Saponetta alghe e sale marino
Una saponetta da tutti i giorni colorata di un verde mare spento con kelp e spirulina, con un po’ di sale marino fino incorporato al nastro per una saponetta più soda. Lavanda, eucalipto e cedro le danno un profumo fresco, e con poco sale fa schiuma molto più liberamente di un sapone al sale.
- Livello
- Principiante
- Metodo
- Processo a freddo
- Lotto
- 1000 g di oli circa 1492 g di pasta
- Tempo di lavoro
- 1 h e 10 min
- Stagionatura
- 4 settimane
- Fase di gel
- No tenerlo al fresco
Cosa ti serve
Per 1000 g di oli, che riempiono uno stampo da plumcake da 1,5 litri. Pesa tutto, anche i liquidi.
| Olio d’oliva · 40,0 % | 400 g | 14,11 oz |
| Olio di cocco · 30,0 % | 300 g | 10,58 oz |
| Burro di karité · 15,0 % | 150 g | 5,29 oz |
| Olio di crusca di riso · 10,0 % | 100 g | 3,53 oz |
| Olio di ricino · 5,0 % | 50 g | 1,76 oz |
| Idrossido di sodio (NaOH) · la soda, pura al 100 % | 139,6 g | 4,92 oz |
| Acqua distillata · per una soluzione alcalina al 33 % | 283,4 g | 10,00 oz |
| Kelp in polvere · circa 1 cucchiaio, macinato finemente, mescolato con la spirulina in 2 cucchiai dell’olio d’oliva della ricetta | 8 g | 0,28 oz |
| Spirulina in polvere · 2 cucchiaini, mescolata nell’olio d’oliva con il kelp | 4,7 g | 0,16 oz |
| Sale marino fino · 2 cucchiai, incorporato nella pasta al nastro, non sciolto nell’acqua della soda | 32 g | 1,11 oz |
| Olio essenziale di lavanda · 1,5 % degli oli, a nastro | 15 g | 0,53 oz |
| Olio essenziale di eucalipto (radiata) · 0,5 % degli oli, a nastro | 5 g | 0,18 oz |
| Olio essenziale di cedro dell’Atlante · 0,5 % degli oli, a nastro | 5 g | 0,18 oz |
- Sovragrassaggio
- 6 %
- Temperature
- Oli e soluzione di soda ciascuno tra 35 e 40 °C (95 e 104 °F)
Procedimento
-
Preparati
Apri una finestra, indossa occhiali antischizzo, guanti in nitrile e maniche lunghe, e fodera o prepara uno stampo da plumcake da 1,5 litri. Indossa una mascherina antipolvere mentre misuri le polveri di kelp e spirulina. -
Pesa tutto
Pesa 300 g di olio di cocco e 150 g di burro di karité nella pentola, e 400 g di olio d’oliva, 100 g di olio di crusca di riso e 50 g di olio di ricino in una brocca. Pesa 31,6 g (2 cucchiai) di sale marino fino in una ciotolina e 15 g di olio essenziale di lavanda, 5 g di eucalipto e 5 g di cedro dell’Atlante in un bicchierino. -
Prepara la soluzione di soda
Pesa 283,4 g di acqua distillata nella brocca per la soda e 139,6 g di idrossido di sodio in un contenitore asciutto. Vicino a una finestra aperta o sotto la cappa, versa lentamente la soda nell’acqua, mai il contrario, mescola finché non è limpida e lasciala raffreddare, etichettata e fuori portata; il sale qui non va. -
Disperdi le alghe
Mescola 8 g (circa 1 cucchiaio) di kelp in polvere e 2 cucchiaini (4,7 g) di spirulina in 2 cucchiai (circa 27 g) dell’olio d’oliva della brocca finché non restano più grumi asciutti. -
Sciogli i grassi
Sciogli l’olio di cocco e il burro di karité sul fuoco più basso, poi versa il resto dell’olio d’oliva, l’olio di crusca di riso e l’olio di ricino. Lascia che gli oli e la soluzione di soda arrivino ciascuno tra 35 e 40 °C (95 e 104 °F). -
Frulla fino al nastro leggero
Versa la soluzione di soda negli oli lungo l’asta del frullatore a immersione, poi frulla per qualche secondo alla volta, mescolando tra un impulso e l’altro. Fermati al nastro leggero, quando la pasta sembra una crema inglese liquida e un filo di pasta lascia una traccia leggera che sparisce in pochi secondi. -
Aggiungi colore e profumo
Incorpora con la frusta l’olio con le alghe, poi gli oli essenziali, e dai qualche breve impulso finché la pasta non è di un verde uniforme con fini puntini più scuri. -
Incorpora il sale
Incorpora a mano con la spatola i 31,6 g di sale marino finché non è distribuito in modo uniforme. La pasta si addensa leggermente mentre lo aggiungi. -
Versa e tieni al fresco
Versa nello stampo, battilo sul piano di lavoro e liscia la superficie. Appoggiaci sopra un foglio di carta da forno ma niente asciugamano, e lascialo in una stanza fresca: il calore spegne il verde della spirulina. -
Pulisci
Con i guanti ancora addosso, togli la pasta dalla pentola e dagli attrezzi con la carta da cucina e buttala nella spazzatura, poi lava tutto in acqua calda e sapone. -
Sforma e taglia
Dopo 24-36 ore, quando il blocco è sodo, rimetti i guanti, sformalo e taglialo in saponette spesse circa 2,5 cm (1 in). Il sale lo fa rapprendere prima e indurire più in fretta, quindi non lasciarlo per giorni prima di tagliarlo. -
Lascia stagionare
Metti le saponette in piedi su una griglia, con aria intorno e al riparo dal sole, per un periodo da quattro a sei settimane, girandole ogni pochi giorni.
