Pięciowarstwowe niebieskie mydło ombre
Pięć warstw przechodzących od głębokiego ultramarynowego błękitu do bieli, uzyskanych przez mieszanie jednego niebieskiego i jednego białego oleju w ustalonych proporcjach. Każdy dzbanek dostaje tę samą wagę oleju, więc każda warstwa ma to samo przetłuszczenie co następna.
- Poziom
- Zaawansowany
- Metoda
- Metoda na zimno
- Partia
- 900 g olejów ok. 1323 g masy mydlanej
- Czas pracy
- 1 godz. 40 min
- Dojrzewanie
- 6 tyg.
- Faza żelu
- Tak otul formę
Czego potrzebujesz
Na 900 g olejów, co wypełni: forma blokowa 25 × 9 cm napełniona do wysokości 6 cm (około 1,4 litra). Waż wszystko, także płyny.
| Oliwa z oliwek · 30,0 % | 270 g | 9,52 oz |
| Olej kokosowy · 25,0 % | 225 g | 7,94 oz |
| Olej słonecznikowy wysokooleinowy · 15,0 % | 135 g | 4,76 oz |
| Łój jadalny · 10,0 % | 90 g | 3,17 oz |
| Smalec · 10,0 % | 90 g | 3,17 oz |
| Olej rzepakowy niskoerukowy · 10,0 % | 90 g | 3,17 oz |
| Wodorotlenek sodu (NaOH) · ług, czystość 100 % | 126,4 g | 4,46 oz |
| Woda destylowana · na roztwór ługu o stężeniu 33 % | 256,7 g | 9,05 oz |
| Ultramaryna niebieska · 1,5 łyżecz., uzupełniona oliwą z przepisu do 30 g; to niebieski olej | 6,3 g | 0,22 oz |
| Dwutlenek tytanu · 1,5 łyżecz., uzupełniony oliwą z przepisu do 30 g; to biały olej | 7 g | 0,25 oz |
| Olejek ze słodkiej pomarańczy, 5-krotny · 2,0 % olejów, przy śladzie | 18 g | 0,63 oz |
| Olejek z cedru atlaskiego · 1,0 % olejów, przy śladzie | 9 g | 0,32 oz |
- Przetłuszczenie
- 5 %
- Temperatury
- Oleje i roztwór ługu w 38–41 °C (100–105 °F), na tyle ciepło, by łój i smalec pozostały płynne
Sposób wykonania
-
Przygotuj się
Załóż gogle, rękawice i ubranie z długimi rękawami i otwórz okno. Wyłóż formę i postaw ją na równej powierzchni, gdzie może stać przez dobę, a pod ręką miej pięć dzbanków ponumerowanych od 1 do 5, dwa małe kubeczki i szpatułkę. -
Przygotuj niebieski i biały olej
Odważ oliwę z oliwek. Postaw mały kubeczek na wadze i wytaruj ją, wsyp do niego ultramarynę i dodawaj oliwę z przepisu, aż w kubeczku będzie łącznie 30 g; to samo zrób z dwutlenkiem tytanu w drugim kubeczku. Rozmieszaj każdy na gładko, aż rozmaz na białym talerzu nie pokaże żadnych grudek. -
Rozdziel kolor do pięciu dzbanków
Odważ do dzbanków: dzbanek 1 – 12 g niebieskiego oleju; dzbanek 2 – 9 g niebieskiego i 3 g białego; dzbanek 3 – po 6 g każdego; dzbanek 4 – 3 g niebieskiego i 9 g białego; dzbanek 5 – 12 g białego. Każdy dzbanek zawiera teraz te same 12 g, więc każda warstwa dostaje taki sam udział oleju. -
Przygotuj roztwór ługu
W miejscu, gdzie powietrze swobodnie krąży, powoli wsypuj 126,4 g wodorotlenku sodu do 256,7 g wody, nigdy odwrotnie, i mieszaj, aż roztwór będzie klarowny. Zostaw go, opisany, w niedostępnym miejscu do ostygnięcia do 38–41 °C (100–105 °F). -
