その他の液体
にんじんジュース
水の一部または全部の代わりに使います。 くすんだオレンジ。 Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making 一次資料, The Nerdy Farm Wife 仕入先またはガイド
計算ツールの基本レシピ(油脂1000 g)を、この添加物を自動入力される使用量で入れた状態で開きます。そのまま変更できます。
どんなものか
缶入りで売られているにんじんジュース。大部分は水分で、糖を含みます。
使用量
- 水の最大100% 自動入力 The Nerdy Farm Wife 仕入先またはガイド
計算ツールは水の100%を自動入力します。基本レシピの油脂1000 gに対して318 gです。
タイミングと方法
- 通常:苛性ソーダを溶かす液体として。
- ほかに使われるタイミング:苛性ソーダを入れる前の水に。
- 凍らせておき、苛性ソーダをゆっくり加えます。
The Nerdy Farm Wife 仕入先またはガイド
レシピへの影響
- 88.87%は水分で、レシピの水から差し引きます。
- 0.15%は脂肪分で、余分なスーパーファットとして石けんに残ります。
- 3.91%は糖分で、バッチの温度を上げます。
知っておきたいこと
- 注意: 熱い苛性ソーダ水溶液で焦げ、色が濃くなり、焦げ臭さやアンモニア臭が出ることがあります。冷たい状態に保ち、ジェル化しないよう石けんも低い温度に保ってください。 Lovely Greens 仕入先またはガイド
- 危険 含まれる糖分は、苛性ソーダとともに84 °Cを超えて加熱されると、有毒な一酸化炭素を発生させることがあります。低い温度に保ち、換気のよい場所で作業してください。 NOAA CAMEO Chemicals 一次資料
- すぐ傷むので、冷やしておき数日以内に使ってください。石けんに入れすぎるとカビが生えることがあります。 The Nerdy Farm Wife 仕入先またはガイド
スプーンと滴
- 小さじ1杯 ≈ 4.92 g
- 大さじ1杯 ≈ 14.8 g
- カップ1杯 ≈ 236 g
INCI名
Daucus Carota Sativa Root Juice
この油脂を使うレシピ
この油脂を扱うガイド
出典
各数値の根拠となる引用と各出典の注記は、英語のページに出典の原文のまま掲載しています。翻訳した引用は元の文書と照合できないためです。
Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making · 一次資料
The Nerdy Farm Wife · 仕入先またはガイド
USDA FoodData Central · 一次資料
Lovely Greens · 仕入先またはガイド
NOAA CAMEO Chemicals · 一次資料