死海泥洗臉皂
一款柔和灰色的洗臉皂，在溫和的橄欖油、可可脂和酪梨油基底中加入兩匙左右的死海泥，帶有淡淡的薰衣草和岩蘭草香。泥的用量是刻意壓低的：其中的鹽會從空氣中吸水，加太多會讓皂又軟又潮濕。
- 難度
- 入門
- 製法
- 冷製法
- 批次份量
- 油脂1000 g 皂液約1498 g
- 實際操作時間
- 1小時10分鐘
- 晾皂期
- 6週
- 凝膠期
- 皆可 凝膠與否都可以
所需材料
以油脂1000 g計，可裝滿1.5公升的吐司模。所有材料都要秤重，包括液體。
| 橄欖油（初榨／精製／純） · 45.0 % | 450 g | 15.87 oz |
| 椰子油 · 20.0 % | 200 g | 7.05 oz |
| 可可脂 · 15.0 % | 150 g | 5.29 oz |
| 酪梨油 · 15.0 % | 150 g | 5.29 oz |
| 蓖麻油 · 5.0 % | 50 g | 1.76 oz |
| 氫氧化鈉（NaOH） · 鹼，純度100% | 135.8 g | 4.79 oz |
| 蒸餾水 · 其中262 g調成濃度34 %的鹼水，40 g先保留 | 302.2 g | 10.66 oz |
| 死海泥 · 純的黑泥，約2湯匙，用從配方用水中預留的40 g 水調稀 | 40 g | 1.41 oz |
| 薰衣草精油 · 油重的1.5 %，Trace 時加入 | 15 g | 0.53 oz |
| 岩蘭草精油 · 油重的0.5 %，Trace 時加入 | 5 g | 0.18 oz |
- 超脂
- 6 %
- 溫度
- 油脂和鹼水各在35至40 °C（95至104 °F）
做法
-
做好準備
打開窗戶，戴上防濺護目鏡和丁腈手套、穿上長袖，並把1.5公升的吐司模鋪好襯紙或準備好。 -
秤好所有材料
把200 g 椰子油和150 g 可可脂秤進鍋裡，450 g 橄欖油、150 g 酪梨油和50 g 蓖麻油秤進一個量杯。把302.2 g 蒸餾水秤進鹼水量杯，從中倒40 g 到一個碗裡留給泥用，最後再把135.8 g 氫氧化鈉秤進乾燥的容器。 -
調鹼水
在打開的窗邊或抽風機下，把氫氧化鈉慢慢倒進鹼水量杯裡剩下的水，絕不能把水倒在鹼上，攪拌到清澈。臉要避開蒸氣，然後貼上標籤，放在別人碰不到的地方放涼。 -
把泥調稀
把40 g（約2湯匙）死海泥拌入預留的40 g 水中，直到滑順、可以倒出、沒有結塊。 -
融化油脂
用最小火融化椰子油和可可脂，再倒入橄欖油、酪梨油和蓖麻油。讓油脂和鹼水各自降到35至40 °C（95至104 °F）；如果油脂冷到遠低於這個溫度，可可脂可能會開始凝固，讓皂液出現假 Trace。 -
攪拌到輕微 Trace
沿著手持攪拌棒的桿子把鹼水倒進油脂，每次點打幾秒鐘，中間用手攪拌。到輕微 Trace 就停，也就是皂液看起來像稀的卡士達醬，滴下的皂液留下淡淡的線條，並在幾秒內沉回去。 -
加入香氛和泥
拌入15 g 薰衣草精油和5 g 岩蘭草精油，然後攪入泥漿，再短暫點打兩、三下，直到皂液成為均勻的灰色。 -
入模並蓋上
倒進皂模，把鍋子刮乾淨，在檯面上輕敲皂模讓氣泡跑出來。蓋上模具的蓋子或一塊板子；如果進入凝膠期，灰色會深一點，兩種都可以。 -
清理
手套不要脫，用廚房紙巾把鍋子和工具上的皂液擦掉，丟進垃圾桶，然後用熱肥皂水清洗所有東西。 -
脫模切皂
36至48小時後，等整條皂用手指壓也很硬、並且從模具側邊脫離時，重新戴上手套，脫模並切成約2.5 cm（1 in）厚的皂塊。 -
晾皂並保持乾燥
把皂塊側立在架子上，彼此間隔一指寬，放在乾燥、避開陽光的地方晾六週，每隔幾天翻面一次。存放在乾燥的地方，使用時放在能瀝水的皂盤上。
小技巧
- 請購買純的死海泥，成分表上只有泥本身。當作面膜販售的泥，常添加了防腐劑、甘油或香料。
