ミルクとクリーム
アーモンドミルク（無糖）
水の一部または全部の代わりに使います。
計算ツールの基本レシピ（油脂1000 g）を、この添加物を自動入力される使用量で入れた状態で開きます。そのまま変更できます。
どんなものか
常温保存できる無糖のアーモンドミルク。ほぼすべてが水分で、脂肪を少し含み、糖は含みません。
使用量
- 水の50% 自動入力 Modern Soapmaking 仕入先またはガイド
- 水の最大100% Soap Queen 仕入先またはガイド
計算ツールは水の50%を自動入力します。基本レシピの油脂1000 gに対して145 gです。
タイミングと方法
- 通常：苛性ソーダを溶かす液体として。
- ほかに使われるタイミング：ライトトレースで。
- 凍らせておき、苛性ソーダをゆっくり加えます。
Modern Soapmaking 仕入先またはガイド
レシピへの影響
- 97.4%は水分で、レシピの水から差し引きます。
- 1.22%は脂肪分で、余分なスーパーファットとして石けんに残ります。
知っておきたいこと
- 添加物の少ないものを選んでください。ガムや増粘剤はトレースを加速させることがあります。 The Nerdy Farm Wife 仕入先またはガイド
スプーンと滴
- 小さじ1杯 ≈ 5.08 g
- 大さじ1杯 ≈ 15.3 g
- カップ1杯 ≈ 244 g
INCI名
CosIngにはこれに対応する単一のINCI名がありません。含まれている成分でラベルに表示してください。
この油脂を使うレシピ
この油脂を扱うガイド
出典
各数値の根拠となる引用と各出典の注記は、英語のページに出典の原文のまま掲載しています。翻訳した引用は元の文書と照合できないためです。
USDA FoodData Central · 一次資料
Modern Soapmaking · 仕入先またはガイド
Soap Queen · 仕入先またはガイド
The Nerdy Farm Wife · 仕入先またはガイド
USDA FoodData Central · 一次資料