Brandnetel-rozemarijnzeep
Een kruidenzeep voor elke dag, zacht natuurlijk groen gekleurd door olijfolie waarin brandnetelblad heeft getrokken, en geparfumeerd met etherische rozemarijnolie. Door de olie te zeven krijg je een egale kleur zonder spikkels, en de rest is een evenwichtige, palmolievrije zeep.
- Niveau
- Beginner
- Methode
- Koudproces
- Batchgrootte
- 1000 g oliën ongeveer 1448 g zeepbeslag
- Werktijd
- 1 u 10 min.
- Rijptijd
- 6 weken
- Gelfase
- Maakt niet uit met of zonder gelfase, allebei goed
Wat je nodig hebt
Voor 1000 g oliën; dat vult een blokmal van 1,5 liter. Weeg alles af, ook de vloeistoffen.
| Olijfolie · 45,0 % | 450 g | 15,87 oz |
| Kokosolie · 22,0 % | 220 g | 7,76 oz |
| Cacaoboter · 10,0 % | 100 g | 3,53 oz |
| Sheaboter · 10,0 % | 100 g | 3,53 oz |
| Zonnebloemolie met hoog oliezuurgehalte · 8,0 % | 80 g | 2,82 oz |
| Ricinusolie · 5,0 % | 50 g | 1,76 oz |
| Natriumhydroxide (NaOH) · de loog, 100 % zuiver | 137,8 g | 4,86 oz |
| Gedestilleerd water · voor een loogoplossing van 33 % | 279,8 g | 9,87 oz |
| Gedroogd brandnetelbladpoeder · in 500 g olijfolie getrokken en eruit gezeefd | 15 g | 0,53 oz |
| Olijfolie om de brandnetel in te laten trekken · 450 g van de gezeefde groene olie is de olijfolie uit het recept; de rest blijft achter bij het bezinksel | 500 g | 17,64 oz |
| Etherische rozemarijnolie · 3,0 % van de oliën, bij trace | 30 g | 1,06 oz |
- Overvetting
- 5 %
- Temperaturen
- Oliën en loogoplossing elk tussen 32 en 43 °C (90 en 110 °F)
Werkwijze
-
De brandnetelolie laten trekken
Roer een dag of twee van tevoren 15 g gedroogd brandnetelbladpoeder door 500 g olijfolie in een schone glazen pot en zet die 2 tot 4 uur in een pan heet water, terwijl je de olie op ongeveer 49 °C (120 °F) en onder 54 °C (130 °F) houdt, nooit boven een open vlam. Laat het een nacht bezinken, giet de heldere groene olie van het bezinksel af en filter de rest door een koffiefilter. -
Voorbereiden
Zet een raam open of de afzuigkap aan, stuur kinderen en huisdieren de ruimte uit, zet een spatbril op en trek nitrilhandschoenen en lange mouwen aan. Zet een blokmal van 1,5 liter klaar, bekleed als hij niet van siliconen is. -
Alles afwegen
Weeg 220 g kokosolie, 100 g cacaoboter en 100 g sheaboter af in de pan, en 450 g van de brandnetelolie, aangevuld met gewone olijfolie als je tekortkomt, 80 g zonnebloemolie met hoog oliezuurgehalte en 50 g ricinusolie in een kan. Weeg 279,8 g gedestilleerd water af in de loogkan, 30 g etherische rozemarijnolie in een bekertje en als laatste de 137,8 g natriumhydroxide in een droge bak. -
De loogoplossing maken
Giet op een plek waar de lucht circuleert het natriumhydroxide langzaam in het water, nooit het water op de loog, en roer tot het helder wordt. Houd je gezicht weg van de damp en laat het afkoelen, met een etiket erop en buiten bereik. -
De vetten smelten
Smelt de kokosolie, cacaoboter en sheaboter op het laagste vuur tot ze net helder zijn en giet dan de brandnetelolie, zonnebloemolie en ricinusolie erbij. -
De temperaturen controleren
Ga verder als de oliën helder zijn en zowel de oliën als de loogoplossing tussen 32 en 43 °C (90 en 110 °F) zijn. -
Mixen tot lichte trace
Giet de loogoplossing langs de schacht van de staafmixer bij de oliën, tik de ingesloten lucht eruit en mix in stoten en roer tot het zeepbeslag eruitziet als dunne vla en een sliertje een vaag spoor achterlaat. -
De rozemarijn toevoegen
Roer de etherische rozemarijnolie er met de hand door en geef dan twee of drie korte stoten. -
Gieten
Giet het in de mal, schraap de pan leeg en tik de mal op het werkblad om lucht te laten ontsnappen. Strijk de bovenkant glad, of maak er met de bolle kant van een lepel lage pieken in zodra het iets dikker is geworden. -
Afdekken en laten staan
Dek de mal af met het deksel of een plank en leg er een dag een handdoek over. Hij kan in de gelfase gaan of niet; beide is goed. -
Uit de mal halen en snijden
Haal het blok na 24 tot 48 uur, als het stevig is en loslaat van de zijkanten, met handschoenen aan uit de mal en snijd het in stukken. -
Rijpen
Zet de stukken zes weken op hun kant op een droge, luchtige en donkere plek en draai ze om de paar dagen; licht laat bladgroen vervagen.