Roztop tłuszcze i dodaj zapach
Roztop łój, smalec i olej kokosowy, dodaj resztę oliwy z oliwek oraz olej słonecznikowy i rzepakowy i pozwól im ostygnąć do 38–41 °C (100–105 °F), pilnując, żeby pozostały klarowne. Wmieszaj olejek pomarańczowy i olejek z cedru. -
Blenduj do lekkiego śladu
Wlej roztwór ługu po trzonie blendera, wystukaj uwięzione powietrze i blenduj krótkimi impulsami, mieszając między nimi, do lekkiego śladu: rzadkiego budyniu, na którym słaba linia utrzymuje się kilka sekund. -
Napełnij dzbanki
Odważ do każdego dzbanka 250 g masy i mieszaj trzepaczką, aż kolor będzie jednolity, bez smug. Przepis wolno gęstnieje, więc dzbanki czekające na swoją kolej nadal dają się wylać. -
Wylej najciemniejszą warstwę
Blenduj dzbanek 1 impulsami, aż osiągnie średni ślad, jak budyń, wylej go do formy i wyrównaj szpatułką; postukaj formą. Odczekaj 3–5 minut, aż lekki dotyk zostawi ślad, który się nie zamyka. -
Wylej środkowe warstwy
Doprowadź dzbanek 2 do średniego śladu i wylewaj go powoli na grzbiet szpatułki trzymanej tuż nad niebieską warstwą, przesuwając się wzdłuż formy, i delikatnie postukaj. Powtórz z dzbankami 3 i 4, za każdym razem czekając, aż warstwa pod spodem utrzyma ślad; późniejsze dzbanki potrzebują mniej impulsów, bo gęstnieją, czekając. -
Zakończ bielą
Wylej dzbanek 5 tak samo, przez szpatułkę, i wygładź wierzch albo unieś go grzbietem łyżki w miękkie szpice. -
Przykryj, żeby mydło przeszło fazę żelu
Przykryj formę deską lub pokrywką i owiń ją ręcznikiem na dobę, a w pomieszczeniu chłodniejszym niż około 24 °C (75 °F) dwoma ręcznikami. Pełna faza żelu pogłębia błękit, a przy roztworze ługu o stężeniu 33 % na białej warstwie nie pojawiają się rzeki glicerynowe. -
Wyjmij z formy i pokrój
Po około 2 dniach, gdy blok stwardnieje, wyjmij go z formy w rękawicach i pokrój na kostki grubości około 2,5 cm (1 in), tak aby na każdej ściance widać było wszystkie pięć pasów. -
Dojrzewanie
Ustaw kostki na sztorc w odstępach, z dala od bezpośredniego słońca, na 6 tygodni i obracaj je co kilka dni.
Wskazówki
- To odważanie olejów z kolorem utrzymuje równe przetłuszczenie: dzbanek z dodatkowym olejem daje bardziej miękką warstwę, a dzbanek bez oleju – ostrzejszą.
- Jeśli chcesz ombre od kremowego do niebieskiego bez dwutlenku tytanu, drugie 30 g zrób z samej oliwy z oliwek. Dzbanki nadal dostają równą ilość oleju, a górna warstwa ma własny kolor mydła, kość słoniową.
- Każda warstwa ma tylko około 1,2 cm, więc wypoziomowana forma i nisko trzymana szpatułka mają większe znaczenie niż zwykle. Jeśli czekający dzbanek zgęstnieje tak, że nie da się go wylać, nałóż masę łyżką i wygładź.
- Ultramaryna w mydle nie migruje, dlatego linie pozostają ostre; barwnik rozpuszczalny przenikałby przez granice warstw.