Consigli
- Il verde parte brillante e si assesta su un verde mare più tenue nel giro di una settimana o due, man mano che la spirulina sbiadisce; il kelp mantiene il suo verde oliva più bruno. Fai stagionare e conserva le saponette al riparo dalla luce diretta.
- Il sale va aggiunto al nastro, non nell’acqua della soda: una soluzione di soda trattiene pochissimo sale, e il resto tornerebbe fuori sotto forma di granelli.
- Non limitarti ad aggiungere altro sale. Il sale riduce la schiuma, e una saponetta comune ne perde tanto più quanto più ne aggiungi; un sapone al sale ha bisogno soprattutto di olio di cocco e di uno sconto soda alto, come nella nostra saponetta spa al sale rosa.
- Compra kelp in polvere macinato finemente e di qualità alimentare; i fiocchi grossolani graffiano nella saponetta.
Gli oli
| Olio | Quota |
|---|---|
| Olio d’oliva | 40,0 % |
| Olio di cocco | 30,0 % |
| Burro di karité | 15,0 % |
| Olio di crusca di riso | 10,0 % |
| Olio di ricino | 5,0 % |
Come si fa
| Processo | Processo a freddo |
| Alcali | NaOH |
| Sovragrassaggio | 6 % |
| Acqua | soluzione di soda al 33 % |
| Numero di iodio | 59 |
| INS | 150 |
Perché farlo
Una saponetta da tutti i giorni a tema marino, potere detergente 20 e condizionamento 56 sulla nostra scala, con un po’ più olio di cocco del solito perché faccia comunque una schiuma generosa nonostante il sale. Il sale, circa il 3 % degli oli, dà una saponetta più soda e duratura restando ben lontano da un sapone al sale, che rinuncia alla schiuma in cambio della durezza. I bagni di alghe hanno una lunga storia sulla costa atlantica dell’Irlanda, dove i bagni caldi di alghe furono una mania dell’epoca vittoriana e alcuni stabilimenti sono ancora aperti (Tourism Ireland). In questa saponetta kelp e spirulina sono colore e fini puntini; qualsiasi beneficio ci si aspetti dalle alghe si basa su quella tradizione più che su prove riguardanti un sapone da risciacquare. Il verde si attenua in poche settimane in un verde mare spento, e lavanda, eucalipto e cedro le danno un profumo fresco.
Fonti
- Seaweed baths and County Sligo · Tourism Ireland
Che cosa dicono la tradizione, l'esperienza di chi fa il sapone e la ricerca su saponi come questo, ognuna indicata per quello che è. Non è un consiglio medico e nessun sapone tratta una malattia della pelle: se ne hai una, chiedi al medico o al farmacista.
Cosa dicono i numeri
- Acido laurico 14,8 %
- Acido miristico 5,7 %
- Acido palmitico 10,6 %
- Acido stearico 8,6 %
- Acido ricinoleico 4,4 %
- Acido oleico 41,5 %
- Acido linoleico 9,7 %
- Altri 5,7 %
Saturi : insaturi 44 : 56
Calcolato dagli acidi grassi dei grassi qui sopra. Gli intervalli sono ciò su cui il mestiere si è attestato, non chimica — una saponetta fuori da un intervallo non è sbagliata.
Dalle guide
Tutte le guide
Coloranti naturali per sapone: cosa fanno davvero erbe, argille e spezie
Argille, carbone e colori vegetali nel sapone a freddo: dosi per 500 g di oli, olio infuso, polvere o soda, e il colore che ciascuno dà davvero.
Sapone al sale (salt bar): la saponetta spa con sale marino
Perché il sapone al sale è quasi tutto cocco con il 15-20 % di sconto soda, quanto sale usare e quale evitare, quando tagliarlo e cosa cambia con la salamoia.
Additivi per sapone fatto in casa: sale, zucchero, lattato di sodio, argille, avena, seta
Cosa fanno gli additivi del sapone, quanto usarne e quando: dosi con fonte per lattato di sodio, sale, zucchero, miele, acido citrico, argille, avena e seta.
Da dove vengono queste proporzioni
Le note con fonte qui sotto, e i titoli dei documenti che citano, restano nella lingua originale. Una citazione tradotta non si può rintracciare, e un riassunto tecnico tradotto non è più il riassunto che è stato verificato sul documento.
Our own formulation: olive oil with 30 % coconut oil, shea butter, rice bran oil and a little castor oil at a 6 % superfat. Coconut sits a little higher than in an everyday bar because salt cuts lather and coconut soap stands up to it best; at about 3 % of the oils, the salt firms the bar without turning it into a salt bar.