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Huiles

Huile de pignons de pin

Nom INCI : Pinus Koraiensis Seed Oil. CAS 94266-48-5 ; CE 304-455-9, selon CosIng. Aussi : Huile de pignon de pin.

Non disponible dans le calculateur. Aucun indice de saponification pour huile de pignons de pin n’apparaît dans un document primaire utilisable, et nous ne publierons pas une valeur devinée. Les propriétés ci-dessous sont sourcées ; les notes disent quels documents ont été vérifiés. Si vous avez un certificat d’analyse pour votre propre lot, son indice mesuré est le bon nombre à utiliser.

Valeurs publiées

Indice de saponificationnon publié
Indice d’iode—
INS (SAP − indice d’iode)—
Point de fusion—
Matière insaponifiable—

Un savon 100 % huile de pignons de pin

Les qualités du savon découlent du profil d’acides gras, qui figure plus bas. Elles ne sont affichées ici que pour les fiches que le calculateur peut utiliser.

Profil d’acides gras

Saturés : insaturés 8 : 92

Acide grasPlage publiée, %Utilisé
Acide palmitique C16:0 · saturé 4,2–5,1 (typique 4,2) 4,2
Acide palmitoléique C16:1 0,1–0,3 (typique 0,1) 0,1
Acide stéarique C18:0 · saturé 1,8–2,3 (typique 1,82) 1,8
Acide oléique C18:1 25,5–29,4 (typique 25,52) 25,5
Acide linoléique C18:2 43,6–48,4 (typique 48,38) 48,4
Acide α-linolénique C18:3 n-3 0,17–0,2 (typique 0,17) 0,2
Acide arachidique C20:0 · saturé 0,3–0,7 0,5
Acide gadoléique C20:1 1–1,7 (typique 1,03) 1,0

Comparer avec d’autres huiles

D’où viennent ces nombres

Les citations derrière chaque chiffre et les notes sur chaque source figurent, dans les mots des sources, sur la page anglaise : une citation traduite ne se vérifie pas dans son document.

PlantFAdb, Michigan State University (fatplants.net); Ohlrogge et al. 2018, The Plant Journal 96:1299-1308, based on the SOFA database of the Max Rubner-Institut — PlantFAdb datasets for Pinus koraiensis (plant 10459): #20828 'Fatty acid composition of some pine seed oils' (1995); #11571 'Distribution of delta 5-olefinic acids in the triacylglycerols from Pinus koraiensis and Pinus pinaster seed oils' (1996); #10126 (1999); #20355 'Fatty acids and triacylglycerols in seeds of Pinaceae species' (1996); #15308 'Composition of some Korean seed oils' (1977) · document daté du 1995 · consulté le 2026-09-24
Elsevier (Heliyon), open-access copy via PubMed Central — Teneva O., Petkova Z., Toshev N., Solakov N., Loginovska K., Platov Y. Effect of roasting on the chemical and lipid composition of pine nuts in two regions in Russia. Heliyon 2024, 10(14), e34576 (doi 10.1016/j.heliyon.2024.e34576) · document daté du 2024-07-14 · consulté le 2026-09-24
PlantFAdb, Michigan State University (fatplants.net) — PlantFAdb datasets for Pinus sibirica (plant 18172): #21398, 'Chemotaxonomic differentiation of conifer families and genera based on the seed oil fatty acid compositions: multivariate analyses' (1997) · document daté du 1997 · consulté le 2026-09-24
PlantFAdb, Michigan State University (fatplants.net) — PlantFAdb datasets for Pinus pinea (plant 16100): #23331, 'Fatty acid and tocochromanol patterns of Turkish Pinus L. (Pinaceae)' (2004) · document daté du 2004 · consulté le 2026-09-24

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