Sabonete de sal marinho
Um sabonete de sal branco e simples: 80 % de óleo de coco com 17 % de superfat e sal marinho fino na metade do peso dos óleos, levemente perfumado com lavanda e eucalipto. Ele firma duro como pedra e dá uma espuma baixa e cremosa, e uma forma de cavidades dispensa a corrida para cortá-lo.
- Nível
- Intermediário
- Método
- Processo a frio
- Lote
- 500 g de óleos cerca de 982 g de massa
- Tempo de trabalho
- 45 min
- Cura
- 6 semanas
- Fase gel
- Tanto faz com ou sem gel, os dois funcionam
Do que você precisa
Para 500 g de óleos, que enchem uma forma de silicone de 12 cavidades, 1,2 litro no total, com cavidades de cerca de 100 ml; a massa densa enche oito ou nove. Pese tudo, inclusive os líquidos.
| Óleo de coco · 80,0 % | 400 g | 14,11 oz |
| Manteiga de karité · 10,0 % | 50 g | 1,76 oz |
| Óleo de rícino · 5,0 % | 25 g | 0,88 oz |
| Azeite de oliva · 5,0 % | 25 g | 0,88 oz |
| Hidróxido de sódio (NaOH) · a soda, 100 % pura | 71,6 g | 2,52 oz |
| Água destilada · para uma solução alcalina a 33 % | 145,3 g | 5,13 oz |
| Sal marinho fino · na metade do peso dos óleos, incorporado à mão | 250 g | 8,82 oz |
| Óleo essencial de lavanda · 2,0 % dos óleos, no traço | 10 g | 0,35 oz |
| Óleo essencial de eucalipto (radiata) · 1,0 % dos óleos, no traço | 5 g | 0,18 oz |
- Superengorduramento
- 17 %
- Temperaturas
- Óleos e solução de soda, cada um entre 38 e 43 °C (100 e 110 °F)
Modo de fazer
-
Prepare tudo
Coloque óculos de proteção vedados, luvas e mangas compridas, abra uma janela e tire do cômodo crianças e animais. Coloque a forma de cavidades sobre uma bandeja e pese já 250 g de sal marinho fino numa tigela só para ele: depois que ele entra, a massa não espera. -
Pese os óleos e o aroma
Pese 400 g de óleo de coco e 50 g de manteiga de karité na panela, e 25 g de azeite de oliva e 25 g de óleo de rícino numa jarra. Pese 10 g de óleo essencial de lavanda e 5 g de óleo essencial de eucalipto radiata num copinho de vidro. -
Faça a solução de soda
Pese 145,3 g de água destilada numa jarra resistente ao calor e 71,6 g de hidróxido de sódio num recipiente seco. Junto à janela aberta, despeje a soda devagar na água, nunca o contrário, mexa até ficar transparente e deixe esfriar até 38 a 43 °C (100 a 110 °F). -
Derreta os óleos
Derreta o óleo de coco e a manteiga de karité até ficarem transparentes e depois misture o azeite e o óleo de rícino. Mantenha-os a 38 a 43 °C (100 a 110 °F): o óleo de coco começa a endurecer por volta de 24 °C (75 °F), e a massa morna continua trabalhável por mais tempo depois que o sal entra. -
Bata só até o traço leve
Despeje a solução de soda nos óleos e bata com o mixer de mão em rajadas curtas até a massa chegar ao traço leve, quando um fio dela deixa uma linha fraca. Pare aí; daqui em diante ela engrossa depressa. -
Adicione o aroma
Incorpore os óleos essenciais com uma espátula. -
Incorpore o sal
Despeje o sal e incorpore-o com a espátula, não com o mixer de mão, até não sobrar sal seco. A massa fica grossa e granulosa, como um mingau firme. -
Encha as cavidades
Coloque a massa nas cavidades às colheradas, aperte-a com as costas da colher e bata a bandeja com firmeza na bancada para assentá-la. Alise a parte de trás das barras. -
Deixe a forma descoberta
Deixe a forma descoberta e sem isolamento; tanto sabão de coco esquenta bastante sozinho. -
Limpe tudo
Ainda de luvas, raspe a massa salgada da panela e dos utensílios com papel-toalha, jogue no lixo e depois lave tudo em água quente com sabão. -
Desenforme
Desenforme as barras quando estiverem firmes, de algumas horas até o dia seguinte. Nas cavidades não há nada para cortar, então não há pressa. -
Deixe em cura
Coloque as barras numa grade, com ar circulando em volta, por pelo menos seis semanas, virando-as de vez em quando. Os sabonetes de sal continuam endurecendo por meses, e muita gente que faz sabão os deixa por mais tempo.
Dicas
- Os números de qualidade parecem agressivos, poder de limpeza 54, porque são calculados só a partir dos ácidos graxos e são os mesmos com 5 % ou com 20 % de superfat. O superfat de 17 % é o que deixa tanto sabão de coco suave.