Tips
- Reken op een zacht, ingetogen groen dat in de loop van de maanden naar kaki verschuift, sneller in het licht. Bewaar de stukken in het donker, dan blijft het langer.
- Gebruik gedroogd brandnetelblad dat voor thee of voor de keuken wordt verkocht. Verse brandnetels bestaan grotendeels uit water, en stukjes verse plant worden bruin en kunnen in een stuk zeep gaan schimmelen.
- Fijn poeder verstopt een filter. Als je de pot een nacht laat bezinken en eerst de heldere olie afgiet, scheelt dat het meeste wachten.
- Voor de calculator is de getrokken olie nog steeds olijfolie: het poeder wordt eruit gezeefd en verandert niets aan de loog.
De oliën
| Olie | Aandeel |
|---|---|
| Olijfolie (vierge / geraffineerd / olijfolie) | 45,0 % |
| Kokosolie | 22,0 % |
| Cacaoboter | 10,0 % |
| Sheaboter | 10,0 % |
| Zonnebloemolie met hoog oliezuurgehalte | 8,0 % |
| Ricinusolie | 5,0 % |
Hoe het wordt gemaakt
| Methode | Koudproces |
| Loog | NaOH |
| Overvetting | 5 % |
| Water | loogoplossing van 33 % |
| Joodgetal | 60 |
| INS | 144 |
Waarom deze zeep maken
Een rustige, zachtgroene zeep voor elke dag voor wie een kruidenzeep zonder spikkels wil, en een goede eerste kennismaking met het laten trekken van olie. De samenstelling is evenwichtig en palmolievrij, reinigend 15 en verzorgend 60 op onze schaal, mild genoeg voor handen en lichaam, elke dag. Brandnetel heeft een vaste plek in de Europese plattelandstraditie, als voedsel, als vezel en in haarspoelingen, en rozemarijn is een van de oude kruiden uit de moestuin; die reputatie berust op gewoonte, niet op tests met zeep. Hier laat je de brandnetel in olie trekken en zeef je hem eruit, dus wat in de zeep komt, is zijn kleur, een zacht groen dat in de loop van de maanden naar kaki verschuift. Etherische rozemarijnolie geeft een frisse, scherpe kruidengeur die veel mensen 's ochtends prettig vinden.
Wat traditie, de ervaring van makers en onderzoek zeggen over zepen als deze, elk aangeduid als wat het is. Het is geen medisch advies, en geen enkele zeep behandelt een huidaandoening: heb je er een, vraag het dan aan een arts of apotheker.
Wat de getallen zeggen
- Laurinezuur 10,8 %
- Myristinezuur 4,2 %
- Palmitinezuur 11,5 %
- Stearinezuur 10,0 %
- Ricinolzuur 4,4 %
- Oliezuur 47,7 %
- Linolzuur 7,8 %
- Overig 4,7 %
Verzadigd : onverzadigd 39 : 61
Berekend uit de vetzuren van de vetten hierboven. De bereiken zijn wat zeepmakers als norm hanteren, geen scheikunde: een stuk zeep dat erbuiten valt, is niet fout.
Uit de handleidingen
Alle handleidingen
Kruiden, bloemen en infusies in zeep: wat de loog overleeft
Wat gedroogde kruiden, bloemblaadjes, getrokken oliën en kruidenthee echt doen in zeep: wat loog overleeft, hoe je olie laat trekken en wat je mag beweren.
Natuurlijke kleurstoffen voor zeep: wat kruiden, klei en specerijen echt doen
Klei, actieve kool en plantenkleuren in koudproceszeep: doseringen per 500 g oliën, als olie-infusie, poeder of in de loog, en de kleur die elk echt geeft.
Geur in zeep: etherische oliën en geuroliën doseren
Hoeveel etherische olie of geurolie in zeep gaat, ounces per pound in procenten, de IFRA-limieten van gangbare etherische oliën en EU-allergenen op het etiket.
Waar deze verhoudingen vandaan komen
De onderbouwde notities hieronder, en de titels van de documenten die ze aanhalen, staan in hun oorspronkelijke taal. Een vertaalde bronvermelding is niet terug te vinden, en een vertaalde technische samenvatting is niet meer de samenvatting die met het document is vergeleken.
Our own palm-free formulation at a 5 % superfat. The green comes from olive oil infused with nettle leaf powder and strained, the way Kelly Cable tints soap green with leaf-powder infusions.
Formule bewerkt naar The Natural Soap Making Book for Beginners van Kelly Cable (Althea Press, 2017). De werkwijze en de notities zijn van ons.