這是什麼
全脂牛奶，也就是一般飲用的那種：未脫脂，主要是水。
用量
- 佔水量100% 已填入 Retnowati et al. (2013) 原始資料
- 佔水量25–100% Nature’s Garden 供應商或指南
計算器會填入佔水量100%：以入門配方的1000 g 油脂計，為320 g。
加入時機與方法
- 通常：作為溶鹼的液體。
- 也可以：加入鹼水, 加入油脂, 輕微 Trace 時。
- 先冷凍，再慢慢加入鹼。
Makela, Milk-Based Soaps 原始資料, Soap Queen 供應商或指南
對配方的影響
- 其中88.13%是水，會從配方的水量中扣除。
- 其中3.25%是油脂，會留在皂塊裡成為額外的超脂。
- 其中5.05%是糖，會讓整批皂升溫。
值得知道
- 注意： 熱的鹼水會把它燒焦：顏色變深，可能有燒焦味或氨味。讓它保持冰冷，皂也要保持涼爽，避免進入凝膠期。 Soap Queen 供應商或指南, Makela, Milk-Based Soaps 原始資料
- 危險 它所含的糖與鹼一起加熱到84 °C 以上時，可能釋放有毒的一氧化碳。請保持低溫，並在空氣流通的地方操作。 NOAA CAMEO Chemicals 原始資料
- 在一般的皂裡，牛奶本身會消耗4到6%的鹼，所以不需要為了它再另外減鹼。 Dunn, “Protein in Handcrafted Soap” 原始資料
匙與滴的換算
- 1茶匙 ≈ 5 g
- 1湯匙 ≈ 15 g
- 1杯 ≈ 244 g
INCI 名稱
Milk
- CAS 號
- 8049-98-7
使用它的配方
談到它的指南
資料來源
每個數字背後的引文，以及各來源的說明，都以來源本身的文字保留在英文頁面上：翻譯過的引文無法與原文件核對。
USDA FoodData Central · 原始資料
Makela, Milk-Based Soaps · 原始資料
Soap Queen · 供應商或指南
Retnowati et al. (2013) · 原始資料
Nature’s Garden · 供應商或指南
NOAA CAMEO Chemicals · 原始資料