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PT
Tradicional

Sabão de sebo de cozinha

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Os óleos

Óleo Proporção
Sebo bovino 75,0 %
Óleo de coco 25,0 %

Como se faz

Processo Processo a frio
Álcali NaOH
Superengorduramento 5 %
Água 38 % dos óleos
Índice de iodo 37
INS 174

O que os números dizem

Dureza 59 acima de 29–54
Poder de limpeza 20 12–22
Condicionamento 34 abaixo de 44–69
Espuma de bolhas 20 14–46
Espuma cremosa 39 16–48

Calculado a partir dos ácidos graxos das gorduras acima. As faixas são o que o ofício consolidou, não química — uma barra fora de uma delas não está errada.

Experimente de outro jeito

11 variações

O mesmo sabão com uma coisa mudada. Cada variação abre na calculadora, pronta para ser alterada de novo.

De onde vêm estas proporções

The farmhouse standard before vegetable oils were cheap: rendered beef fat with enough coconut to lather.

Uma formulação canônica: as proporções que o ofício consolidou para este tipo de sabão. Não transcrita de um documento, nem copiada de lugar nenhum.

As notas com fonte abaixo, e os títulos dos documentos que elas citam, são mantidos no idioma original. Uma citação traduzida não pode ser localizada, e um resumo técnico traduzido não é mais o resumo que foi conferido com o documento.

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