Rizinusöl
INCI-Bezeichnung: Ricinus Communis Seed Oil. Mit NaOH verseift steht es als Sodium Castorate in der Liste, mit KOH als Potassium Castorate. CAS 8001-79-4; EG 232-293-8, laut CosIng.
Veröffentlichte Werte
| Verseifungszahl | 176–182 mg KOH/g |
| Vom Rechner verwendet | 179,0 mg KOH/g (Mittelwert) |
| VZ für NaOH | 0,1276 g/g |
| Jodzahl | 83–88 g I₂/100 g |
| INS (VZ − JZ) | 94 |
| Schmelzpunkt | — |
| Unverseifbare Anteile | ≤ 0,8 % |
Bücher zum Seifensieden nennen etwa 0,129 g NaOH pro g (Median aus 11 Büchern); das stimmt bis auf 2 % mit unserem Wert überein.
Eine Seife aus 100 % Rizinusöl
Übliche Eigenschaften, summiert aus den Fettsäuregruppen; eine Seife aus einem einzigen Öl ist ein Bezugspunkt, kein Rezept.
Wie viel Lauge
| Öl | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 60,6 g(59,6–61,6) | 85,0 g(83,6–86,5) |
| 1 kg | 121,2 g(119,2–123,3) | 170,1 g(167,2–172,9) |
| 1 lb (454 g) | 55,0 g(54,1–55,9) | 77,1 g(75,8–78,4) |
| 2 lb (907 g) | 110,0 g(108,1–111,8) | 154,3 g(151,7–156,9) |
Für dieses Öl allein bei 5 % Überfettung, mit reinem Natriumhydroxid (NaOH) oder reinem Kaliumhydroxid (KOH); in Klammern über die veröffentlichte Spanne seiner Verseifungszahl. KOH gibt es meist zu 90 %: durch 0,9 teilen. Für ein ganzes Rezept den Rechner öffnen.
Fettsäureprofil
Gesättigt : ungesättigt 4 : 96
| Fettsäure | Veröffentlichte Spanne, % | Verwendet | |
|---|---|---|---|
| Palmitinsäure | C16:0 · gesättigt | ≤ 2 | 2,0 |
| Stearinsäure | C18:0 · gesättigt | ≤ 2,5 | 2,5 |
| Ölsäure | C18:1 | 2,5–6 | 4,3 |
| Ricinolsäure | C18:1-OH | 85–92 | 88,5 |
| Linolsäure | C18:2 | 2,5–7 | 4,8 |
| α-Linolensäure | C18:3 n-3 | ≤ 1 | 1,0 |
| Gadoleinsäure | C20:1 | ≤ 1 | 1,0 |
Rezepte mit dieser Zutat
- Transparente Glycerinseife 30 % der Öle
- Bier-Haarseife mit Rizinusöl 20 % der Öle
- Flüssige Handseife 20 % der Öle
- Flüssiges Shampoo 20 % der Öle
- Haarseife für normales bis fettiges Haar 20 % der Öle
- Haarseife mit Kukui- und Mandelöl 19 % der Öle
- Flüssige Duschseife 15 % der Öle
- Flüssige Kokos-Handseife 15 % der Öle
- Flüssige Kokos-Spülseife 15 % der Öle
- Haarseife mit Brennnessel 15 % der Öle
- Schaumseife mit viel Rizinus 15 % der Öle
- Unbeduftete Haarseife 15 % der Öle
Anleitungen zu dieser Zutat
Woher diese Zahlen kommen
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