Huile de noyaux d'abricot
Nom INCI : Prunus Armeniaca Kernel Oil. Après saponification au NaOH, le nom déclaré est Sodium Apricot Kernelate ; au KOH, Potassium Apricot Kernelate. CAS 68650-44-2, 72869-69-3 ; CE 272-046-1, selon CosIng. Aussi : Huile d'abricot.
Valeurs publiées
| Indice de saponification | 185–195 mg KOH/g |
| Utilisé par le calculateur | 190,0 mg KOH/g (milieu de plage) |
| Indice pour le NaOH | 0,1354 g/g |
| Indice d’iode | 90–115 g I₂/100 g |
| INS (SAP − indice d’iode) | 88 |
| Point de fusion | — |
| Matière insaponifiable | ≤ 1 % |
Les livres de savonnerie donnent environ 0,135 g de NaOH par g (médiane de 9 livres), ce qui concorde avec notre valeur à 2 % près.
Un savon 100 % huile de noyaux d'abricot
Qualités conventionnelles additionnées à partir des groupes d’acides gras ; un savon à une seule huile est un repère, pas une recette.
Quelle quantité de soude
| Huile | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 64,3 g(62,6–66,0) | 90,3 g(87,9–92,6) |
| 1 kg | 128,7 g(125,3–132,1) | 180,5 g(175,8–185,3) |
| 1 lb (454 g) | 58,4 g(56,8–59,9) | 81,9 g(79,7–84,0) |
| 2 lb (907 g) | 116,7 g(113,7–119,8) | 163,7 g(159,4–168,1) |
Pour cette huile seule à 5 % de surgraissage, avec de l’hydroxyde de sodium (NaOH) ou de potassium (KOH) purs ; entre parenthèses, sur toute la plage publiée de son indice de saponification. La potasse se vend souvent à 90 % : divisez par 0,9. Pour une recette complète, ouvrez le calculateur.
Profil d’acides gras
Saturés : insaturés 11 : 89
| Acide gras | Plage publiée, % | Utilisé | |
|---|---|---|---|
| Acide myristique | C14:0 · saturé | ≤ 1,5 | 1,5 |
| Acide palmitique | C16:0 · saturé | 3–10 | 6,5 |
| Acide palmitoléique | C16:1 | ≤ 1,5 | 1,5 |
| Acide stéarique | C18:0 · saturé | 0,5–4 | 2,3 |
| Acide oléique | C18:1 | 54–70 | 62,0 |
| Acide linoléique | C18:2 | 20–35 | 27,5 |
| Acide α-linolénique | C18:3 n-3 | ≤ 1 | 1,0 |
| Acide arachidique | C20:0 · saturé | ≤ 0,5 | 0,5 |
| Acide gadoléique | C20:1 | ≤ 0,5 | 0,5 |
| Acide béhénique | C22:0 · saturé | ≤ 0,5 | 0,5 |
Recettes avec cet ingrédient
- Savon zébré au pissenlit 8 % des huiles
- Savon au kukui et aux huiles de fruits à coque 6 % des huiles
- Savon bicolore ortie et achillée 5 % des huiles
- Shampoing solide pour cheveux normaux à gras 2 % des huiles
Guides sur cet ingrédient
Comparaisons avec d’autres huiles
D’où viennent ces nombres
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