soapformulator
JA
その他の液体

にんじんジュース

水の一部または全部の代わりに使います。 くすんだオレンジ。 Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making 一次資料, The Nerdy Farm Wife 仕入先またはガイド

苛性ソーダ計算ツールで試す

計算ツールの基本レシピ(油脂1000 g)を、この添加物を自動入力される使用量で入れた状態で開きます。そのまま変更できます。

どんなものか

缶入りで売られているにんじんジュース。大部分は水分で、糖を含みます。

USDA FoodData Central 一次資料

使用量

計算ツールは水の100%を自動入力します。基本レシピの油脂1000 gに対して318 gです。

タイミングと方法

  • 通常:苛性ソーダを溶かす液体として。
  • ほかに使われるタイミング:苛性ソーダを入れる前の水に。
  • 凍らせておき、苛性ソーダをゆっくり加えます。

The Nerdy Farm Wife 仕入先またはガイド

レシピへの影響

  • 88.87%は水分で、レシピの水から差し引きます。
  • 0.15%は脂肪分で、余分なスーパーファットとして石けんに残ります。
  • 3.91%は糖分で、バッチの温度を上げます。

USDA FoodData Central 一次資料

知っておきたいこと

スプーンと滴

  • 小さじ1杯 ≈ 4.92 g
  • 大さじ1杯 ≈ 14.8 g
  • カップ1杯 ≈ 236 g

USDA FoodData Central 一次資料

INCI名

Daucus Carota Sativa Root Juice

この油脂を使うレシピ

この油脂を扱うガイド

出典

各数値の根拠となる引用と各出典の注記は、英語のページに出典の原文のまま掲載しています。翻訳した引用は元の文書と照合できないためです。

Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making · 一次資料
The Nerdy Farm Wife · 仕入先またはガイド
USDA FoodData Central · 一次資料
Lovely Greens · 仕入先またはガイド
NOAA CAMEO Chemicals · 一次資料

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