Olio di jojoba
Nome INCI: Simmondsia Chinensis Seed Oil. CAS 90045-98-0; CE 289-964-3, secondo CosIng. Anche: Cera liquida di jojoba.
Valori pubblicati
| Indice di saponificazione | 93 mg KOH/g |
| Usato dal calcolatore | 93,0 mg KOH/g (tipico) |
| SAP per NaOH | 0,0663 g/g |
| Numero di iodio | 81–94,75 g I₂/100 g |
| INS (SAP − numero di iodio) | 5 |
| Punto di fusione | — |
| Sostanze insaponificabili | 51 % |
I manuali di saponificazione riportano circa 0,069 g di NaOH per g (mediana di 9 manuali).
Una saponetta 100 % olio di jojoba
Qualità convenzionali sommate a partire dai gruppi di acidi grassi; una saponetta di un solo olio è un punto di riferimento, non una ricetta.
Quanta soda
| Olio | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 31,5 g | 44,2 g |
| 1 kg | 63,0 g | 88,4 g |
| 1 lb (454 g) | 28,6 g | 40,1 g |
| 2 lb (907 g) | 57,1 g | 80,2 g |
Per questo olio da solo con il 5 % di sconto soda, con idrossido di sodio (NaOH) o di potassio (KOH) puri; tra parentesi, su tutto l’intervallo pubblicato del suo indice di saponificazione. La potassa si vende di solito al 90 %: dividi per 0,9. Per una ricetta intera, apri il calcolatore.
Profilo degli acidi grassi
Saturi : insaturi 2 : 98
| Acido grasso | Intervallo pubblicato, % | Usato | |
|---|---|---|---|
| Acido palmitico | C16:0 · saturo | 0,03–3,18 | 1,6 |
| Acido palmitoleico | C16:1 | 0,26 | 0,3 |
| Acido stearico | C18:0 · saturo | ≤ 0,66 | 0,7 |
| Acido oleico | C18:1 | 7,86–12,54 | 10,2 |
| Acido linoleico | C18:2 | ≤ 1,17 | 1,2 |
| Acido α-linolenico | C18:3 n-3 | ≤ 0,36 | 0,4 |
| Acido gadoleico | C20:1 | 67,85–75,5 | 71,7 |
| Acido erucico | C22:1 | 12,6–14,81 | 13,7 |
Ricette con questo ingrediente
- Sapone per il viso 10 % degli oli
- Sapone esfoliante del giardiniere alla pomice 5 % degli oli
- Saponetta all’avena, latte e miele 5 % degli oli
- Shampoo liquido 5 % degli oli
- Saponetta al kukui e oli di frutta a guscio 3 % degli oli
- Shampoo solido al kukui e mandorla 3 % degli oli
- Shampoo solido per capelli da normali a grassi 3 % degli oli
- Saponetta esfoliante alla farina di mais e ginepro 2 % degli oli
Guide su questo ingrediente
Da dove vengono questi numeri
Le citazioni dietro ogni numero e le note su ogni fonte sono, con le parole delle fonti, nella pagina in inglese: una citazione tradotta non si può verificare sul documento.
Questa scheda fa parte del database aperto degli ingredienti (ODbL), scaricabile in CSV o JSON. Hai trovato un errore o una fonte primaria migliore? Le correzioni con il link a un documento sono benvenute a support@soapformulator.com.