Spirulina in polvere
Dal verde pastello al verde azzurro. Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making fonte primaria
Apre la ricetta di partenza del calcolatore, 1000 g di oli, con questo additivo alla dose che propone, pronta da cambiare.
Che cos’è
La spirulina si vende come polvere essiccata, che l’USDA classifica come alga. Il suo pigmento blu, la ficocianina, si degrada con il calore.
USDA FoodData Central fonte primaria, Phycocyanin stability fonte primaria
Quanto
- 0,46 cucchiaio/i per libbra di oli proposta (da una ricetta pubblicata) Soap Queen fornitore o guida
- 2 cucchiaino/i per libbra di sapone Faiola, Pure Soapmaking fonte primaria
Il calcolatore propone 0,46 cucchiaio/i per libbra di oli: 7,1 g per i 1000 g di oli della sua ricetta di partenza.
Quando e come
- Di solito: a nastro leggero.
- Si usa anche: nella soluzione di soda.
- Stemperalo prima in un po’ d’olio della ricetta, circa un cucchiaino di polvere per un cucchiaio d’olio, così si distribuisce senza puntini.
- Nella soluzione di soda: Incorporalo nella soda ancora calda.
Soap Queen fornitore o guida, Faiola, Pure Soapmaking fonte primaria
Cosa cambia nella ricetta
- Non cambia né la soda né l’acqua: è solo peso nella saponetta.
Da sapere
- Il suo colore sbiadisce con la luce e il tempo. Humblebee & Me fornitore o guida, Phycocyanin stability fonte primaria, Faiola, Pure Soapmaking fonte primaria
- La fase gel ne esalta il colore. Faiola, Pure Soapmaking fonte primaria
- Nell’UE il sapone è un cosmetico e può essere colorato solo con i coloranti dell’allegato IV del regolamento sui cosmetici. Negli Stati Uniti questo non è tra gli additivi colore ammessi nei cosmetici; un vero sapone venduto solo come sapone lì non è un cosmetico. Regulation (EC) No 1223/2009; 21 CFR 73 fonte primaria
Cucchiai e gocce
- 1 cucchiaino ≈ 2,33 g
- 1 cucchiaio ≈ 7 g
- 1 tazza ≈ 112 g
USDA FoodData Central fonte primaria
Nome INCI
Spirulina Platensis Powder
- Numero CAS
- 223751-80-2
Ricette con questo ingrediente
Guide su questo ingrediente
Fonti
Le citazioni dietro ogni numero e le note su ogni fonte sono, con le parole delle fonti, nella pagina in inglese: una citazione tradotta non si può verificare sul documento.