油類
西瓜籽油
INCI 名稱：Citrullus Lanatus Seed Oil。 CAS 90244-99-8；EC 290-802-9，依 CosIng 所列。 又稱：卡拉哈里西瓜籽油。
需要多少鹼 · 1 kg · 超脂 5 %
130.9 g NaOH 183.7 g KOH 100 %
公開發表的數值
| 皂化價 | 181.12–205.57 mg KOH/g |
| 計算器使用的數值 | 193.3 mg KOH/g (中間值) |
| NaOH 皂化價 | 0.1378 g/g |
| 碘價 | 97.1–118.61 g I₂/100 g |
| INS 值（SAP − IV） | 85 |
| 熔點 | — |
| 不皂化物 | 0.54–0.82 % |
有一本手工皂書籍列出每公克0.135 g NaOH。 為什麼書上的數字和我們的可能不同。
100%西瓜籽油做成的皂
硬度 28 低於 29–54
清潔力 0 低於 12–22
保濕力 68 44–69
起泡力 0 低於 14–46
泡沫穩定度 28 16–48
由各類脂肪酸加總而成的慣用指標；單一油脂皂只是參考點，不是配方。
需要多少鹼
| 油脂 | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 65.5 g(61.3–69.6) | 91.8 g(86.0–97.6) |
| 1 kg | 130.9 g(122.7–139.2) | 183.7 g(172.1–195.3) |
| 1 lb (454 g) | 59.4 g(55.6–63.2) | 83.3 g(78.0–88.6) |
| 2 lb (907 g) | 118.8 g(111.3–126.3) | 166.6 g(156.1–177.2) |
僅以這種油脂、超脂5%，使用純氫氧化鈉（NaOH）或純氫氧化鉀（KOH）計算；括號內是依其皂化價公開發表範圍算出的區間。KOH 市售純度通常為90%：請除以0.9。若要計算整個配方，請打開計算器。
脂肪酸組成
飽和：不飽和 30 : 70
| 脂肪酸 | 公開發表範圍，% | 採用值 | |
|---|---|---|---|
| 棕櫚酸 | C16:0 · 飽和 | 14.3–16.58 | 15.4 |
| 硬脂酸 | C18:0 · 飽和 | 11.2–14.58 | 12.9 |
| 油酸 | C18:1 | 10.51–23 | 16.8 |
| 亞麻油酸 | C18:2 | 45.1–56.94 | 51.0 |
| 花生酸 | C20:0 · 飽和 | 1.03–1.38 | 1.2 |
這些數字從何而來
每個數字背後的引文，以及各來源的說明，都以來源本身的文字保留在英文頁面上：翻譯過的引文無法與原文件核對。
Consejo Superior de Investigaciones Cientificas (Grasas y Aceites), open access — Raziq S., Anwar F., Mahmood Z., Shahid S.A., Nadeem R. Characterization of seed oils from different varieties of watermelon [Citrullus lanatus (Thunb.)] from Pakistan. Grasas y Aceites 2012, 63(4), 365-372 (doi 10.3989/gya.022212) · 文件日期：2012 · 2026-09-21查閱
Springer (3 Biotech), open-access copy via PubMed Central — Cheikhyoussef N., Kandawa-Schulz M., Bock R., de Koning C., Cheikhyoussef A., Hussein A.A. Characterization of Acanthosicyos horridus and Citrullus lanatus seed oils: two melon seed oils from Namibia used in food and cosmetics applications. 3 Biotech 2017, 7, 297 (doi 10.1007/s13205-017-0922-3) · 文件日期：2017 · 2026-09-21查閱
Elsevier (Food Chemistry: X), open-access copy via PubMed Central — Han P., Cheng J., Wang J., He J., Zhang R., Wu M., Xiong Y. Comparative study on chemical compositions and volatile profiles of seed oils from five common Cucurbitaceae species. Food Chem. X 2024, 24, 101816 (doi 10.1016/j.fochx.2024.101816) · 文件日期：2024 · 2026-09-21查閱
這種油脂有一個公開發表的數字經查核後被排除：查看原因。
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