Curcuma in polvere
Arancio dorato, che sbiadisce in un oro più tenue. Cable, The Natural Soap Making Book for Beginners fonte primaria
Apre la ricetta di partenza del calcolatore, 1000 g di oli, con questo additivo alla dose che propone, pronta da cambiare.
Che cos’è
Curcuma in polvere, la spezia da cucina. Il suo pigmento, la curcumina, diventa rosso in ambiente alcalino.
USDA FoodData Central fonte primaria, Curcumin and pH fonte primaria
Quanto
- 0,5 cucchiaino/i per libbra di oli proposta Lovin Soap fornitore o guida
- fino a 0,75 cucchiaino/i per libbra di sapone (dalla dispersione della fonte: un cucchiaino di polvere in un cucchiaio di liquido) Bramble Berry fornitore o guida
- 1 cucchiaio/i per libbra di oli (da una ricetta pubblicata) Cable, The Natural Soap Making Book for Beginners fonte primaria
- 0,52–2,06 cucchiaio/i per libbra di oli (da una ricetta pubblicata che lo aggiunge solo a una parte del lotto: il valore più basso sull’intero lotto, quello più alto dentro quella parte) Cable, The Natural Soap Making Book for Beginners fonte primaria
- 0,25–1 cucchiaino/i per libbra di sapone (la fonte lo indica per un lotto di dimensione data, qui riportato alla libbra) Cavitch, The Natural Soap Book fonte primaria
- 0,27–1,07 cucchiaino/i per libbra di oli (la fonte lo indica per un lotto di dimensione data, qui riportato alla libbra) Letcavage & Buck, Basic Soap Making fonte primaria
Il calcolatore propone 0,5 cucchiaino/i per libbra di oli: 3,3 g per i 1000 g di oli della sua ricetta di partenza.
Quando e come
- Di solito: a nastro leggero.
- Si usa anche: negli oli.
- Stemperalo prima in un po’ d’olio della ricetta, circa un cucchiaino di polvere per un cucchiaio d’olio, così si distribuisce senza puntini.
Lovin Soap fornitore o guida
Cosa cambia nella ricetta
- Non cambia né la soda né l’acqua: è solo peso nella saponetta.
Da sapere
- L’alcali del sapone lo fa virare dal giallo all’arancio o al bruno-rossastro. Curcumin and pH fonte primaria
- Aggiunto a secco lascia puntini: stemperalo prima in un po’ d’olio o d’acqua. Lovin Soap fornitore o guida
- Attenzione: In eccesso può macchiare la pelle e gli asciugamani. Wholesale Supplies Plus fornitore o guida
- Il suo colore sbiadisce con la luce e il tempo. Lovin Soap fornitore o guida
- Nell’UE il sapone è un cosmetico e può essere colorato solo con i coloranti dell’allegato IV del regolamento sui cosmetici. Negli Stati Uniti questo non è tra gli additivi colore ammessi nei cosmetici; un vero sapone venduto solo come sapone lì non è un cosmetico. Regulation (EC) No 1223/2009; 21 CFR 73 fonte primaria
Cucchiai e gocce
- 1 cucchiaino ≈ 3 g
- 1 cucchiaio ≈ 9,4 g
- 1 tazza ≈ 150 g
USDA FoodData Central fonte primaria
Nome INCI
Curcuma Longa Root Powder
- Numero CAS
- 84775-52-0
- Numero CE
- 283-882-1
Ricette con questo ingrediente
Guide su questo ingrediente
Fonti
Le citazioni dietro ogni numero e le note su ogni fonte sono, con le parole delle fonti, nella pagina in inglese: una citazione tradotta non si può verificare sul documento.