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JA
植物系の着色料

パプリカ

オレンジがかったピーチ色。 Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making 一次資料

苛性ソーダ計算ツールで試す

計算ツールの基本レシピ(油脂1000 g)を、この添加物を自動入力される使用量で入れた状態で開きます。そのまま変更できます。

どんなものか

パプリカはCapsicum annuumのとうがらしを挽いたスパイスで、料理用として売られているものです。

USDA FoodData Central 一次資料, CIR 一次資料

使用量

計算ツールは石けん1ポンドあたり小さじ0.5を自動入力します。基本レシピの油脂1000 gに対して3.6 gです。

タイミングと方法

  • 通常:油脂に。
  • ほかに使われるタイミング:ライトトレースで。
  • あらかじめレシピの油脂の一部に浸出させ、漉し取ります。
  • ライトトレースで:斑点が残らず広がるよう、まずレシピの油脂の一部と混ぜます。目安は粉末小さじ1に対してオイル大さじ1です。

Lovin Soap 仕入先またはガイド, Faiola, Pure Soapmaking 一次資料, Cavitch, The Natural Soap Book 一次資料

レシピへの影響

  • 浸出させてから漉し取るため、バッチの重量には加わりません。

知っておきたいこと

スプーンと滴

  • 小さじ1杯 ≈ 2.3 g
  • 大さじ1杯 ≈ 6.8 g
  • カップ1杯 ≈ 109 g

USDA FoodData Central 一次資料

INCI名

Capsicum Annuum Fruit Powder

CAS番号
84625-29-6
EC番号
283-403-6

この油脂を扱うガイド

出典

各数値の根拠となる引用と各出典の注記は、英語のページに出典の原文のまま掲載しています。翻訳した引用は元の文書と照合できないためです。

Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making · 一次資料
Lovin Soap · 仕入先またはガイド
Faiola, Pure Soapmaking · 一次資料
Soap Queen · 仕入先またはガイド
Faiola, Pure Soapmaking · 一次資料
CIR · 一次資料
USDA FoodData Central · 一次資料

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