Savon ortie et romarin
Un savon aux plantes de tous les jours, coloré d’un vert doux et naturel par de l’huile d’olive macérée avec de la feuille d’ortie, et parfumé à l’huile essentielle de romarin. Filtrer le macérat donne une couleur homogène sans mouchetures, et le reste est un savon sans palme bien équilibré.
- Niveau
- Débutant
- Méthode
- À froid
- Fournée
- 1000 g d’huiles environ 1448 g de pâte
- Temps actif
- 1 h 10
- Cure
- 6 semaines
- Phase de gel
- Au choix avec ou sans gel, les deux marchent
Ce qu’il vous faut
Pour 1000 g d’huiles, de quoi remplir un moule à cake de 1,5 litre. Pesez tout, liquides compris.
| Huile d'olive · 45,0 % | 450 g | 15,87 oz |
| Huile de coco · 22,0 % | 220 g | 7,76 oz |
| Beurre de cacao · 10,0 % | 100 g | 3,53 oz |
| Beurre de karité · 10,0 % | 100 g | 3,53 oz |
| Huile de tournesol oléique · 8,0 % | 80 g | 2,82 oz |
| Huile de ricin · 5,0 % | 50 g | 1,76 oz |
| Hydroxyde de sodium (NaOH) · la soude, pure à 100 % | 137,8 g | 4,86 oz |
| Eau distillée · pour une solution alcaline à 33 % | 279,8 g | 9,87 oz |
| Feuilles d’ortie séchées en poudre · macérées dans 500 g d’huile d’olive, puis filtrées | 15 g | 0,53 oz |
| Huile d’olive, pour le macérat d’ortie · 450 g de l’huile verte filtrée constituent l’huile d’olive de la recette ; le reste demeure avec le dépôt | 500 g | 17,64 oz |
| Huile essentielle de romarin · 3,0 % des huiles, à la trace | 30 g | 1,06 oz |
- Surgras
- 5 %
- Températures
- Huiles et solution de soude chacune entre 32 et 43 °C (90 et 110 °F)
Méthode
-
Faites macérer l’huile d’ortie
Un jour ou deux à l’avance, incorporez 15 g de feuilles d’ortie séchées en poudre à 500 g d’huile d’olive dans un bocal en verre propre et posez-le dans une casserole d’eau chaude, en gardant l’huile vers 49 °C (120 °F) et sous 54 °C (130 °F) pendant 2 à 4 heures, jamais sur une flamme directe. Laissez décanter pendant la nuit, versez l’huile verte limpide en laissant le dépôt, et filtrez le reste dans un filtre à café. -
Préparez-vous
Ouvrez une fenêtre ou allumez la hotte, faites sortir enfants et animaux, et mettez des lunettes-masque étanches, des gants en nitrile et des manches longues. Sortez un moule à cake de 1,5 litre, chemisé s’il n’est pas en silicone. -
Pesez tout
Pesez 220 g d’huile de coco, 100 g de beurre de cacao et 100 g de beurre de karité dans la casserole, et 450 g de l’huile d’ortie, complétée avec de l’huile d’olive nature s’il vous en manque, 80 g d’huile de tournesol oléique et 50 g d’huile de ricin dans un pichet. Pesez 279,8 g d’eau distillée dans le pichet à soude, 30 g d’huile essentielle de romarin dans une petite tasse, et les 137,8 g d’hydroxyde de sodium en dernier, dans un récipient sec. -
Préparez la solution de soude
Dans un endroit aéré, versez lentement l’hydroxyde de sodium dans l’eau, jamais l’eau sur la soude, et remuez jusqu’à ce que le liquide devienne limpide. Gardez le visage à l’écart des vapeurs et laissez refroidir, étiqueté et hors de portée. -
Faites fondre les graisses
Faites fondre l’huile de coco, le beurre de cacao et le beurre de karité sur le feu le plus doux jusqu’à ce qu’ils soient tout juste limpides, puis versez l’huile d’ortie, l’huile de tournesol et l’huile de ricin. -
Vérifiez les températures
Continuez quand les huiles sont limpides et que les huiles comme la solution de soude sont entre 32 et 43 °C (90 et 110 °F). -
Mixez jusqu’à la trace légère
Versez la solution de soude dans les huiles le long du pied du mixeur plongeant, faites sortir l’air emprisonné en tapotant, et mixez par impulsions en remuant jusqu’à ce que la pâte ressemble à une crème anglaise fluide et qu’un filet laisse une ligne légère. -
Ajoutez le romarin
Incorporez l’huile essentielle de romarin à la main, puis donnez deux ou trois courtes impulsions. -
Versez
Versez dans le moule en raclant bien la casserole, et tapotez le moule sur le plan de travail pour libérer l’air. Lissez le dessus, ou relevez-le en petits pics avec le dos d’une cuillère une fois qu’il a un peu épaissi. -
Couvrez et laissez reposer
Couvrez le moule de son couvercle ou d’une planche et posez une serviette dessus pendant un jour. Il gélifiera ou non ; les deux conviennent. -
Démoulez et coupez
Au bout de 24 à 48 heures, quand le pain est ferme et s’est décollé des parois, démoulez-le avec vos gants et coupez-le en savons. -
Laissez curer
Posez les savons sur la tranche pendant six semaines dans un endroit sec, aéré et sombre, en les retournant tous les quelques jours ; la lumière fait pâlir un vert de feuille.