- 死海泥帶有死海本身的鹽，主要是氯化鎂和氯化鈣，而氯化鎂在濕度約33%時就會開始從空氣中吸水。這就是為什麼死海鹽會做出又軟又濕的鹽皂，也是這個配方把泥的用量壓低、而且不加死海鹽的原因。
- 泥中的鎂也會和瀉鹽一樣消耗一點鹼。40 g 泥的影響很小，而且會讓超脂往上，這是安全的方向。
- 岩蘭草精油像糖蜜一樣濃稠。直接秤進杯子裡，不要用數滴的方式。
油脂
| 油脂 | 比例 |
|---|---|
| 橄欖油（初榨／精製／純） | 45.0 % |
| 椰子油 | 20.0 % |
| 可可脂 | 15.0 % |
| 酪梨油 | 15.0 % |
| 蓖麻油 | 5.0 % |
製作方式
| 製法 | 冷製法 |
| 鹼 | NaOH |
| 超脂 | 6 % |
| 水 | 鹼水濃度31% |
| 碘價 | 62 |
| INS 值 | 140 |
為什麼做這款皂
一款溫和的洗臉皂，給嚮往死海水療傳統的人；從古代起，造訪死海的人就在那裡泡澡，並把黑泥塗滿全身。基底溫和，在我們的量表上清潔力14、保濕力61，死海泥則帶來柔和的灰色和一點滑順感。關於死海療法的研究，談的是在死海當地進行的療程，也就是當地的陽光、泡澡和泥敷，而不是皂；在一分鐘內就沖掉的皂裡，泥幾乎沒有時間發揮作用，所以選它是為了顏色和觸感。一項針對死海泥和泥類化粧品的分析，沒有發現令人擔心的重金屬含量。要注意的是：泥中的鎂鹽和鈣鹽會吸收空氣中的濕氣，所以皂要保持乾燥；而薰衣草和岩蘭草的香氣是刻意調得很淡的。
來源：
- Scientific evidence of the therapeutic effects of Dead Sea treatments: a systematic review · Seminars in Arthritis and Rheumatism, 2012
- Low levels of toxic elements in Dead Sea black mud and mud-derived cosmetic products · Environmental Geochemistry and Health, 2009
傳統、製作者的經驗與研究對這類皂的說法，每一項都標明了屬於哪一種。這不是醫療建議，也沒有任何皂能治療皮膚疾病：如果你有皮膚疾病，請詢問醫師或藥師。
數值解讀
- 月桂酸 9.8 %
- 肉豆蔻酸 3.8 %
- 棕櫚酸 14.3 %
- 硬脂酸 7.5 %
- 蓖麻油酸 4.4 %
- 油酸 47.2 %
- 亞麻油酸 8.5 %
- 其他 5.2 %
飽和：不飽和 38 : 62
依上方油脂的脂肪酸計算。這些區間是手工皂界形成的共識，不是化學規律；落在某個區間外的皂並沒有錯。
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這些比例的出處
以下附來源的說明，以及它們所引用文件的標題，皆保留原文。翻譯過的引用無法用來查找原文件，翻譯過的技術摘要也不再是當初與文件核對過的那份摘要。
Our own formulation: a mild olive oil face bar with a fifth coconut oil, cocoa butter for firmness, avocado oil and a little castor, at a 6 % superfat. The mud is kept to 40 g per kilo of oils because its salts draw water from the air, and the water is set at a 31 % lye solution so the mud's slurry can come out of it.