キレート剤
グルコン酸ナトリウム
硬水のミネラルと結合し、石けんカスを減らします。
計算ツールの基本レシピ（油脂1000 g）を、この添加物を自動入力される使用量で入れた状態で開きます。そのまま変更できます。
どんなものか
グルコン酸ナトリウムはグルコン酸のナトリウム塩で、含量98〜102%の顆粒またはより細かい粉末として売られています。完全に中和されており、Jungbunzlauerは量販向けの石けんやバス製品用に提供しています。
PMP Fermentation Products 一次資料, Jungbunzlauer 一次資料
使用量
- バッチ全体の0.5–1% 自動入力 Classic Bells 仕入先またはガイド
- バッチ全体の0.1–1% 化粧品全般で PMP Fermentation Products 一次資料
- バッチ全体の最大0.8% 洗い流す製品で報告された最高使用量（推奨値ではありません） CIR 一次資料
計算ツールはバッチ全体の0.5%を自動入力します。基本レシピの油脂1000 gに対して7.1 gです。
タイミングと方法
- 通常：苛性ソーダを入れる前の水に。
- ほかに使われるタイミング：苛性ソーダ水溶液に。
- 乾いた状態で量り、レシピの水に溶かします。水は追加しません。
Classic Bells 仕入先またはガイド
レシピへの影響
- 苛性ソーダの量も水の量も変わりません。石けんの重量になるだけです。
Jungbunzlauer 一次資料, Classic Bells 仕入先またはガイド
知っておきたいこと
- 製造元によると、強アルカリ性の溶液では、EDTAを含むほかのどのキレート剤よりも優れた性能を示します。 Jungbunzlauer 一次資料
- 注意： 水に溶かすと、細菌やカビに分解されて数日で傷みます。その日の石けんに必要な分だけを溶かし、溶液を作り置きしないでください。 Classic Bells 仕入先またはガイド
スプーンと滴
- 小さじ1杯 ≈ 4.07 g（3.45〜4.68 g）
- 大さじ1杯 ≈ 12.2 g（10.4〜14 g）
- カップ1杯 ≈ 195 g（166〜225 g）
INCI名
Sodium Gluconate
- CAS番号
- 527-07-1, 14906-97-9
- EC番号
- 208-407-7, 238-976-7
この油脂を扱うガイド
出典
各数値の根拠となる引用と各出典の注記は、英語のページに出典の原文のまま掲載しています。翻訳した引用は元の文書と照合できないためです。