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JA
その他の液体

コーヒー(抽出したもの)

水の一部または全部の代わりに使います。 茶色。 Soap Queen 仕入先またはガイド

苛性ソーダ計算ツールで試す

計算ツールの基本レシピ(油脂1000 g)を、この添加物を自動入力される使用量で入れた状態で開きます。そのまま変更できます。

どんなものか

飲用に淹れたコーヒー。ほぼすべてが水分です。

USDA FoodData Central 一次資料

使用量

計算ツールは水の100%を自動入力します。基本レシピの油脂1000 gに対して284 gです。

タイミングと方法

  • 通常:苛性ソーダを溶かす液体として。
  • ほかに使われるタイミング:油脂に。
  • 苛性ソーダを入れる前によく冷やします。

Handcrafted Soap (2002) 一次資料

レシピへの影響

  • 99.39%は水分で、レシピの水から差し引きます。

USDA FoodData Central 一次資料

知っておきたいこと

スプーンと滴

  • 小さじ1杯 ≈ 4.94 g
  • 大さじ1杯 ≈ 14.8 g
  • カップ1杯 ≈ 237 g

USDA FoodData Central 一次資料

INCI名

Coffea Arabica Seed Extract

CAS番号
84650-00-0
EC番号
283-481-1
計量時
Coffea Arabica Seed Extract 0.61 %, Aqua 99.39 %

この油脂を使うレシピ

この油脂を扱うガイド

出典

各数値の根拠となる引用と各出典の注記は、英語のページに出典の原文のまま掲載しています。翻訳した引用は元の文書と照合できないためです。

Soap Queen · 仕入先またはガイド
USDA FoodData Central · 一次資料
Handcrafted Soap (2002) · 一次資料
Friedman & Jürgens (2000) · 一次資料

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