ピューレ
にんじんピューレ
くすんだオレンジ。 Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making 一次資料
計算ツールの基本レシピ（油脂1000 g）を、この添加物を自動入力される使用量で入れた状態で開きます。そのまま変更できます。
どんなものか
なめらかにしたにんじんピューレ。ここでの数値はUSDAの裏ごしにんじんのもので、大部分は水分です。ほかのピューレと同じく、レシピの液体の一部になります。
USDA FoodData Central 一次資料, Nerius, Soapmaking for Fun & Profit 一次資料
使用量
- 油脂1ポンドあたり50 g 自動入力 Lovely Greens 仕入先またはガイド
- 油脂の38% （公開されたレシピから） Corley Barto, The Natural Soap Chef 一次資料
計算ツールは油脂1ポンドあたり50 gを自動入力します。基本レシピの油脂1000 gに対して110 gです。
タイミングと方法
- 通常：苛性ソーダを溶かす液体として。
- ほかに使われるタイミング：ライトトレースで, 苛性ソーダを入れる前の水に, 油脂に。
- 先になめらかになるまでミキサーにかけます。
- 苛性ソーダを入れる前によく冷やします。
Corley Barto, The Natural Soap Chef 一次資料, Lovely Greens 仕入先またはガイド
レシピへの影響
- 92.3%は水分で、レシピの水から差し引きます。
- 0.1%は脂肪分で、余分なスーパーファットとして石けんに残ります。
- 3.64%は糖分で、バッチの温度を上げます。
USDA FoodData Central 一次資料, Nerius, Soapmaking for Fun & Profit 一次資料
知っておきたいこと
- 注意： ミキサーでなめらかにしてください。石けんにかたまりが残ると傷むことがあります。 Lovely Greens 仕入先またはガイド
- 多すぎると石けんが柔らかくなります。 Carrot pomace soap (2024) 一次資料
スプーンと滴
- 小さじ1杯 ≈ 4.67 g
- 大さじ1杯 ≈ 14 g
- カップ1杯 ≈ 224 g
INCI名
Daucus Carota Sativa Root
- CAS番号
- 84929-61-3
- EC番号
- 284-545-1
出典
各数値の根拠となる引用と各出典の注記は、英語のページに出典の原文のまま掲載しています。翻訳した引用は元の文書と照合できないためです。
Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making · 一次資料
USDA FoodData Central · 一次資料
Corley Barto, The Natural Soap Chef · 一次資料
Lovely Greens · 仕入先またはガイド
Carrot pomace soap (2024) · 一次資料