オイル
ジャトロファオイル
INCI名：Jatropha Curcas Seed Oil。 別名：ナンヨウアブラギリ油。
苛性ソーダの量 · 1 kg · スーパーファット 5 %
133.2 g NaOH 186.9 g KOH 100 %
公表値
| 鹸化価 | 196.7 mg KOH/g |
| 計算ツールで使う値 | 196.7 mg KOH/g (代表値) |
| 鹸化価（NaOH換算） | 0.1402 g/g |
| ヨウ素価 | 96–102 g I₂/100 g (代表値 102) |
| INS値（鹸化価 − ヨウ素価） | 95 |
| 融点 | — |
| 不けん化物 | 0.4 % |
石けん作りの本1冊で、1 gあたり0.138 gのNaOHとされています。このサイトの値との差は2%以内です。
ジャトロファオイル100%で作った石けん
硬さ 23 目安より低い 29–54
洗浄力 1 目安より低い 12–22
コンディショニング 77 目安より高い 44–69
泡立ち 1 目安より低い 14–46
クリーミーな泡 22 16–48
脂肪酸のグループから合計した慣例的な特性です。1種類の油脂だけの石けんは比較の基準であり、レシピではありません。
苛性ソーダの量
| 油脂 | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 66.6 g | 93.4 g |
| 1 kg | 133.2 g | 186.9 g |
| 1 lb (454 g) | 60.4 g | 84.8 g |
| 2 lb (907 g) | 120.9 g | 169.5 g |
この油脂だけをスーパーファット5%で使う場合の、純粋な水酸化ナトリウム（NaOH）または純粋な水酸化カリウム（KOH）の量です。かっこ内は、鹸化価の公表範囲全体での値です。KOHは通常、純度90%で販売されているので、0.9で割ってください。レシピ全体については計算ツールを開いてください。
脂肪酸組成
飽和：不飽和 23 : 77
| 脂肪酸 | 公表範囲（%） | 使用値 | |
|---|---|---|---|
| ミリスチン酸 | C14:0 · 飽和 | 0.1–1.4 | 0.8 |
| パルミチン酸 | C16:0 · 飽和 | 12.8–15.8 (代表値 14.2) | 14.2 |
| パルミトレイン酸 | C16:1 | 0.9–1.9 | 1.4 |
| ステアリン酸 | C18:0 · 飽和 | 6.1–9.7 (代表値 7.7) | 7.7 |
| オレイン酸 | C18:1 | 38.7–51.1 (代表値 46.7) | 46.7 |
| リノール酸 | C18:2 | 23.4–40.7 (代表値 30.3) | 30.3 |
| α-リノレン酸 | C18:3 n-3 | ≤ 0.2 | 0.2 |
| アラキジン酸 | C20:0 · 飽和 | ≤ 0.4 | 0.4 |
数値の出典
各数値の根拠となる引用と各出典の注記は、英語のページに出典の原文のまま掲載しています。翻訳した引用は元の文書と照合できないためです。
PlantFAdb (Michigan State University), based on the Seed Oil Fatty Acids (SOFA) database of the Max Rubner-Institut — PlantFAdb datasets for Jatropha curcas (plant 10035) · 2026-09-24閲覧
Japan Oil Chemists' Society (Journal of Oleo Science), open access via J-STAGE — Ovando-Medina I, Espinosa-Garcia FJ, Nunez-Farfan J, Salvador-Figueroa M. 'Genetic Variation in Mexican Jatropha curcas L. Estimated with Seed Oil Fatty Acids.' J. Oleo Sci. 60(6):301-311 (2011). DOI 10.5650/jos.60.301. · 文書の日付：2011 · 2026-09-24閲覧
Chemical Society of Ethiopia (Bulletin of the Chemical Society of Ethiopia); copy in the Kenyatta University institutional repository — Wagutu AW, Chhabra SC, Thoruwa CL, Thoruwa TF, Mahunnah RLA. 'Indigenous oil crops as a source for production of biodiesel in Kenya.' Bull. Chem. Soc. Ethiop. 23(3):359-370 (2009). DOI 10.4314/bcse.v23i3.47660. · 文書の日付：2009 · 2026-09-24閲覧
このデータはオープン材料データベース（ODbL）の一部で、CSVまたはJSONでダウンロードできます。誤りや、より良い一次資料を見つけた場合は、文書へのリンクを添えてsupport@soapformulator.comまでお知らせください。