オイル
シーバックソーン果肉オイル
INCI名：Hippophae Rhamnoides Fruit Oil。 CAS 225234-03-7（CosIngによる）。 別名：シーバックソーンフルーツオイル, サジーオイル。
苛性ソーダの量 · 1 kg · スーパーファット 5 %
128.2 g NaOH 179.9 g KOH 100 %
公表値
| 鹸化価 | 149.5–229.2 mg KOH/g |
| 計算ツールで使う値 | 189.4 mg KOH/g (中間値) |
| 鹸化価（NaOH換算） | 0.1350 g/g |
| ヨウ素価 | 60–71 g I₂/100 g |
| INS値（鹸化価 − ヨウ素価） | 124 |
| 融点 | — |
| 不けん化物 | 0.6–3.6 % |
石けん作りの本1冊で、1 gあたり0.116 gのNaOHとされています。
シーバックソーン果肉オイル100%で作った石けん
硬さ 33 29–54
洗浄力 0 目安より低い 12–22
コンディショニング 40 目安より低い 44–69
泡立ち 0 目安より低い 14–46
クリーミーな泡 33 16–48
脂肪酸のグループから合計した慣例的な特性です。1種類の油脂だけの石けんは比較の基準であり、レシピではありません。
苛性ソーダの量
| 油脂 | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 64.1 g(50.6–77.6) | 89.9 g(71.0–108.9) |
| 1 kg | 128.2 g(101.2–155.2) | 179.9 g(142.0–217.7) |
| 1 lb (454 g) | 58.2 g(45.9–70.4) | 81.6 g(64.4–98.8) |
| 2 lb (907 g) | 116.3 g(91.9–140.8) | 163.2 g(128.8–197.5) |
この油脂だけをスーパーファット5%で使う場合の、純粋な水酸化ナトリウム（NaOH）または純粋な水酸化カリウム（KOH）の量です。かっこ内は、鹸化価の公表範囲全体での値です。KOHは通常、純度90%で販売されているので、0.9で割ってください。レシピ全体については計算ツールを開いてください。
脂肪酸組成
飽和：不飽和 33 : 67
| 脂肪酸 | 公表範囲（%） | 使用値 | |
|---|---|---|---|
| ミリスチン酸 | C14:0 · 飽和 | 0.11–0.31 | 0.2 |
| パルミチン酸 | C16:0 · 飽和 | 17.62–41 | 29.3 |
| パルミトレイン酸 | C16:1 | 12.41–42 | 27.2 |
| ステアリン酸 | C18:0 · 飽和 | ≤ 3.44 | 3.4 |
| オレイン酸 | C18:1 | 21.3–37.07 | 29.2 |
| リノール酸 | C18:2 | 5.86–14 | 9.9 |
| α-リノレン酸 | C18:3 n-3 | 0.1–2 | 1.1 |
| アラキジン酸 | C20:0 · 飽和 | 0.1–1.42 | 0.8 |
数値の出典
各数値の根拠となる引用と各出典の注記は、英語のページに出典の原文のまま掲載しています。翻訳した引用は元の文書と照合できないためです。
PCSIR (Pakistan Journal of Scientific and Industrial Research) — Chemical Variability of Fatty Acid Composition of Seabuckthorn Berries Oil from Different Locations by GC-FID (Shafi N., Kanwal F., Siddique M., Ghauri E.G., Akram M.; Pak. J. Sci. Ind. Res. 2008, 51(5):250-253) · 文書の日付：2008 · 2026-09-20閲覧
Public Library of Science (PLoS ONE), open-access copy via PubMed Central — Fatty Acid Composition of Developing Sea Buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) Berry and the Transcriptome of the Mature Seed (Fatima T. et al.; PLoS ONE 2012, 7(4):e34099; DOI 10.1371/journal.pone.0034099) · 文書の日付：2012 · 2026-09-20閲覧
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