Astuces
- Attendez-vous à un vert doux et sourd qui tire vers le kaki au fil des mois, plus vite à la lumière. Rangez les savons dans le noir et il tiendra plus longtemps.
- Prenez de la feuille d’ortie séchée vendue pour la tisane ou la cuisine. Les orties fraîches sont surtout faites d’eau, et des morceaux de plante fraîche brunissent et peuvent moisir dans un savon.
- Une poudre fine colmate un filtre. Laisser le bocal décanter pendant la nuit et verser d’abord l’huile limpide vous épargne l’essentiel de l’attente.
- Pour le calculateur, l’huile macérée reste de l’huile d’olive : la poudre est filtrée et ne change rien à la soude.
Les huiles
| Huile | Part |
|---|---|
| Huile d'olive | 45,0 % |
| Huile de coco | 22,0 % |
| Beurre de cacao | 10,0 % |
| Beurre de karité | 10,0 % |
| Huile de tournesol oléique | 8,0 % |
| Huile de ricin | 5,0 % |
Comment on la fait
| Procédé | À froid |
| Alcali | NaOH |
| Surgras | 5 % |
| Eau | lessive à 33 % |
| Indice d’iode | 60 |
| INS | 144 |
Pourquoi la faire
Un savon de tous les jours apaisant, d’un vert doux, pour qui aime les savons aux plantes sans mouchetures, et un bon premier essai de macérat huileux. La formule est équilibrée et sans palme, pouvoir lavant 15 et douceur 60 sur notre échelle, assez douce pour les mains et le corps chaque jour. L’ortie tient depuis longtemps une place dans la tradition rurale européenne, comme aliment, comme fibre et dans les rinçages capillaires, et le romarin est l’une des vieilles plantes du jardin potager ; cette réputation repose sur la coutume plutôt que sur des tests de savon. Ici, l’ortie macère puis est filtrée : ce qui arrive dans le savon, c’est sa couleur, un vert doux qui tire vers le kaki au fil des mois. L’huile essentielle de romarin donne une odeur herbacée nette et vive que beaucoup apprécient le matin.
Ce que disent la tradition, l'expérience des savonniers et la recherche sur les savons de ce type, chaque fois présenté pour ce qu'il est. Ce n'est pas un avis médical, et aucun savon ne traite une maladie de peau : si vous en avez une, demandez conseil à un médecin ou à un pharmacien.
Ce que disent les chiffres
- Acide laurique 10,8 %
- Acide myristique 4,2 %
- Acide palmitique 11,5 %
- Acide stéarique 10,0 %
- Acide ricinoléique 4,4 %
- Acide oléique 47,7 %
- Acide linoléique 7,8 %
- Autres 4,7 %
Saturés : insaturés 39 : 61
Calculé à partir des acides gras des corps gras ci-dessus. Les plages sont ce sur quoi le métier s’est fixé, pas de la chimie ; un savon hors plage n’est pas faux.
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D’où viennent ces proportions
Les notes sourcées ci-dessous, ainsi que les titres des documents qu’elles citent, sont conservées dans leur langue d’origine. Une référence traduite ne peut plus être retrouvée, et un résumé technique traduit n’est plus le résumé qui a été vérifié par rapport au document.
Our own palm-free formulation at a 5 % superfat. The green comes from olive oil infused with nettle leaf powder and strained, the way Kelly Cable tints soap green with leaf-powder infusions.
Formule adaptée de The Natural Soap Making Book for Beginners de Kelly Cable (Althea Press, 2017). La méthode et les notes sont les nôtres.