Banaan-haverzeep
Een mild stuk zeep met veel olijfolie, rijpe banaan door de oliën gemixt en fijngemalen haver voor een lichte scrub, met hele havervlokken erop. Hij wordt koel gehouden zodat de suiker van de banaan hem niet oververhit, en rijpt tot een warm beige; ongeparfumeerd.
- Niveau
- Halfgevorderd
- Methode
- Koudproces
- Batchgrootte
- 1000 g oliën ongeveer 1489 g zeepbeslag
- Werktijd
- 1 uur
- Rijptijd
- 6 weken
- Gelfase
- Nee houd het koel
Wat je nodig hebt
Voor 1000 g oliën; dat vult een blokmal van 1,5 liter. Weeg alles af, ook de vloeistoffen.
| Olijfolie · 40,0 % | 400 g | 14,11 oz |
| Kokosolie · 20,0 % | 200 g | 7,05 oz |
| Sheaboter · 20,0 % | 200 g | 7,05 oz |
| Zonnebloemolie met hoog oliezuurgehalte · 10,0 % | 100 g | 3,53 oz |
| Cacaoboter · 5,0 % | 50 g | 1,76 oz |
| Ricinusolie · 5,0 % | 50 g | 1,76 oz |
| Natriumhydroxide (NaOH) · de loog, 100 % zuiver | 134,9 g | 4,76 oz |
| Gedestilleerd water · voor een loogoplossing van 35 % | 248,8 g | 8,78 oz |
| Heel rijpe banaan, geprakt · door de gesmolten oliën gemixt tot hij helemaal glad is | 88 g | 3,10 oz |
| Havervlokken, fijngemalen · 2 el, in een kruidenmolen tot meel gemalen | 11,5 g | 0,41 oz |
| Havervlokken, heel, voor de bovenkant · 1 el, over de gegoten zeep gestrooid | 5,8 g | 0,20 oz |
- Overvetting
- 6 %
- Temperaturen
- Loogoplossing en de oliën met banaan allebei op ongeveer 32 °C (90 °F)
Werkwijze
-
De haver malen
Maal een handvol havervlokken in een kruidenmolen tot fijn meel en meet 2 eetlepels af. Houd een eetlepel hele havervlokken apart voor de bovenkant. -
Voorbereiden
Zet een spatbril op, trek handschoenen en lange mouwen aan, zet een raam open of de afzuigkap aan, weeg alle ingrediënten af, bekleed de mal en maak een plank in de koelkast vrij. -
De loogoplossing maken
Strooi de loog in 248,8 g koud gedestilleerd water, nooit het water op de loog, en roer tot het helder is. Laat het afkoelen tot ongeveer 32 °C (90 °F) op een plek waar niemand het kan omstoten. -
De oliën smelten
Smelt de sheaboter, cacaoboter en kokosolie voorzichtig en roer daarna de olijf-, zonnebloem- en ricinusolie erdoor. -
De banaan erdoor mixen
Doe 88 g heel rijpe banaan bij de warme oliën en mix met de staafmixer tot er geen draadje of klontje meer over is. Laat de oliën met banaan afkoelen tot ongeveer 32 °C (90 °F), niet kouder, anders beginnen de boters te stollen. -
Samenvoegen
Giet de loogoplossing langs de schacht van de mixer bij de oliën met banaan en mix in korte stoten tot lichte trace. De suiker van de banaan versnelt trace, dus controleer het zeepbeslag vaak. -
De gemalen haver toevoegen
Mix nog een paar seconden, tot medium trace, als pudding, en roer dan de gemalen haver er met de hand door, zodat hij door het hele stuk zeep verdeeld blijft in plaats van te zakken. -
Gieten en bestrooien
Giet het in de mal, tik hem op het werkblad om lucht te laten ontsnappen, strijk de bovenkant glad en strooi de hele havervlokken erover, licht aangedrukt. -
Koelen
Zet de mal de eerste nacht onafgedekt in de koelkast. Banaan bestaat voor 12 % uit suiker en warmt het blok op, en een blok dat door de gelfase gaat, wordt donkerder en gespikkeld. -
Uit de mal halen en snijden
Laat het blok weer op kamertemperatuur komen, haal het dan uit de mal en snijd het zodra het stevig is, meestal na 48 uur. -
Rijpen
Laat de stukken zes weken rijpen op een rek met lucht eromheen en draai ze af en toe om.
Tips
- Reken op warm beige tot lichtbruin: banaan wordt bruin in zeep, en donkerder met bruine spikkels als het blok door de gelfase gaat.
