Alcool isopropylique
L’alcool isopropylique titrant de 91 à 99 %, vaporisé en brume fine sur un savon fraîchement coulé, fait éclater les bulles de surface, aide les couches de savon à fondre à adhérer entre elles et est largement employé pour prévenir la cendre de soude. Il est très inflammable ; on le vaporise donc bien à l’écart de toute flamme ou surface chaude.
- H225 Highly flammable liquid and vapour
- H319 Causes serious eye irritation
- H336 May cause drowsiness or dizziness
Harmonised classification in Annex VI of Regulation (EC) No 1272/2008 (CLP), index number 603-117-00-0.
- Pourquoi les savonniers en vaporisent
- Ce que disent les données
- Feu et vapeurs
- Différent de l’éthanol
Identité
Isopropyl Alcohol
- Formule
- C3H8O
- CAS
- 67-63-0
- EC
- 200-661-7
- Aussi appelé
- isopropanol, propan-2-ol, IPA, rubbing alcohol
Guides
Pourquoi les savonniers en vaporisent
Sur un savon saponifié à froid, on vaporise juste après avoir coulé. Dans Soap Crafting, Anne-Marie Faiola brumise le dessus d’alcool isopropylique à 91 % toutes les 30 minutes pendant les 90 premières minutes, trois fois en tout, et en fait une étape facultative contre le léger voile blanc de cendre de soude ; son livre suivant, Pure Soapmaking, emploie du 99 % et dit que l’alcool forme une barrière entre le savon et l’air. Elle s’en passe sur les dessus saupoudrés de mica ou parsemés d’herbes, parce qu’il les détrempe.
Sur le savon à fondre, il fait deux choses rapides et visibles. David Fisher vaporise la base fraîchement coulée pour chasser les bulles de sa surface, et vaporise chaque couche prise avant de couler la suivante, vers 54,5 °C (130 °F), pour que les couches adhèrent entre elles.
Le titre compte, parce que le reste du flacon est de l’eau. Faiola fait remarquer que l’alcool à 91 % n’est pas la même chose que la plupart des alcools à friction ordinaires, même si les deux sont en général vendus côte à côte. Cherchez sur l’étiquette de l’alcool isopropylique, ou propan-2-ol, à 91 % ou plus.
Ce que disent les données
Pour les bulles et les couches, l’effet est immédiat et facile à voir. Pour la cendre de soude, les preuves relèvent de l’expérience plutôt que de la mesure : la vaporisation est largement employée et souvent dite utile, mais nous ne connaissons aucun essai contrôlé, et la façon dont elle agirait n’est pas établie. L’explication de Faiola par la barrière est plausible et non vérifiée. Les mesures qui reposent sur une raison claire sont de couvrir le dessus, ce qui tient le dioxyde de carbone à l’écart de la soude qui n’a pas réagi, et de garder le bloc au chaud pour que la soude soit consommée plus tôt ; le guide de la cendre de soude les présente côte à côte.
L’alcool n’enlève pas la cendre une fois formée. La cendre de soude est du carbonate de sodium, qui se dissout facilement dans l’eau mais pas dans l’alcool : la vapeur ou un rinçage rapide l’enlèvent, une vaporisation d’alcool non.
Feu et vapeurs
L’alcool isopropylique est très inflammable, H225 selon sa classification harmonisée de l’UE. Son point d’éclair est d’environ 12 °C (NIOSH) : à température ambiante, il dégage donc toujours assez de vapeur pour s’enflammer, et un mélange de 2 à 12 % dans l’air peut brûler (fiche internationale de sécurité chimique). La vapeur est environ deux fois plus lourde que l’air ; elle s’étale donc le long d’un plan de travail et sur le sol vers une plaque au gaz, une veilleuse, une bougie ou un chauffage. Vaporisez-le bien à l’écart de tout cela, jamais dans un four chaud ni sur un savon qui va y entrer, et gardez le flacon fermé entre deux usages.
La même classification mentionne H319, une sévère irritation des yeux, et H336, une somnolence ou des vertiges dus aux vapeurs. Vaporisez loin de votre visage, fenêtre ouverte, et gardez la brume légère : c’est une touche de finition, pas un bain. En cas de contact avec un œil, rincez abondamment à l’eau pendant plusieurs minutes.
Conservez-le au frais, bien fermé et loin de la chaleur, dans un flacon étiqueté hors de portée des enfants ; un vaporisateur de liquide incolore sur une étagère ressemble à de l’eau.
Différent de l’éthanol
Le savon transparent se fait en dissolvant du savon dans l’éthanol avec de la glycérine et du sucre, et les deux alcools n’y sont pas interchangeables. Catherine Failor ne remplace qu’un quart à un tiers de l’éthanol par de l’alcool isopropylique, et seulement à 99 %, parce qu’il dissout moins bien le savon, rend le pain moins limpide et a une odeur. Aucun des deux n’est l’alcool le plus sûr : le point d’éclair de l’éthanol est de 13 °C, celui de l’alcool isopropylique de 12 °C. Le guide du savon transparent explique la méthode et ses précautions contre l’incendie.
Sources
Les citations derrière chaque chiffre et les notes sur chaque source figurent, dans les mots des sources, sur la page anglaise : une citation traduite ne se vérifie pas dans son document.
- Regulation (EC) No 1272/2008 on classification, labelling and packaging of substances and mixtures (CLP) , European Union (2008)
- Isopropyl alcohol (CID 3776) , PubChem, US National Library of Medicine
- NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards: Isopropyl alcohol , US National Institute for Occupational Safety and Health
- NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards: Ethyl alcohol , US National Institute for Occupational Safety and Health
- International Chemical Safety Card 0554: Isopropyl alcohol , ILO and WHO (2020)
- Soap Crafting , Anne-Marie Faiola, Storey Publishing (2013)
- Pure Soapmaking , Anne-Marie Faiola, Storey Publishing (2016)
- The Complete Photo Guide to Soap Making , David Fisher, Creative Publishing International (2018)
- Making Transparent Soap , Catherine Failor, Storey Publishing (2000)
- Commission Regulation (EU) No 231/2012 laying down specifications for food additives: E 500 (i) Sodium carbonate , European Union (2012)