油類
揚古油
INCI 名稱：Calodendrum Capense Nut Oil。 又稱：Cape chestnut oil, Calodendrum capense nut oil, Calodendrum capense seed oil, Cape chestnut seed oil。
需要多少鹼 · 1 kg · 超脂 5 %
124.7 g NaOH 174.9 g KOH 100 %
公開發表的數值
| 皂化價 | 184.1 mg KOH/g |
| 計算器使用的數值 | 184.1 mg KOH/g (典型值) |
| NaOH 皂化價 | 0.1312 g/g |
| 碘價 | 80.2–102.4 g I₂/100 g (典型值 102.4) |
| INS 值（SAP − IV） | 82 |
| 熔點 | — |
| 不皂化物 | 0.9 % |
有一本手工皂書籍列出每公克0.135 g NaOH。 為什麼書上的數字和我們的可能不同。
100%揚古油做成的皂
硬度 28 低於 29–54
清潔力 0 低於 12–22
保濕力 71 高於 44–69
起泡力 0 低於 14–46
泡沫穩定度 28 16–48
由各類脂肪酸加總而成的慣用指標；單一油脂皂只是參考點，不是配方。
這筆紀錄有爭議。 三份揚古油分析對它的兩種主要不飽和脂肪酸看法不一：油酸24–56%，亞麻油酸20–36%。典型值採用1983年那份同時測了皂化價的分析，但凡是由脂肪酸組成算出的數值，也就是皂性指標，都應當作一個範圍來看。皂化價（184.1）比該組成推算的數值低約5%，偏差的方向是多出超脂；2009年一個266.5的數值對這種油來說不可能成立，因此沒有採用。
需要多少鹼
| 油脂 | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 62.3 g | 87.4 g |
| 1 kg | 124.7 g | 174.9 g |
| 1 lb (454 g) | 56.6 g | 79.3 g |
| 2 lb (907 g) | 113.1 g | 158.7 g |
僅以這種油脂、超脂5%，使用純氫氧化鈉（NaOH）或純氫氧化鉀（KOH）計算；括號內是依其皂化價公開發表範圍算出的區間。KOH 市售純度通常為90%：請除以0.9。若要計算整個配方，請打開計算器。
脂肪酸組成
飽和：不飽和 29 : 71
| 脂肪酸 | 公開發表範圍，% | 採用值 | |
|---|---|---|---|
| 肉豆蔻酸 | C14:0 · 飽和 | ≤ 0.02 | 0.0 |
| 棕櫚酸 | C16:0 · 飽和 | 17.69–35.6 (典型值 23.8) | 23.8 |
| 棕櫚油酸 | C16:1 | ≤ 0.42 | 0.4 |
| 硬脂酸 | C18:0 · 飽和 | 2.5–4.5 (典型值 4.5) | 4.5 |
| 油酸 | C18:1 | 24–55.75 (典型值 33.7) | 33.7 |
| 亞麻油酸 | C18:2 | 19.59–36 (典型值 35.6) | 35.6 |
| α-次亞麻油酸 | C18:3 n-3 | 0.68–1.4 (典型值 1.4) | 1.4 |
| 花生酸 | C20:0 · 飽和 | 0.77–1 (典型值 1) | 1.0 |
| 鱈油酸 | C20:1 | ≤ 0.21 | 0.2 |
| 山崳酸 | C22:0 · 飽和 | ≤ 0.24 | 0.2 |
| 木蠟酸 | C24:0 · 飽和 | ≤ 0.15 | 0.2 |
這些數字從何而來
每個數字背後的引文，以及各來源的說明，都以來源本身的文字保留在英文頁面上：翻譯過的引文無法與原文件核對。
AOCS / Springer (Journal of the American Oil Chemists' Society) - publisher-deposited abstract only — Munavu RM. 'Fatty acid composition of seed kernel oil of Calodendrum capense (L.f.) Thunb.' JAOCS 60(9):1653 (1983). DOI 10.1007/BF02662425. · 文件日期：1983-09 · 2026-09-24查閱
PlantFAdb (Michigan State University), based on the Seed Oil Fatty Acids (SOFA) database of the Max Rubner-Institut — PlantFAdb datasets for Calodendrum capense (plant 16565) · 2026-09-24查閱
PlantFAdb (Michigan State University), based on the Seed Oil Fatty Acids (SOFA) database of the Max Rubner-Institut — PlantFAdb dataset for Calodendrum capense (plant 13215) · 2026-09-24查閱
Chemical Society of Ethiopia (Bulletin of the Chemical Society of Ethiopia); copy in the Kenyatta University institutional repository — Wagutu AW, Chhabra SC, Thoruwa CL, Thoruwa TF, Mahunnah RLA. 'Indigenous oil crops as a source for production of biodiesel in Kenya.' Bull. Chem. Soc. Ethiop. 23(3):359-370 (2009). DOI 10.4314/bcse.v23i3.47660. · 文件日期：2009 · 2026-09-24查閱
這筆紀錄屬於開放原料資料庫（ODbL），可下載CSV或JSON格式。發現錯誤，或有更好的原始來源？歡迎附上文件連結，寄到 support@soapformulator.com 提供更正。