Olej słonecznikowy wysokooleinowy
INCI: Helianthus Annuus Seed Oil. Po zmydleniu za pomocą NaOH nazwa INCI to Sodium Sunflowerseedate, a za pomocą KOH – Potassium Sunflowerseedate. CAS 84776-03-4, 8001-21-6, 164250-88-8; EC 232-273-9, według CosIng. Również: High oleic sunflower oil, HOSO.
Opublikowane wartości
| Liczba zmydlania | 182–194 mg KOH/g |
| Używana w kalkulatorze | 188,0 mg KOH/g (środek zakresu) |
| SAP dla NaOH | 0,1340 g/g |
| Liczba jodowa | 78–90 g I₂/100 g |
| INS (SAP − liczba jodowa) | 104 |
| Temperatura topnienia | — |
| Substancje niezmydlające się | ≤ 1,5 % |
Mydło 100 % – olej słonecznikowy wysokooleinowy
Umowne właściwości zsumowane z grup kwasów tłuszczowych; kostka z jednego oleju to punkt odniesienia, a nie przepis.
Ile ługu
| Olej | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 63,7 g(61,6–65,7) | 89,3 g(86,5–92,2) |
| 1 kg | 127,3 g(123,3–131,4) | 178,6 g(172,9–184,3) |
| 1 lb (454 g) | 57,8 g(55,9–59,6) | 81,0 g(78,4–83,6) |
| 2 lb (907 g) | 115,5 g(111,8–119,2) | 162,0 g(156,9–167,2) |
Dla samego tego oleju przy przetłuszczeniu 5 %, z czystym wodorotlenkiem sodu (NaOH) lub czystym wodorotlenkiem potasu (KOH); w nawiasach – w całym opublikowanym zakresie jego liczby zmydlania. KOH sprzedaje się zwykle o czystości 90 %: podziel przez 0,9. Dla całego przepisu otwórz kalkulator.
Profil kwasów tłuszczowych
Nasycone : nienasycone 10 : 90
| Kwas tłuszczowy | Opublikowany zakres, % | Użyta wartość | |
|---|---|---|---|
| Kwas mirystynowy | C14:0 · nasycony | 0–0,1 | 0,1 |
| Kwas palmitynowy | C16:0 · nasycony | 2,6–5 | 3,8 |
| Kwas palmitooleinowy | C16:1 | 0–0,1 | 0,1 |
| Kwas stearynowy | C18:0 · nasycony | 2,9–6,2 | 4,6 |
| Kwas oleinowy | C18:1 | 75–90,7 | 82,9 |
| Kwas linolowy | C18:2 | 2,1–17 | 9,6 |
| Kwas α-linolenowy | C18:3 n-3 | 0–0,3 | 0,2 |
| Kwas arachidowy | C20:0 · nasycony | 0,2–0,5 | 0,4 |
| Kwas gadoleinowy | C20:1 | 0,1–0,5 | 0,3 |
| Kwas behenowy | C22:0 · nasycony | 0,5–1,6 | 1,1 |
| Kwas erukowy | C22:1 | 0–0,3 | 0,2 |
| Kwas lignocerynowy | C24:0 · nasycony | 0–0,5 | 0,3 |
Przepisy z tym składnikiem
- Mydło bez soi ze smalcu i oleju słonecznikowego 30 % olejów
- Kostka mokka ze swirlem 20 % olejów
- Mydło rozmarynowo-miętowe 20 % olejów
- Trzykolorowe mydło z hanger swirlem 20 % olejów
- Kostka z mlekiem kokosowym 15 % olejów
- Kostka ze swirlem z marzanny i alkanny 15 % olejów
- Mniszkowa kostka w paski zebry 15 % olejów
- Mydło z piwem stout 15 % olejów
- Pięciowarstwowe niebieskie mydło ombre 15 % olejów
- Warstwowe mydło cytrynowe z makiem 15 % olejów
- Mydło z miodem i woskiem pszczelim 13 % olejów
- Ubijane mydło kremowe 13 % olejów
Poradniki o tym składniku
- Mydło marsylskie: czym jest savon de Marseille i co znaczy 72 %
- Mydło ze zużytego oleju po smażeniu: ile ługu i jak oczyścić olej
- Oleje do mydła: co wnosi do kostki każdy olej, masło i wosk
- Pomarańczowe plamy na mydle (DOS): dlaczego mydło jełczeje
- Przeciwutleniacze i chelatory w mydle: jak chronić mydło przed jełczeniem
- Techniki swirl w mydle: w garnku, drop, hanger, łyżką i taiwan swirl
Porównanie z innymi olejami
Skąd pochodzą te liczby
Cytaty, na których opiera się każda wartość, oraz uwagi do każdego źródła są podane słowami samych źródeł na angielskiej wersji strony: przetłumaczonego cytatu nie da się sprawdzić z jego dokumentem.
Ten rekord należy do zbioru: otwarta baza składników (ODbL), który możesz pobrać jako CSV lub JSON. Widzisz błąd albo lepsze źródło pierwotne? Poprawki z linkiem do dokumentu chętnie przyjmujemy pod adresem support@soapformulator.com.