- Use só sal marinho fino ou sal de cozinha comum. O sal do Mar Morto e o sal de Epsom trazem magnésio, que puxa água do ar e deixa a barra mole e suando.
- Numa forma retangular, corte o bloco 2 a 4 horas depois de despejar, assim que ele mantiver uma borda limpa; se ficar a noite toda, um bloco de sal se estilhaça sob a faca.
- Para uma versão rosa, com argila rosa e mais sal, veja o nosso sabonete spa de sal rosa. O nosso sabonete de salmoura com coco, em vez disso, dissolve um pouco de sal na água, para uma barra lisa com mais espuma.
Os óleos
| Óleo | Proporção |
|---|---|
| Óleo de coco | 80,0 % |
| Manteiga de karité | 10,0 % |
| Óleo de rícino | 5,0 % |
| Azeite de oliva | 5,0 % |
Como se faz
| Processo | Processo a frio |
| Álcali | NaOH |
| Superengorduramento | 17 % |
| Água | solução de soda a 33 % |
| Índice de iodo | 21 |
| INS | 221 |
Por que fazer
Um sabonete de sal serve para quem quer uma barra que dure. Sal fino na metade do peso dos óleos a deixa dura como pedra, e ela lava com uma espuma baixa, densa e cremosa, em vez de bolhas grandes. Ela tem 80 % de óleo de coco porque o sabão de coco é o que ainda se dissolve e faz espuma em salmoura, como os saboeiros registraram há mais de um século, e o superfat de 17 % é o jeito do ofício de evitar que tanto sabão de coco agrida a pele. Os nossos números de qualidade, poder de limpeza 54, não enxergam o superfat. Quem faz sabão costuma vender os sabonetes de sal como sabonete de spa, e muita gente adora a sensação sedosa. Não há evidência de que o sal num sabonete que se enxágua dê minerais à pele ou tire alguma coisa dela, então o motivo para fazer um é a barra em si. Espere que ele arda num corte ou na pele recém-barbeada, e dê a ele uma saboneteira que escorra.
Fontes
- Pure Soapmaking · Anne-Marie Faiola, Storey Publishing, 2016
- The Handbook of Soap Manufacture · W. H. Simmons and H. A. Appleton, Scott, Greenwood and Son, 1908
- The Complete Photo Guide to Soap Making · David Fisher, Creative Publishing International, 2018
O que a tradição, a experiência de quem faz sabão e a pesquisa dizem sobre sabões como este, cada coisa indicada pelo que é. Não é aconselhamento médico, e nenhum sabão trata uma doença de pele: se você tiver uma, consulte um médico ou farmacêutico.
O que os números dizem
- Ácido láurico 39,3 %
- Ácido mirístico 15,1 %
- Ácido palmítico 8,2 %
- Ácido esteárico 6,8 %
- Ácido ricinoleico 4,4 %
- Ácido oleico 14,4 %
- Ácido linoleico 2,9 %
- Outros 11,7 %
Saturados : insaturados 79 : 21
Calculado a partir dos ácidos graxos das gorduras acima. As faixas são o que o ofício consolidou, não química — uma barra fora de uma delas não está errada.
Experimente de outro jeito
8 variaçõesO mesmo sabão com uma coisa mudada. Cada variação abre na calculadora, pronta para ser alterada de novo.
- superengorduramento de 15 %
- superengorduramento de 20 %
- Óleo de babaçu em vez de Óleo de coco
- Óleo de palmiste em vez de Óleo de coco
- superengorduramento de 15 % e Óleo de babaçu em vez de Óleo de coco
- superengorduramento de 15 % e Óleo de palmiste em vez de Óleo de coco
- superengorduramento de 20 % e Óleo de babaçu em vez de Óleo de coco
- superengorduramento de 20 % e Óleo de palmiste em vez de Óleo de coco
Nos guias
Todos os guias
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Superfat (superengorduramento) e desconto de soda: o que são, como a calculadora os aplica, quanto usar e por que o óleo posto no traço não é o que sobra.
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De onde vêm estas proporções
As notas com fonte abaixo, e os títulos dos documentos que elas citam, são mantidos no idioma original. Uma citação traduzida não pode ser localizada, e um resumo técnico traduzido não é mais o resumo que foi conferido com o documento.
O superfat não é opcional aqui. Com 5 %, isto é um sabão de lavar roupa.
Craft convention: 70 to 100 % coconut oil with a superfat of 15 to 20 %, because salt suppresses lather and coconut soap stands up to it best, while the high superfat is what keeps that much coconut soap from stripping. Here coconut oil is 80 % at a 17 % superfat, with fine sea salt at half the oil weight, the low end of the 50 to 100 % makers use.