Oleje
| Olej | Udział |
|---|---|
| Oliwa z oliwek (z pierwszego tłoczenia / rafinowana / mieszana) | 30,0 % |
| Olej kokosowy | 25,0 % |
| Olej słonecznikowy wysokooleinowy | 15,0 % |
| Łój jadalny (wołowy / barani) | 10,0 % |
| Smalec (czysty wytopiony tłuszcz wieprzowy) | 10,0 % |
| Olej rzepakowy niskoerukowy (kanola) | 10,0 % |
Jak powstaje to mydło
| Metoda | Metoda na zimno |
| Ług | NaOH |
| Przetłuszczenie | 5 % |
| Woda | roztwór ługu o stężeniu 33 % |
| Liczba jodowa | 62 |
| INS | 145 |
Dlaczego warto je zrobić
Pięć pasów błękitu w jednej kostce: efektowne mydło i jedno z najlepszych ćwiczeń w odczytywaniu śladu. Mieszanie jednego oleju z kolorem i jednego białego oleju w ustalonych proporcjach daje równe stopnie od ciemnego do jasnego, a każda warstwa ma to samo przetłuszczenie. Niebieski to ultramaryna, niegdyś wielkim kosztem mielona z lapis lazuli; syntetyczny pigment, za który Jean-Baptiste Guimet zdobył francuską nagrodę w 1828 roku, uczynił ją tanią (Hamerton i in.), a w mydle nie migruje, więc linie pozostają ostre. Przepis z łojem, smalcem i dużą ilością miękkich olejów wolno osiąga ślad, co umożliwia pięć wylewań, i daje łagodną kostkę na co dzień, na naszej skali oczyszczanie 18 i pielęgnacja 60. Kolor służy wyłącznie wyglądowi. To nie jest mydło wegetariańskie i wymaga cierpliwości oraz wypoziomowanej formy.
Źródła
- A systematic examination of colour development in synthetic ultramarine according to historical methods · Hamerton I., Tedaldi L. and Eastaugh N., PLOS ONE 8(2), 2013
Co o takich mydłach mówią tradycja, doświadczenie twórców i badania, przy czym każde stwierdzenie jest oznaczone zgodnie z tym, czym jest. To nie jest porada medyczna i żadne mydło nie leczy schorzeń skóry: jeśli masz takie schorzenie, zapytaj lekarza lub farmaceutę.
Co mówią liczby
- Kwas laurynowy 12,3 %
- Kwas mirystynowy 5,3 %
- Kwas palmitynowy 12,4 %
- Kwas stearynowy 6,2 %
- Kwas oleinowy 49,3 %
- Kwas linolowy 8,9 %
- Kwas α-linolenowy 1,5 %
- Inne 6,2 %
Nasycone : nienasycone 40 : 60
Obliczone z kwasów tłuszczowych powyższych tłuszczów. Przedziały to zwyczaj przyjęty w rzemiośle, a nie chemia – kostka spoza przedziału nie jest błędna.
Z poradników
Wszystkie poradniki
Mydło warstwowe: warstwy, linie z miki i linie ołówkowe
Mydło warstwowe metodą na zimno: gęstość masy, wylewanie na szpatułkę, wyliczanie warstw z formy i linie ołówkowe, wzdłuż których kostka nie pęka.
Barwienie mydła: miki, tlenki, ultramaryny i pigmenty
Które barwniki przetrwają w mydle metodą na zimno, ile dać na 500 g olejów, jak je rozprowadzić i podzielić masę oraz czego wymagają przepisy UE, UK i USA.
Ślad przy robieniu mydła: jak poznać, że masa mydlana jest gotowa
Czym jest ślad, jak rozpoznać emulsję oraz lekki, średni i gęsty ślad, jak odróżnić fałszywy ślad i co sprawia, że masa gęstnieje szybciej lub wolniej.
Skąd te proporcje
Poniższe uwagi ze źródłami oraz tytuły dokumentów, które cytują, pozostawiono w języku oryginału. Przetłumaczonego opisu bibliograficznego nie da się wyszukać, a przetłumaczone streszczenie techniczne nie jest już tym streszczeniem, które sprawdzono z dokumentem.
Adapted from David Fisher's slow mover, the recipe he builds his double ombré on, with high-oleic sunflower oil in place of ordinary sunflower for a longer shelf life; the five-jug blend of a colour oil and a white oil is his method, with ultramarine blue in place of alkanet.
Przepis zaadaptowany z: David Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making (Creative Publishing International, 2018). Sposób wykonania i uwagi są nasze.