- Gebruik een banaan die zacht is en sproetjes heeft, en mix hem helemaal fijn: draadjes en klontjes fruit kunnen in het stuk zeep bederven.
- Voor een glad stuk zeep zonder scrub gebruik je 2 eetlepels colloïdale havermout in plaats van de gemalen haver, eerst door een lepel van de oliën geroerd.
De oliën
| Olie | Aandeel |
|---|---|
| Olijfolie (vierge / geraffineerd / olijfolie) | 40,0 % |
| Kokosolie | 20,0 % |
| Sheaboter | 20,0 % |
| Zonnebloemolie met hoog oliezuurgehalte | 10,0 % |
| Cacaoboter | 5,0 % |
| Ricinusolie | 5,0 % |
Hoe het wordt gemaakt
| Methode | Koudproces |
| Loog | NaOH |
| Overvetting | 6 % |
| Water | loogoplossing van 30 % |
| Joodgetal | 61 |
| INS | 141 |
Waarom deze zeep maken
Een mild stuk zeep met veel olijfolie voor droge handen en een droge huid: reinigend 14 en verzorgend 61 op onze schaal, met een fijne haverscrub en een bovenkant van hele havervlokken. Banaan gaat erin om zijn suiker, die volgens zeepmakers een iets voller schuim geeft, en voor de lol van een fruitzeep; verder is er geen bewijs dat banaan iets voor de huid doet als hij eenmaal door de loog is gegaan en is afgespoeld. De haver heeft een betere staat van dienst, want colloïdale havermout is een erkend huidbeschermend middel in producten die op de huid blijven, al zit gemalen haver in een zeep die je afspoelt vooral voor de structuur. Zonder geur past hij bij mensen die geur vermijden, zoals dermatologen aanraden voor een droge, gevoelige huid. Reken op beige tot lichtbruin in plaats van geel, want banaan wordt bruin in zeep.
Bronnen
- The Complete Photo Guide to Soap Making · Creative Publishing International, 2018
- 21 CFR 347.10, Skin protectant active ingredients · US Food and Drug Administration, Code of Federal Regulations
- Dermatologists' top tips for relieving dry skin · American Academy of Dermatology, 2026
Wat traditie, de ervaring van makers en onderzoek zeggen over zepen als deze, elk aangeduid als wat het is. Het is geen medisch advies, en geen enkele zeep behandelt een huidaandoening: heb je er een, vraag het dan aan een arts of apotheker.
Wat de getallen zeggen
- Laurinezuur 9,8 %
- Myristinezuur 3,8 %
- Palmitinezuur 9,8 %
- Stearinezuur 12,3 %
- Ricinolzuur 4,4 %
- Oliezuur 48,8 %
- Linolzuur 7,8 %
- Overig 4,4 %
Verzadigd : onverzadigd 39 : 61
Berekend uit de vetzuren van de vetten hierboven. De bereiken zijn wat zeepmakers als norm hanteren, geen scheikunde: een stuk zeep dat erbuiten valt, is niet fout.
Uit de handleidingen
Alle handleidingen
Fruit- en groentepuree in zeep: pompoen, wortel, komkommer, avocado, banaan
Hoeveel pompoen, wortel, komkommer, avocado of banaan je in zeep doet en wanneer, waarom purees oververhitten en bederven, wat ze echt doen, en een recept.
Toevoegingen in zeep: zout, suiker, natriumlactaat, klei, haver, zijde en meer
Wat toevoegingen in zeep doen, hoeveel en wanneer: onderbouwde doseringen voor natriumlactaat, zout, suiker, honing, citroenzuur, klei, haver en zijde.
Gelfase bij zeep: isoleren of koel houden
Wat de gelfase is, waarom een blok zeep donker en doorschijnend wordt, wat gel verandert, waarom een gedeeltelijke gel cosmetisch is en hoe je gel stuurt.
Waar deze verhoudingen vandaan komen
De onderbouwde notities hieronder, en de titels van de documenten die ze aanhalen, staan in hun oorspronkelijke taal. Een vertaalde bronvermelding is niet terug te vinden, en een vertaalde technische samenvatting is niet meer de samenvatting die met het document is vergeleken.
Our own formulation: an olive-rich moisturising bar with a fifth coconut oil and a quarter shea and cocoa butter, at a 6 % superfat. The water is set at a 30 % lye solution because the banana goes into the oils and takes its water out of the lye's share, leaving the lye you mix near 35 %.