Extrato de alecrim (ROE)
Vendido contra a rancificação e as manchas laranja.
Experimentar na calculadora de soda
Abre a receita inicial da calculadora, 1000 g de óleos, com este aditivo na dose que ela preenche, pronta para mudar.
O que é
O extrato de alecrim, vendido como ROE, é classificado pelo teor de ácido carnósico: 2 %, 5 % ou cerca de 7 %. O mesmo nome INCI também abrange extratos feitos com glicerina ou água, então confira qual deles o fornecedor vende.
Supplier data fornecedor ou guia, Givaudan (Naturex) fonte primária
Quanto
- 0,1 % dos óleos em um teste controlado preenchido Dunn, “The Dreaded Orange Spot” fonte primária
- 0,02–0,08 % dos óleos Soap Making Resource fornecedor ou guia
- até 0,05 % dos óleos Classic Bells fornecedor ou guia
- 4–8 g otas por libra de sabão MakeYourOwn fornecedor ou guia
- até 3 % do lote em produtos com enxágue, o maior uso relatado: não uma recomendação CIR fonte primária
A calculadora preenche 0,1 % dos óleos: 1 g para os 1000 g de óleos da sua receita inicial.
Quando e como
- O habitual: nos óleos.
- Misture como está.
Classic Bells fornecedor ou guia
O que muda na receita
- Não muda nem a soda nem a água: é só peso na barra.
Dunn, “The Dreaded Orange Spot” fonte primária
Bom saber
- No teste de Dunn, a 0,1 % dos óleos, foi o que mais retardou a rancificação: mais de 300 horas. Dunn, “The Dreaded Orange Spot” fonte primária
- Atenção: Mais não é melhor: no óleo de soja funcionou melhor a 0,02–0,05 % e acelerou a rancificação a 0,01 % e a 0,5 %. Hall & Cuppett (1993) fonte primária
- Os extratos variam de concentração, com 2, 5 ou cerca de 7 % de ácido carnósico, e o mesmo nome cobre também extratos em glicerina e em água. Supplier data fornecedor ou guia
Colheres e gotas
- 1 colher de chá ≈ 4,64 g (de 4,59 a 4,69 g)
- 1 colher de sopa ≈ 13,9 g (de 13,8 a 14,1 g)
- 1 xícara ≈ 223 g (de 221 a 225 g)
- 1 gota ≈ 26,5 mg (de 20 a 33 mg): os conta-gotas variam
Givaudan (Naturex) fonte primária, Österreichisches Arzneibuch fonte primária, Aroma-Zone fornecedor ou guia
Nome INCI
Rosmarinus Officinalis Leaf Extract
- Número CAS
- 84604-14-8
- Número CE
- 283-291-9
Receitas com este ingrediente
Guias sobre este ingrediente
Fontes
As citações por trás de cada número e as notas sobre cada fonte estão, com as palavras das fontes, na página em inglês: uma citação traduzida não pode ser conferida com o documento.