son chiffre qu'il faut suivre.

Vérifiez un mélange par rapport à ses limites IFRA et listez ses allergènes avec le calculateur de parfum et d’allergènes.

Comment les huiles essentielles se comportent dans le savon, et combien en mettre : Scenting soap (en anglais).

Identité et étiquetage

Zingiber Officinale Root Oil

Nom botanique
Zingiber officinale
CAS
8007-08-7

L'UE ne désigne pas cette huile elle-même comme allergène à étiqueter, mais certains de ses constituants peuvent l'être : l'outil des allergènes parfumants les calcule pour une recette.

Ce que c'est et comment elle se comporte dans le savon

L’huile essentielle de gingembre est distillée à la vapeur à partir du rhizome de Zingiber officinale, cultivé principalement en Chine, en Inde et en Afrique de l’Ouest (ISO 16928), en général à partir de la racine séchée (EFSA). Son principal constituant est l’α-zingibérène, et son odeur est chaude, boisée et légèrement citronnée, plus proche du gingembre sec que du frais.

Cable compte le gingembre parmi les notes de fond et l’emploie à 1,3 % des huiles dans un mélange épicé avec l’orange et la feuille de cannelle ; Fisher classe le gingembre parmi les senteurs épicées. Grosso conseille de petites quantités, car de grandes quantités peuvent irriter la peau. Le chiffre IFRA de cette page est le plafond.

Le gingembre fait bien le lien entre les agrumes et les épices. Comme les autres huiles riches en terpènes, il s’oxyde à l’air, et les terpènes oxydés sont des sensibilisants cutanés plus puissants (SCCS) : conservez-le au frais, dans un flacon plein et bien fermé.

Recettes qui l'utilisent

Sources

Les citations derrière chaque chiffre et les notes sur chaque source figurent, dans les mots des sources, sur la page anglaise : une citation traduite ne se vérifie pas dans son document.

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