Jabón de ortiga y romero

Método

1. Infusione el aceite de ortiga

   Uno o dos días antes, incorpore 15 g de hoja de ortiga seca en polvo a 500 g de aceite de oliva en un tarro de cristal limpio y póngalo en un cazo con agua caliente, manteniendo el aceite a unos 49 °C (120 °F) y por debajo de 54 °C (130 °F), de 2 a 4 horas, nunca sobre la llama directa. Déjelo reposar durante la noche, trasvase el aceite verde y claro separándolo del poso, y filtre el resto con un filtro de café.

2. Prepárese

   Abra una ventana o encienda el extractor, saque de la habitación a los niños y las mascotas, y póngase gafas contra salpicaduras, guantes de nitrilo y manga larga. Prepare un molde rectangular de 1,5 litros, forrado si no es de silicona.

3. Péselo todo

   Pese 220 g de aceite de coco, 100 g de manteca de cacao y 100 g de manteca de karité en la olla, y 450 g del aceite de ortiga, completado con aceite de oliva normal si le falta, 80 g de aceite de girasol alto oleico y 50 g de aceite de ricino en una jarra. Pese 279,8 g de agua destilada en la jarra de la sosa, 30 g de aceite esencial de romero en un vasito y, al final, los 137,8 g de hidróxido de sodio en un recipiente seco.

4. Prepare la solución de sosa

   En un lugar donde circule el aire, vierta el hidróxido de sodio despacio en el agua, nunca el agua sobre la sosa, y remueva hasta que quede transparente. Mantenga la cara lejos de los vapores y déjela enfriar, etiquetada y fuera de alcance.

5. Derrita las grasas

   Derrita el aceite de coco, la manteca de cacao y la manteca de karité al fuego más bajo hasta que estén justo transparentes, y luego vierta el aceite de ortiga, el de girasol y el de ricino.

6. Compruebe las temperaturas

   Siga cuando los aceites estén transparentes y tanto ellos como la solución de sosa estén entre 32 y 43 °C (90 y 110 °F).

7. Bata hasta la traza ligera

   Vierta la solución de sosa en los aceites por el brazo de la batidora de mano, golpéela para que salga el aire atrapado, y bata y remueva hasta que la masa parezca unas natillas ligeras y un hilo de masa deje una línea tenue.

8. Añada el romero

   Incorpore a mano el aceite esencial de romero y luego dé dos o tres ráfagas cortas de batidora.

9. Vierta

   Vierta en el molde, rebañando bien la olla, y golpee el molde contra la encimera para que salga el aire. Alise la superficie, o levántela en picos bajos con el dorso de una cuchara cuando haya espesado un poco.

10. Tape y deje reposar

    Tape el molde con su tapa o con una tabla y ponga una toalla encima durante un día. Puede hacer la fase de gel o no; las dos cosas están bien.

11. Desmolde y corte

    Al cabo de 24 a 48 horas, cuando el bloque esté firme y se haya separado de las paredes, desmóldelo con los guantes puestos y córtelo en pastillas.

12. Cure

    Ponga las pastillas de canto durante seis semanas en un lugar seco, ventilado y oscuro, dándoles la vuelta cada pocos días; la luz apaga el verde de las hojas.