オイル
ローズヒップオイル
INCI名：Rosa Canina Seed Oil。 別名：ローズヒップシードオイル。
苛性ソーダの量 · 1 kg · スーパーファット 5 %
131.0 g NaOH 183.8 g KOH 100 %
公表値
| 鹸化価 | 193.47 mg KOH/g |
| 計算ツールで使う値 | 193.5 mg KOH/g (代表値) |
| 鹸化価（NaOH換算） | 0.1379 g/g |
| ヨウ素価 | 170.04 g I₂/100 g |
| INS値（鹸化価 − ヨウ素価） | 23 |
| 融点 | -25.56 °C |
| 不けん化物 | 1.37 % |
石けん作りの本では、1 gあたり約0.133 gのNaOHとされています（本2冊の中央値）。
ローズヒップオイル100%で作った石けん
硬さ 6 目安より低い 29–54
洗浄力 0 目安より低い 12–22
コンディショニング 92 目安より高い 44–69
泡立ち 0 目安より低い 14–46
クリーミーな泡 6 目安より低い 16–48
脂肪酸のグループから合計した慣例的な特性です。1種類の油脂だけの石けんは比較の基準であり、レシピではありません。
苛性ソーダの量
| 油脂 | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 65.5 g | 91.9 g |
| 1 kg | 131.0 g | 183.8 g |
| 1 lb (454 g) | 59.4 g | 83.4 g |
| 2 lb (907 g) | 118.9 g | 166.7 g |
この油脂だけをスーパーファット5%で使う場合の、純粋な水酸化ナトリウム（NaOH）または純粋な水酸化カリウム（KOH）の量です。かっこ内は、鹸化価の公表範囲全体での値です。KOHは通常、純度90%で販売されているので、0.9で割ってください。レシピ全体については計算ツールを開いてください。
脂肪酸組成
飽和：不飽和 7 : 93
| 脂肪酸 | 公表範囲（%） | 使用値 | |
|---|---|---|---|
| パルミチン酸 | C16:0 · 飽和 | 3.7 | 3.7 |
| パルミトレイン酸 | C16:1 | 0.1 | 0.1 |
| ステアリン酸 | C18:0 · 飽和 | 2.2 | 2.2 |
| オレイン酸 | C18:1 | 19.3 | 19.3 |
| リノール酸 | C18:2 | 51.1 | 51.1 |
| α-リノレン酸 | C18:3 n-3 | 21.4 | 21.4 |
| アラキジン酸 | C20:0 · 飽和 | 1.1 | 1.1 |
| ガドレイン酸 | C20:1 | 0.4 | 0.4 |
| ベヘン酸 | C22:0 · 飽和 | 0.2 | 0.2 |
数値の出典
各数値の根拠となる引用と各出典の注記は、英語のページに出典の原文のまま掲載しています。翻訳した引用は元の文書と照合できないためです。
CSIC (Grasas y Aceites), open access — Comprehensive characterization of physicochemical, thermal, compositional, and sensory properties of cold-pressed rosehip seed oil (Eren T., Ok S., Yilmaz E.; Grasas y Aceites 2023, 74(4), e534; DOI 10.3989/gya.0533231) · 文書の日付：2023 · 2026-09-20閲覧
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