ピューレ
きゅうりピューレ（皮ごと）
水の一部または全部の代わりに使います。 パステル調の黄緑。 Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making 一次資料
計算ツールの基本レシピ（油脂1000 g）を、この添加物を自動入力される使用量で入れた状態で開きます。そのまま変更できます。
どんなものか
皮付きの生のきゅうりをミキサーにかけたもの。ピューレにするとほぼすべてが液体です。
USDA FoodData Central 一次資料, Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making 一次資料
使用量
- 水の50% 自動入力 Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making 一次資料
- 水の最大100% Lovely Greens 仕入先またはガイド
- 油脂の22.8% （公開されたレシピから） Corley Barto, The Natural Soap Chef 一次資料
- 油脂の4.55% （公開されたレシピから） Faiola, Pure Soapmaking 一次資料
計算ツールは水の50%を自動入力します。基本レシピの油脂1000 gに対して148 gです。
タイミングと方法
- 通常：苛性ソーダを溶かす液体として。
- ほかに使われるタイミング：ライトトレースで。
- 先になめらかになるまでミキサーにかけます。
- 苛性ソーダを入れる前によく冷やします。
Corley Barto, The Natural Soap Chef 一次資料, Lovely Greens 仕入先またはガイド, Faiola, Pure Soapmaking 一次資料
レシピへの影響
- 95.23%は水分で、レシピの水から差し引きます。
- 0.11%は脂肪分で、余分なスーパーファットとして石けんに残ります。
- 1.67%は糖分で、バッチの温度を上げます。
USDA FoodData Central 一次資料, Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making 一次資料
知っておきたいこと
- 注意： ミキサーでなめらかにしてください。石けんにかたまりが残ると傷むことがあります。 Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making 一次資料, Lovely Greens 仕入先またはガイド
- 光と時間で色があせます。 Lovely Greens 仕入先またはガイド
- 石けんの色を黄褐色や茶色に濃くします。 Lovely Greens 仕入先またはガイド
スプーンと滴
- スプーン1杯の重さを示した出典はありません。計量して使ってください。
INCI名
Cucumis Sativus Fruit
- CAS番号
- 89998-01-6
- EC番号
- 289-738-4
この油脂を使うレシピ
この油脂を扱うガイド
出典
各数値の根拠となる引用と各出典の注記は、英語のページに出典の原文のまま掲載しています。翻訳した引用は元の文書と照合できないためです。
Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making · 一次資料
USDA FoodData Central · 一次資料
Corley Barto, The Natural Soap Chef · 一次資料
Lovely Greens · 仕入先またはガイド
Faiola, Pure Soapmaking · 一次資料
Lovely Greens · 仕入先またはガイド