Huile de pulpe de macaúba
Aussi : Huile de pulpe de macauba.
Valeurs publiées
| Indice de saponification | 210,5 mg KOH/g |
| Utilisé par le calculateur | 210,5 mg KOH/g (typique) |
| Indice pour le NaOH | 0,1501 g/g |
| Indice d’iode | 75,43 g I₂/100 g |
| INS (SAP − indice d’iode) | 135 |
| Point de fusion | — |
| Matière insaponifiable | — |
Un savon 100 % huile de pulpe de macaúba
Qualités conventionnelles additionnées à partir des groupes d’acides gras ; un savon à une seule huile est un repère, pas une recette.
Quelle quantité de soude
| Huile | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 71,3 g | 100,0 g |
| 1 kg | 142,6 g | 200,0 g |
| 1 lb (454 g) | 64,7 g | 90,7 g |
| 2 lb (907 g) | 129,3 g | 181,4 g |
Pour cette huile seule à 5 % de surgraissage, avec de l’hydroxyde de sodium (NaOH) ou de potassium (KOH) purs ; entre parenthèses, sur toute la plage publiée de son indice de saponification. La potasse se vend souvent à 90 % : divisez par 0,9. Pour une recette complète, ouvrez le calculateur.
Profil d’acides gras
Saturés : insaturés 24 : 76
| Acide gras | Plage publiée, % | Utilisé | |
|---|---|---|---|
| Acide caprylique | C8:0 · saturé | 0,09–0,45 | 0,3 |
| Acide caprique | C10:0 · saturé | 0,03–0,27 | 0,2 |
| Acide laurique | C12:0 · saturé | 0,09–1,97 | 1,0 |
| Acide myristique | C14:0 · saturé | 0,03–0,45 | 0,2 |
| Acide palmitique | C16:0 · saturé | 10,1–27,77 | 18,9 |
| Acide palmitoléique | C16:1 | 0,6–6,9 | 3,8 |
| Acide stéarique | C18:0 · saturé | 0,5–5,92 | 3,2 |
| Acide oléique | C18:1 | 50–70 | 60,0 |
| Acide linoléique | C18:2 | 5,1–20 | 12,6 |
| Acide α-linolénique | C18:3 n-3 | 0,8–3,09 | 1,9 |
| Acide arachidique | C20:0 · saturé | ≤ 0,5 | 0,5 |
| Acide gadoléique | C20:1 | ≤ 0,3 | 0,3 |
D’où viennent ces nombres
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