Huile d'onagre
Nom INCI : Oenothera Biennis Oil. CAS 90028-66-3 ; CE 289-859-2, selon CosIng.
Valeurs publiées
| Indice de saponification | 187,35 mg KOH/g |
| Utilisé par le calculateur | 187,4 mg KOH/g (typique) |
| Indice pour le NaOH | 0,1336 g/g |
| Indice d’iode | 125–165 g I₂/100 g |
| INS (SAP − indice d’iode) | 42 |
| Point de fusion | — |
| Matière insaponifiable | 3,2–5,2 % |
Les livres de savonnerie donnent environ 0,136 g de NaOH par g (médiane de 4 livres), ce qui concorde avec notre valeur à 2 % près.
Un savon 100 % huile d'onagre
Qualités conventionnelles additionnées à partir des groupes d’acides gras ; un savon à une seule huile est un repère, pas une recette.
Quelle quantité de soude
| Huile | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 63,4 g | 89,0 g |
| 1 kg | 126,9 g | 178,0 g |
| 1 lb (454 g) | 57,6 g | 80,7 g |
| 2 lb (907 g) | 115,1 g | 161,5 g |
Pour cette huile seule à 5 % de surgraissage, avec de l’hydroxyde de sodium (NaOH) ou de potassium (KOH) purs ; entre parenthèses, sur toute la plage publiée de son indice de saponification. La potasse se vend souvent à 90 % : divisez par 0,9. Pour une recette complète, ouvrez le calculateur.
Profil d’acides gras
Saturés : insaturés 8 : 92
| Acide gras | Plage publiée, % | Utilisé | |
|---|---|---|---|
| Acide caprylique | C8:0 · saturé | 0,2 | 0,2 |
| Acide laurique | C12:0 · saturé | 0,3 | 0,3 |
| Acide myristique | C14:0 · saturé | 0,1 | 0,1 |
| Acide palmitique | C16:0 · saturé | 5,2–7,2 | 6,2 |
| Acide palmitoléique | C16:1 | 0,1 | 0,1 |
| Acide stéarique | C18:0 · saturé | 0,4–1,6 | 1,0 |
| Acide oléique | C18:1 | 6,6–14,2 | 10,4 |
| Acide linoléique | C18:2 | 70,7–70,8 | 70,8 |
| Acide α-linolénique | C18:3 n-3 | 0,2–0,3 | 0,3 |
| Acide γ-linolénique | C18:3 n-6 | 7,1–13,7 | 10,4 |
| Acide arachidique | C20:0 · saturé | 0,1–0,3 | 0,2 |
| Acide gadoléique | C20:1 | 0,2 | 0,2 |
| Acide béhénique | C22:0 · saturé | 0,1 | 0,1 |
D’où viennent ces nombres
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