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Tradicional

Jabón cien por cien coco

Pastillas de jabón de coco de un blanco brillante con una textura fina y uniforme, junto a medio coco y un platito de aceite de coco sólido sobre un fondo azul

Aceite de coco y nada más, con una quinta parte que queda como aceite libre: una pastilla dura, de un blanco brillante, con una espuma abundante y rápida que funciona en agua dura e incluso en agua de mar. El alto sobreengrasado es lo que hace que el jabón de coco sea lo bastante amable para la piel, y un poco de litsea lo mantiene con un olor fresco.

Nivel
Principiante
Método
En frío
Lote
1000 g de aceites unos 1463 g de pasta
Trabajo activo
45 min
Curado
4 semanas
Fase de gel
Da igual con gel o sin él, las dos cosas funcionan
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Lo que necesita

Para 1000 g de aceites, que llenan un molde rectangular de 1,5 litros. Pese todo, también los líquidos.

Aceite de coco · 100,0 % 1000 g 35,27 oz
Hidróxido de sodio (NaOH) · la sosa, pura al 100 % 146,3 g 5,16 oz
Agua destilada · para una solución alcalina al 33 % 297,0 g 10,48 oz
Aceite esencial de litsea cubeba (May Chang) · 2,0 % de los aceites, en traza 20 g 0,71 oz
Sobreengrasado
20 %
Temperaturas
Aceite y solución de sosa entre 32 y 38 °C (90 y 100 °F), sin tapar

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Método

  1. Prepárese

    Póngase gafas contra salpicaduras, guantes de nitrilo y manga larga, abra una ventana o encienda el extractor, y saque de la habitación a los niños y las mascotas. Forre el molde rectangular y déjelo en un sitio fresco y nivelado donde pueda quedarse todo el día.

  2. Péselo todo

    Pese 1000 g de aceite de coco en la olla y 20 g de aceite esencial de litsea cubeba en un vasito. Pese 297 g de agua destilada en una jarra resistente al calor y 146,3 g de hidróxido de sodio en un recipiente seco.

  3. Prepare la solución de sosa

    Junto a la ventana abierta o bajo el extractor, vierta el hidróxido de sodio despacio en el agua, nunca el agua sobre la sosa, y remueva hasta que quede transparente. Déjela enfriar hasta 32 a 38 °C (90 a 100 °F), etiquetada y fuera de alcance.

  4. Derrita el aceite de coco

    Caliente el aceite de coco hasta que esté justo transparente y luego deje que se enfríe a los mismos 32 a 38 °C (90 a 100 °F). No deje que se enfríe mucho más: el aceite de coco empieza a solidificarse de nuevo por debajo de unos 24 °C (75 °F).

  5. Bata hasta la traza ligera

    Vierta la solución de sosa en el aceite por el brazo de la batidora de mano y bata brevemente, removiendo entre ráfagas. El aceite de coco llega deprisa a la traza incluso con tanto sobreengrasado, así que pare en cuanto un hilo de masa deje una línea tenue en la superficie.

  6. Añada la litsea

    Reparta la litsea a mano con la espátula hasta que la masa esté uniforme.

  7. Vierta y déjelo destapado

    Vierta en el molde y golpéelo contra la encimera para que salga el aire. Déjelo destapado en una habitación fresca, sin toalla encima: el jabón de coco genera mucho calor propio y puede agrietarse si se mantiene caliente.

  8. Limpie

    Con los guantes aún puestos, retire la masa de la olla y los utensilios con papel de cocina y tírelo a la basura; luego lávelos con agua caliente y jabón.

  9. Córtelo el mismo día

    El jabón de coco endurece deprisa. Desmóldelo y córtelo con los guantes puestos en cuanto mantenga un borde limpio, normalmente de 6 a 12 horas después de verterlo; si lo deja toda la noche, puede desconcharse y agrietarse bajo el cuchillo.

