Zeste de citron (finement râpé)
Un gommage léger à moyen. Faiola, Pure Soapmaking source primaire, Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making source primaire, Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making source primaire
L’essayer dans le calculateur de soude
Ouvre la recette de départ du calculateur, 1000 g d’huiles, avec cet additif à la dose qu’il propose, que vous pourrez changer.
Ce que c’est
Le zeste de citron est la couche extérieure et colorée de l’écorce, finement râpée ; frais, il contient environ quatre cinquièmes d’eau. Faiola trouve qu’il apporte une pointe d’exfoliation, et Fisher le fait sécher quelques jours avant de l’ajouter à un savon refondu.
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Quelle quantité
- 1–2 c. à c. par livre d’huiles proposée Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making source primaire
- 0,67 c. à s. par livre de savon en saponification à chaud (d’après une recette publiée) Grosso, The Everything Soapmaking Book, 3rd ed. source primaire
- 3 c. à s. par livre de savon en savon à fondre ou en refonte Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making source primaire
Le calculateur propose 1 c. à c. par livre d’huiles : 4,4 g pour les 1000 g d’huiles de sa recette de départ.
Quand et comment
- D’habitude : à la trace légère.
- Aussi employé : après la cuisson.
- Incorporez-le tel quel.
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Ce qu’il change à la recette
- 81,6 % sont de l’eau, déduite de l’eau de la recette.
- 0,3 % sont de la matière grasse, qui reste dans le savon en surgraissage supplémentaire.
- 4,17 % sont du sucre, qui fait chauffer la pâte.
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Bon à savoir
- Aucune source ne dit combien d’acide contient l’écorce, donc le calculateur n’ajoute pas de soude pour elle. Saisissez le jus ajouté avec elle comme jus de citron, qui est compté. USDA FoodData Central source primaire
- Dans un savon à froid, l’écorce d’agrume brunit ou noircit ; incorporée à un savon refondu, elle garde sa couleur. Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making source primaire, Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making source primaire
- L’écorce d’agrume peut devenir plus dure et plus rêche à mesure que le savon vieillit : râpez-la ou moulez-la finement. Anne L. Watson fournisseur ou guide
Cuillères et gouttes
- 1 c. à c. ≈ 2 g
- 1 c. à s. ≈ 6 g
- 1 tasse ≈ 96 g
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Nom INCI
Citrus Limon Peel
- Numéro CAS
- 92346-89-9, 84929-31-7
- Numéro CE
- 296-174-2, 284-515-8
Recettes avec cet ingrédient
Guides sur cet ingrédient
Sources consultées
Les citations derrière chaque chiffre et les notes sur chaque source figurent, dans les mots des sources, sur la page anglaise : une citation traduite ne se vérifie pas dans son document.