Extrait de romarin (ROE)
Vendu contre le rancissement et les taches orange.
L’essayer dans le calculateur de soude
Ouvre la recette de départ du calculateur, 1000 g d’huiles, avec cet additif à la dose qu’il propose, que vous pourrez changer.
Ce que c’est
L’extrait de romarin, vendu sous le nom de ROE, se classe selon sa teneur en acide carnosique : 2 %, 5 % ou environ 7 %. Le même nom INCI couvre aussi des extraits faits avec de la glycérine ou de l’eau ; vérifiez donc lequel vend votre fournisseur.
Supplier data fournisseur ou guide, Givaudan (Naturex) source primaire
Quelle quantité
- 0,1 % des huiles dans un essai contrôlé proposée Dunn, “The Dreaded Orange Spot” source primaire
- 0,02–0,08 % des huiles Soap Making Resource fournisseur ou guide
- jusqu’à 0,05 % des huiles Classic Bells fournisseur ou guide
- 4–8 g outtes par livre de savon MakeYourOwn fournisseur ou guide
- jusqu’à 3 % du lot dans les produits rincés, l’usage le plus élevé déclaré : pas une recommandation CIR source primaire
Le calculateur propose 0,1 % des huiles : 1 g pour les 1000 g d’huiles de sa recette de départ.
Quand et comment
- D’habitude : dans les huiles.
- Incorporez-le tel quel.
Classic Bells fournisseur ou guide
Ce qu’il change à la recette
- Il ne change ni la soude ni l’eau : ce n’est que du poids dans le savon.
Dunn, “The Dreaded Orange Spot” source primaire
Bon à savoir
- Dans l’essai de Dunn, à 0,1 % des huiles, c’est lui qui a retardé le rancissement le plus longtemps : plus de 300 heures. Dunn, “The Dreaded Orange Spot” source primaire
- Attention : Plus n’est pas mieux : dans l’huile de soja, il était le plus efficace à 0,02–0,05 % et accélérait le rancissement à 0,01 % et à 0,5 %. Hall & Cuppett (1993) source primaire
- Les extraits n’ont pas tous la même force : 2, 5 ou environ 7 % d’acide carnosique, et le même nom couvre aussi des extraits à la glycérine ou à l’eau. Supplier data fournisseur ou guide
Cuillères et gouttes
- 1 c. à c. ≈ 4,64 g (de 4,59 à 4,69 g)
- 1 c. à s. ≈ 13,9 g (de 13,8 à 14,1 g)
- 1 tasse ≈ 223 g (de 221 à 225 g)
- 1 goutte ≈ 26,5 mg (de 20 à 33 mg) : les compte-gouttes diffèrent
Givaudan (Naturex) source primaire, Österreichisches Arzneibuch source primaire, Aroma-Zone fournisseur ou guide
Nom INCI
Rosmarinus Officinalis Leaf Extract
- Numéro CAS
- 84604-14-8
- Numéro CE
- 283-291-9
Recettes avec cet ingrédient
Guides sur cet ingrédient
Sources consultées
Les citations derrière chaque chiffre et les notes sur chaque source figurent, dans les mots des sources, sur la page anglaise : une citation traduite ne se vérifie pas dans son document.