Olio di nocciolo di albicocca
Nome INCI: Prunus Armeniaca Kernel Oil. Saponificato con NaOH viene indicato come Sodium Apricot Kernelate, con KOH come Potassium Apricot Kernelate. CAS 68650-44-2, 72869-69-3; CE 272-046-1, secondo CosIng. Anche: Olio di albicocca, Olio di noccioli di albicocca.
Valori pubblicati
| Indice di saponificazione | 185–195 mg KOH/g |
| Usato dal calcolatore | 190,0 mg KOH/g (punto medio) |
| SAP per NaOH | 0,1354 g/g |
| Numero di iodio | 90–115 g I₂/100 g |
| INS (SAP − numero di iodio) | 88 |
| Punto di fusione | — |
| Sostanze insaponificabili | ≤ 1 % |
I manuali di saponificazione riportano circa 0,135 g di NaOH per g (mediana di 9 manuali), in accordo con il nostro valore entro il 2 %.
Una saponetta 100 % olio di nocciolo di albicocca
Qualità convenzionali sommate a partire dai gruppi di acidi grassi; una saponetta di un solo olio è un punto di riferimento, non una ricetta.
Quanta soda
| Olio | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 64,3 g(62,6–66,0) | 90,3 g(87,9–92,6) |
| 1 kg | 128,7 g(125,3–132,1) | 180,5 g(175,8–185,3) |
| 1 lb (454 g) | 58,4 g(56,8–59,9) | 81,9 g(79,7–84,0) |
| 2 lb (907 g) | 116,7 g(113,7–119,8) | 163,7 g(159,4–168,1) |
Per questo olio da solo con il 5 % di sconto soda, con idrossido di sodio (NaOH) o di potassio (KOH) puri; tra parentesi, su tutto l’intervallo pubblicato del suo indice di saponificazione. La potassa si vende di solito al 90 %: dividi per 0,9. Per una ricetta intera, apri il calcolatore.
Profilo degli acidi grassi
Saturi : insaturi 11 : 89
| Acido grasso | Intervallo pubblicato, % | Usato | |
|---|---|---|---|
| Acido miristico | C14:0 · saturo | ≤ 1,5 | 1,5 |
| Acido palmitico | C16:0 · saturo | 3–10 | 6,5 |
| Acido palmitoleico | C16:1 | ≤ 1,5 | 1,5 |
| Acido stearico | C18:0 · saturo | 0,5–4 | 2,3 |
| Acido oleico | C18:1 | 54–70 | 62,0 |
| Acido linoleico | C18:2 | 20–35 | 27,5 |
| Acido α-linolenico | C18:3 n-3 | ≤ 1 | 1,0 |
| Acido arachidico | C20:0 · saturo | ≤ 0,5 | 0,5 |
| Acido gadoleico | C20:1 | ≤ 0,5 | 0,5 |
| Acido beenico | C22:0 · saturo | ≤ 0,5 | 0,5 |
Ricette con questo ingrediente
- Saponetta al tarassaco a strisce zebrate 8 % degli oli
- Saponetta al kukui e oli di frutta a guscio 6 % degli oli
- Saponetta divisa ortica e achillea 5 % degli oli
- Shampoo solido per capelli da normali a grassi 2 % degli oli
Guide su questo ingrediente
Confronti con altri oli
Da dove vengono questi numeri
Le citazioni dietro ogni numero e le note su ogni fonte sono, con le parole delle fonti, nella pagina in inglese: una citazione tradotta non si può verificare sul documento.
Questa scheda fa parte del database aperto degli ingredienti (ODbL), scaricabile in CSV o JSON. Hai trovato un errore o una fonte primaria migliore? Le correzioni con il link a un documento sono benvenute a support@soapformulator.com.