Sabão em barra para louça e cozinha
Uma barra dura e sem aroma para louça, panelas e bancadas: 80 % de óleo de coco para cortar a gordura, óleo de rícino para uma espuma rápida e um pouco de manteiga de cacau para ela durar junto à pia. Passe uma escova molhada nela e lave a louça como de costume.
- Nível
- Iniciante
- Método
- Processo a frio
- Lote
- 1000 g de óleos cerca de 1484 g de massa
- Tempo de trabalho
- 45 min
- Cura
- 4 semanas
- Fase gel
- Tanto faz com ou sem gel, os dois funcionam
Do que você precisa
Para 1000 g de óleos, que enchem uma forma retangular de 1,5 litro. Pese tudo, inclusive os líquidos.
| Óleo de coco · 80,0 % | 800 g | 28,22 oz |
| Óleo de rícino · 10,0 % | 100 g | 3,53 oz |
| Manteiga de cacau · 10,0 % | 100 g | 3,53 oz |
| Hidróxido de sódio (NaOH) · a soda, 100 % pura | 169,3 g | 5,97 oz |
| Água destilada · para uma solução alcalina a 35 % | 314,5 g | 11,09 oz |
- Superengorduramento
- 2 %
- Temperaturas
- Óleos e solução de soda entre 32 e 38 °C (90 e 100 °F), deixado descoberto
Modo de fazer
-
Prepare tudo
Coloque óculos de proteção, luvas e mangas compridas, abra uma janela e forre uma forma retangular de 1,5 litro. Pese 800 g de óleo de coco e 100 g de manteiga de cacau refinada na panela, 100 g de óleo de rícino numa jarra, 314,5 g de água destilada na jarra da soda e 169,3 g de hidróxido de sódio num recipiente pequeno e seco. -
Faça a solução de soda
Despeje o hidróxido de sódio na água, nunca a água sobre a soda, e mexa até ficar transparente, mantendo o rosto longe do vapor. Deixe esfriar até 32 a 38 °C (90 a 100 °F). -
Derreta os óleos
Derreta o óleo de coco e a manteiga de cacau até ficarem transparentes, misture o óleo de rícino e deixe os óleos esfriarem até os mesmos 32 a 38 °C (90 a 100 °F). -
Bata até o traço leve
Despeje a solução de soda nos óleos e bata com o mixer de mão em pulsos curtos. Com tanto óleo de coco, o traço chega depressa, então pare no traço leve, quando um fio da massa deixar uma linha fraca na superfície. -
Despeje e deixe descoberto
Despeje na forma e bata-a na bancada para soltar o ar. Deixe descoberto num cômodo fresco, sem toalha por cima: um lote com tanto óleo de coco produz muito calor próprio e pode rachar se for mantido aquecido. -
Corte no mesmo dia
Ele endurece depressa. De luvas, desenforme e corte assim que ele segurar uma borda limpa, muitas vezes de 4 a 12 horas depois de despejar; se esperar demais, ele lasca e racha no corte. -
Deixe em cura por quatro a seis semanas
Coloque as barras numa grade, com ar circulando em volta, por quatro a seis semanas. Quanto mais seca a barra, mais ela dura junto à pia. -
Lave a louça com ela
Passe uma escova ou um pano molhado na barra, depois lave louça, panelas e bancadas como de costume e enxágue. Para uma panela engordurada, esfregue a barra direto na escova. -
Mantenha-a numa saboneteira que escoe
Entre um uso e outro, deixe a barra numa saboneteira de ripas ou que escoe a água, nunca numa poça: uma barra que fica na água amolece e se desfaz.
Dicas
- Esta é uma barra de limpeza, não um sabonete para as mãos. Tanto óleo de coco com 2 % de superfat dá um sabão de grande poder de limpeza e, dentro da faixa publicada de saponificação do óleo de coco, ele poderia até ter um resquício de soda livre, então, se a sua pele for sensível, use luvas para lavar a louça.
- Use manteiga de cacau refinada e desodorizada. A manteiga de cacau não refinada cheira a chocolate, e uma barra para a pia da cozinha fica melhor sem aroma.
Os óleos
| Óleo | Proporção |
|---|---|
| Óleo de coco | 80,0 % |
| Óleo de rícino | 10,0 % |
| Manteiga de cacau | 10,0 % |
Como se faz
| Processo | Processo a frio |
| Álcali | NaOH |
| Superengorduramento | 2 % |
| Água | solução de soda a 35 % |
| Índice de iodo | 19 |
| INS | 223 |
Por que fazer
Uma barra para a pia, não para a pele. O óleo de coco faz o sabão de maior poder de limpeza que existe, 54 na nossa escala, onde as nossas barras de banho ficam entre 10 e 20, e o sabão dele se dissolve até em água salgada, e é por isso que o sabão marinho, para uso no mar, era feito com ele (Simmons e Appleton, 1908). Quem faz sabão escolhe uma barra sólida para louça para reduzir os frascos de plástico e saber exatamente o que entra na lavagem da louça. Os limites honestos: em água dura, parte de qualquer sabão vira borra (USGS), então os copos podem pedir um enxágue quente, e um superfat de 2 % resseca demais para lavar as mãos com frequência. Se as suas mãos são secas, use luvas para lavar a louça, como aconselham os dermatologistas.
Fontes
- The Handbook of Soap Manufacture · Scott, Greenwood & Son, 1908
- Hardness of water · U.S. Geological Survey
- Dermatologists' top tips for relieving dry skin · American Academy of Dermatology
O que a tradição, a experiência de quem faz sabão e a pesquisa dizem sobre sabões como este, cada coisa indicada pelo que é. Não é aconselhamento médico, e nenhum sabão trata uma doença de pele: se você tiver uma, consulte um médico ou farmacêutico.
O que os números dizem
- Ácido láurico 39,3 %
- Ácido mirístico 15,1 %
- Ácido palmítico 9,9 %
- Ácido esteárico 6,1 %
- Ácido ricinoleico 8,9 %
- Ácido oleico 9,9 %
- Ácido linoleico 2,2 %
- Outros 11,7 %
Saturados : insaturados 79 : 21
Calculado a partir dos ácidos graxos das gorduras acima. As faixas são o que o ofício consolidou, não química — uma barra fora de uma delas não está errada.
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De onde vêm estas proporções
As notas com fonte abaixo, e os títulos dos documentos que elas citam, são mantidos no idioma original. Uma citação traduzida não pode ser localizada, e um resumo técnico traduzido não é mais o resumo que foi conferido com o documento.
Our own formulation: 80 % coconut oil, the most cleansing soap there is and the one that copes best with hard water, 10 % castor oil for a quick lather and 10 % cocoa butter for a harder bar that lasts at a wet sink, at the 2 % superfat our laundry soap guide gives a kitchen bar, so that it rinses clean.