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油類

乳油木液油

INCI 名稱:Butyrospermum Parkii Oil。 又稱:液態乳油木果脂。

需要多少鹼 · 1 kg · 超脂 5 %
122.6 g NaOH 172.0 g KOH 100 %

計算100%乳油木液油的單一油脂皂

公開發表的數值

皂化價179.3–182.9 mg KOH/g
計算器使用的數值181.1 mg KOH/g (中間值)
NaOH 皂化價0.1291 g/g
碘價64.2–69.2 g I₂/100 g
INS 值(SAP − IV)114
熔點30–32 °C
不皂化物6.04–6.89 %

有一本手工皂書籍列出每公克0.128 g NaOH,與我們的數值相差在2%以內。

100%乳油木液油做成的皂

硬度 35 29–54
清潔力 0 低於 12–22
保濕力 62 44–69
起泡力 0 低於 14–46
泡沫穩定度 35 16–48

由各類脂肪酸加總而成的慣用指標;單一油脂皂只是參考點,不是配方。

需要多少鹼

油脂NaOHKOH
500 g 61.3 g(60.7–61.9) 86.0 g(85.2–86.9)
1 kg 122.6 g(121.4–123.9) 172.0 g(170.3–173.8)
1 lb (454 g) 55.6 g(55.1–56.2) 78.0 g(77.3–78.8)
2 lb (907 g) 111.3 g(110.2–112.4) 156.1 g(154.5–157.6)

僅以這種油脂、超脂5%,使用純氫氧化鈉(NaOH)或純氫氧化鉀(KOH)計算;括號內是依其皂化價公開發表範圍算出的區間。KOH 市售純度通常為90%:請除以0.9。若要計算整個配方,請打開計算器。

脂肪酸組成

飽和:不飽和 37 : 63

脂肪酸公開發表範圍,%採用值
棕櫚酸 C16:0 · 飽和 5.5–5.9 5.7
硬脂酸 C18:0 · 飽和 29.1–29.4 29.3
油酸 C18:1 52.9–54.6 53.8
亞麻油酸 C18:2 7.9–8.6 8.3
α-次亞麻油酸 C18:3 n-3 0.3–0.4 0.4
花生酸 C20:0 · 飽和 1.2–1.3 1.3

使用它的配方

與其他油脂比較

這些數字從何而來

每個數字背後的引文,以及各來源的說明,都以來源本身的文字保留在英文頁面上:翻譯過的引文無法與原文件核對。

BUNGE Loders Croklaan BV (producer); GRAS notice prepared by GRAS Associates, LLC, published in the U.S. FDA GRAS Notice Inventory — GRAS Notice (GRN) No. 850: GRAS Notification - Shea Olein (olein from shea tree nut extract), with amendment. · 文件日期:2019-03-01 · 2026-09-24查閱
U.S. Food and Drug Administration, Center for Food Safety and Applied Nutrition — Response letter to GRAS Notice No. GRN 000850 (olein from shea tree nut extract). · 文件日期:2020-03-20 · 2026-09-24查閱

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