  10. Cure

    Ponga las pastillas sobre una rejilla, con aire alrededor, durante cuatro semanas, dándoles la vuelta de vez en cuando. Están duras casi enseguida, pero el curado deja salir el último resto de agua para que duren más con el uso.

Consejos

  • El mismo aceite, otro jabón: al 0 % de sobreengrasado es nuestro jabón de colada de coco sin sobreengrasado, y con sal incorporada se convierte en nuestro jabón spa de sal rosa. Ningún otro aceite muestra con tanta claridad que el sobreengrasado decide para qué sirve un jabón, no solo qué tacto tiene.
  • La comprobación de intervalos de la calculadora sitúa esta pastilla entre un 17 y un 23 % de sobreengrasado sea cual sea el aceite de coco que use, así que no puede quedar con exceso de sosa. Los números de calidad parecen agresivos porque solo cuentan los ácidos grasos y no pueden ver el aceite libre.
  • Use aceite de coco refinado para una pastilla blanca y neutra; el aceite de coco virgen huele a coco, y un poco de ese olor sobrevive a la sosa. El aceite de coco fraccionado es otro material, con otros índices de saponificación, y no sirve aquí.
  • Deje la pastilla en una jabonera que escurra. El jabón de coco hace espuma con tanta facilidad que una pastilla que se queda mojada se gasta deprisa.

Por qué hacerlo

El aceite de coco solo hace una espuma más rápida y abundante que casi cualquier otra grasa para jabón, y sigue haciendo espuma en agua dura e incluso en agua de mar, por eso el oficio jabonero hacía con él el jabón marino; Simmons y Appleton señalaron en 1908 que ese jabón se disuelve en salmuera. En nuestra escala tiene un poder limpiador de 68 y un acondicionamiento de 9, así que el 20 % de sobreengrasado es lo que lo convierte en un jabón para la piel: al 0 %, el mismo aceite da nuestro jabón de colada. Va bien a campistas, navegantes, jardineros y a un fregadero donde las manos se engrasan, y a las personas de piel grasa a las que les gusta la sensación de piel que rechina de limpia. Esa fuerza es también la advertencia. Una revisión sobre jabones y piel indica que el jabón de laurato, el principal jabón de esta pastilla, hincha la capa externa de la piel más que una pastilla sintética suave, así que la piel seca o sensible estará más a gusto con una pastilla rica en oliva.

Fuentes

Lo que dicen la tradición, la experiencia de quienes hacen jabón y la investigación sobre jabones como este, cada cosa señalada como lo que es. No es un consejo médico y ningún jabón trata una afección de la piel: si tienes una, consulta a un médico o a un farmacéutico.

Lo que dicen los números

  • Ácido láurico 49,2 %
  • Ácido mirístico 18,9 %
  • Ácido palmítico 8,9 %
  • Ácido esteárico 3,0 %
  • Ácido oleico 7,5 %
  • Ácido linoleico 1,8 %
  • Otros 14,3 %

Saturados : insaturados 91 : 9

Dureza 80 por encima de 29–54
Poder limpiador 68 por encima de 12–22
Acondicionamiento 9 por debajo de 44–69
Espuma burbujeante 68 por encima de 14–46
Espuma cremosa 12 por debajo de 16–48

Calculado a partir de los ácidos grasos de las grasas de arriba. Las bandas son lo que el oficio ha acordado, no química: un jabón fuera de una banda no está mal.

Probarlo de otra manera

10 variantes

El mismo jabón con una cosa cambiada. Cada una se abre en la calculadora, lista para cambiarla otra vez.

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De dónde vienen estas proporciones

Las notas con fuente que aparecen debajo, y los títulos de los documentos que citan, se mantienen en su idioma original. Una cita traducida no se puede consultar, y un resumen técnico traducido ya no es el resumen que se contrastó con el documento.

Craft convention: a 100 % coconut bar needs a superfat around 20 % to be usable on skin, and is a laundry bar below about 5 %. Coconut and palm kernel oil were the soap trade's fats for marine soap, because their soaps dissolve in brine and lather in sea water, as Simmons and Appleton recorded in 1908.

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