Jabón sólido para platos y cocina
Una pastilla dura y sin aroma para platos, sartenes y encimeras: 80 % de aceite de coco para cortar la grasa, aceite de ricino para una espuma rápida y un poco de manteca de cacao para que dure junto al fregadero. Pase un cepillo mojado por ella y friegue como de costumbre.
- Nivel
- Principiante
- Método
- En frío
- Lote
- 1000 g de aceites unos 1484 g de pasta
- Trabajo activo
- 45 min
- Curado
- 4 semanas
- Fase de gel
- Da igual con gel o sin él, las dos cosas funcionan
Lo que necesita
Para 1000 g de aceites, que llenan un molde rectangular de 1,5 litros. Pese todo, también los líquidos.
| Aceite de coco · 80,0 % | 800 g | 28,22 oz |
| Aceite de ricino · 10,0 % | 100 g | 3,53 oz |
| Manteca de cacao · 10,0 % | 100 g | 3,53 oz |
| Hidróxido de sodio (NaOH) · la sosa, pura al 100 % | 169,3 g | 5,97 oz |
| Agua destilada · para una solución alcalina al 35 % | 314,5 g | 11,09 oz |
- Sobreengrasado
- 2 %
- Temperaturas
- Aceites y solución de sosa entre 32 y 38 °C (90 y 100 °F), sin tapar
Método
-
Prepárese
Póngase gafas, guantes y manga larga, abra una ventana y forre un molde rectangular de 1,5 litros. Pese 800 g de aceite de coco y 100 g de manteca de cacao refinada en la olla, 100 g de aceite de ricino en una jarra, 314,5 g de agua destilada en la jarra de la sosa y 169,3 g de hidróxido de sodio en un recipiente pequeño y seco. -
Prepare la solución de sosa
Vierta el hidróxido de sodio en el agua, nunca el agua sobre la sosa, y remueva hasta que quede transparente, con la cara apartada de los vapores. Déjela enfriar hasta 32 a 38 °C (90 a 100 °F). -
Derrita los aceites
Derrita el aceite de coco y la manteca de cacao hasta que estén justo transparentes, incorpore el aceite de ricino y deje que los aceites se enfríen hasta los mismos 32 a 38 °C (90 a 100 °F). -
Bata hasta la traza ligera
Vierta la solución de sosa en los aceites y bata con la batidora de mano en ráfagas cortas. Con tanto aceite de coco la traza llega deprisa, así que pare en la traza ligera, cuando un hilo de masa deje una línea tenue en la superficie. -
Vierta y déjelo sin tapar
Vierta en el molde y golpéelo contra la encimera para que salga el aire. Déjelo sin tapar en una habitación fresca y sin toalla encima: un lote con tanto aceite de coco genera mucho calor propio y puede agrietarse si se mantiene caliente. -
Córtelo el mismo día
Endurece deprisa. Con los guantes puestos, desmóldelo y córtelo en cuanto mantenga un borde limpio, a menudo de 4 a 12 horas después de verterlo; si espera demasiado, se desconcha y se agrieta al cortarlo. -
Cure de cuatro a seis semanas
Ponga las pastillas en una rejilla, con aire alrededor, durante cuatro a seis semanas. Cuanto más seca esté la pastilla, más dura junto al fregadero. -
Friegue con él
Pase un cepillo o un paño mojado por la pastilla, luego lave platos, sartenes y encimeras como de costumbre y aclare. Para una sartén grasienta, frote la pastilla directamente sobre el cepillo. -
Téngalo en una jabonera que escurra
Entre uso y uso, ponga la pastilla en una jabonera de listones o con escurridor, nunca en un charco: una pastilla que se queda en agua se ablanda y se deshace.
Consejos
- Es una pastilla de limpieza, no un jabón de manos. Tanto aceite de coco con un 2 % de sobreengrasado da un jabón muy limpiador, y dentro del intervalo de saponificación publicado para el aceite de coco podría incluso llevar un rastro de sosa libre, así que si tiene la piel sensible, use guantes para fregar.
- Use manteca de cacao refinada y desodorizada. La manteca de cacao sin refinar huele a chocolate, y una pastilla para el fregadero de la cocina es mejor dejarla sin aroma.
Los aceites
| Aceite | Proporción |
|---|---|
| Aceite de coco | 80,0 % |
| Aceite de ricino | 10,0 % |
| Manteca de cacao | 10,0 % |
Cómo se hace
| Proceso | En frío |
| Álcali | NaOH |
| Sobreengrasado | 2 % |
| Agua | solución alcalina al 35 % |
| Índice de yodo | 19 |
| INS | 223 |
Por qué hacerlo
Una pastilla para el fregadero, no para la piel. El aceite de coco da el jabón más limpiador que existe, 54 en nuestra escala, donde nuestras pastillas de baño están entre 10 y 20, y su jabón se disuelve incluso en agua salada, por eso con él se hacía el jabón marino para usar en el mar (Simmons y Appleton, 1908). Los jaboneros eligen una pastilla sólida para platos para usar menos botellas de plástico y saber exactamente qué lleva lo que usan para fregar. Los límites sinceros: en agua dura parte de cualquier jabón se convierte en restos (USGS), así que puede que los vasos pidan un aclarado con agua caliente, y un sobreengrasado del 2 % reseca demasiado para lavarse las manos a menudo. Si tiene las manos secas, use guantes para fregar, como aconsejan los dermatólogos.
Fuentes
- The Handbook of Soap Manufacture · Scott, Greenwood & Son, 1908
- Hardness of water · U.S. Geological Survey
- Dermatologists' top tips for relieving dry skin · American Academy of Dermatology
Lo que dicen la tradición, la experiencia de quienes hacen jabón y la investigación sobre jabones como este, cada cosa señalada como lo que es. No es un consejo médico y ningún jabón trata una afección de la piel: si tienes una, consulta a un médico o a un farmacéutico.
Lo que dicen los números
- Ácido láurico 39,3 %
- Ácido mirístico 15,1 %
- Ácido palmítico 9,9 %
- Ácido esteárico 6,1 %
- Ácido ricinoleico 8,9 %
- Ácido oleico 9,9 %
- Ácido linoleico 2,2 %
- Otros 11,7 %
Saturados : insaturados 79 : 21
Calculado a partir de los ácidos grasos de las grasas de arriba. Las bandas son lo que el oficio ha acordado, no química: un jabón fuera de una banda no está mal.
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De dónde vienen estas proporciones
Las notas con fuente que aparecen debajo, y los títulos de los documentos que citan, se mantienen en su idioma original. Una cita traducida no se puede consultar, y un resumen técnico traducido ya no es el resumen que se contrastó con el documento.
Our own formulation: 80 % coconut oil, the most cleansing soap there is and the one that copes best with hard water, 10 % castor oil for a quick lather and 10 % cocoa butter for a harder bar that lasts at a wet sink, at the 2 % superfat our laundry soap guide gives a kitchen bar, so that it rinses clean.