ワックス
ソイワックス（硬化大豆油）
INCI名：Hydrogenated Soybean Oil。 CAS 8016-70-4、EC 232-410-2（CosIngによる）。 別名：大豆ワックス。
苛性ソーダの量 · 1 kg · スーパーファット 5 %
129.4 g NaOH 181.5 g KOH 100 %
ここでの鹸化価は公表値ではなく算出値です。利用できる一次資料にソイワックス（硬化大豆油）の鹸化価がないため、このデータ自体の脂肪酸組成から計算しています。鎖長からモル質量が決まり、モル質量から脂肪1 gが消費する水酸化物の量が決まります。その結果が191.0 mg KOH/g、±3%です。
これは推測ではなく、実測された組成にもとづく化学量論の計算で、確かさは公表値とほぼ同じ程度です。両方の値が同じ規格に由来するCodexの油脂36種類と照合したところ、この方法の誤差の中央値は0.84%、90パーセンタイルは2.44%で、平均0.55%わずかに高く出ます。計算の過程は計算式のページにあります。お使いのロットの分析証明書があれば、その実測値を計算ツールに入力すると、この推定値は使われなくなります。
これは推測ではなく、実測された組成にもとづく化学量論の計算で、確かさは公表値とほぼ同じ程度です。両方の値が同じ規格に由来するCodexの油脂36種類と照合したところ、この方法の誤差の中央値は0.84%、90パーセンタイルは2.44%で、平均0.55%わずかに高く出ます。計算の過程は計算式のページにあります。お使いのロットの分析証明書があれば、その実測値を計算ツールに入力すると、この推定値は使われなくなります。
公表値
| 鹸化価 | 未公表 |
| 組成からの算出値 | 191.0 ± 3 % mg KOH/g |
| 計算ツールで使う値 | 191.0 mg KOH/g (算出値) |
| 鹸化価（NaOH換算） | 0.1362 g/g |
| ヨウ素価 | ≤ 4 g I₂/100 g |
| INS値（鹸化価 − ヨウ素価） | 187 |
| 融点 | 61.1–68.3 °C |
| 不けん化物 | — |
ソイワックス（硬化大豆油）100%で作った石けん
硬さ 97 目安より高い 29–54
洗浄力 1 目安より低い 12–22
コンディショニング 5 目安より低い 44–69
泡立ち 1 目安より低い 14–46
クリーミーな泡 97 目安より高い 16–48
脂肪酸のグループから合計した慣例的な特性です。1種類の油脂だけの石けんは比較の基準であり、レシピではありません。
苛性ソーダの量
| 油脂 | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 64.7 g | 90.7 g |
| 1 kg | 129.4 g | 181.5 g |
| 1 lb (454 g) | 58.7 g | 82.3 g |
| 2 lb (907 g) | 117.4 g | 164.6 g |
この油脂だけをスーパーファット5%で使う場合の、純粋な水酸化ナトリウム（NaOH）または純粋な水酸化カリウム（KOH）の量です。かっこ内は、鹸化価の公表範囲全体での値です。KOHは通常、純度90%で販売されているので、0.9で割ってください。レシピ全体については計算ツールを開いてください。
脂肪酸組成
飽和：不飽和 95 : 5
| 脂肪酸 | 公表範囲（%） | 使用値 | |
|---|---|---|---|
| ミリスチン酸 | C14:0 · 飽和 | ≤ 0.5 | 0.5 |
| パルミチン酸 | C16:0 · 飽和 | 9–16 | 12.5 |
| ステアリン酸 | C18:0 · 飽和 | 79–89 | 84.0 |
| オレイン酸 | C18:1 | ≤ 4 | 4.0 |
| リノール酸 | C18:2 | ≤ 1 | 1.0 |
| α-リノレン酸 | C18:3 n-3 | ≤ 0.2 | 0.2 |
| アラキジン酸 | C20:0 · 飽和 | ≤ 1 | 1.0 |
| ベヘン酸 | C22:0 · 飽和 | ≤ 1 | 1.0 |
数値の出典
各数値の根拠となる引用と各出典の注記は、英語のページに出典の原文のまま掲載しています。翻訳した引用は元の文書と照合できないためです。
Koster Keunen, Inc. (wax producer, Watertown CT) — Soy Wax - product technical page (Koster Keunen #350, Hydrogenated Soybean Oil) · 2026-09-20閲覧
Gustav Heess GmbH (oil producer/refiner), product specification sheet — Product Specification: Soybean oil hydrogenated Ph. Eur. 12 not subject to mandatory labeling (Reg-No. Sp300040h, product no. 300040) · 文書の日付：2026-01-21 · 2026-09-26閲覧
このデータはオープン材料データベース（ODbL）の一部で、CSVまたはJSONでダウンロードできます。誤りや、より良い一次資料を見つけた場合は、文書へのリンクを添えてsupport@soapformulator.comまでお知らせください。