無香洗髮皂
一塊不加香氛的樸素皂基洗髮皂：四分之一椰子油帶來泡沫，15%蓖麻油讓泡沫持久，橄欖油、酪梨油和乳油木果脂讓它溫和。小圓皂很容易在濕髮上塗抹，洗完後用醋潤洗，可以去除皂在硬水中留下的薄膜。
- 難度
- 入門
- 製法
- 冷製法
- 批次份量
- 油脂500 g 皂液約709 g
- 實際操作時間
- 45分鐘
- 晾皂期
- 6週
- 凝膠期
- 皆可 凝膠與否都可以
所需材料
以油脂500 g計，可裝滿圓形矽膠多孔模，總容量約750 ml，例如八個90到100 ml的模穴。所有材料都要秤重，包括液體。
| 椰子油 · 25.0 % | 125 g | 4.41 oz |
| 橄欖油（初榨／精製／純） · 30.0 % | 150 g | 5.29 oz |
| 蓖麻油 · 15.0 % | 75 g | 2.65 oz |
| 乳油木果脂 · 15.0 % | 75 g | 2.65 oz |
| 酪梨油 · 15.0 % | 75 g | 2.65 oz |
| 氫氧化鈉（NaOH） · 鹼，純度100% | 68.8 g | 2.43 oz |
| 蒸餾水 · 調成濃度33 %的鹼水 | 139.8 g | 4.93 oz |
| 醋（5%），潤洗用 · 加進一馬克杯水（約250 ml），每次洗完頭後淋過頭髮 | 1湯匙 |
- 超脂
- 5 %
- 溫度
- 油脂和鹼水各約38 °C（100 °F）
做法
-
準備
戴上防噴濺護目鏡、手套，穿長袖，打開窗戶，讓小孩和寵物離開房間。把多孔模放在托盤上，填滿後才方便移動。 -
秤好所有材料
把125 g 椰子油和75 g 乳油木果脂秤進鍋裡，150 g 橄欖油、75 g 酪梨油和75 g 蓖麻油秤進量杯。把139.8 g 蒸餾水秤進耐熱量杯，68.8 g 氫氧化鈉秤進乾燥的容器。 -
調製鹼水
在打開的窗邊，把氫氧化鈉慢慢倒進水裡，絕對不要把水倒進鹼裡，攪拌到清澈，臉要避開蒸氣。放著冷卻到約38 °C（100 °F），貼上標籤，放在別人碰不到的地方。 -
融化油脂
用小火把椰子油和乳油木果脂融化到剛好清澈，再攪入橄欖油、酪梨油和蓖麻油，讓它們穩定在約38 °C（100 °F）。 -
打到輕微 Trace
把鹼水倒進油脂，用手持攪拌棒短暫點按攪打，中間用手攪拌。蓖麻油會加速 Trace，所以皂液一像稀的卡士達醬、淋下的皂液會在表面留下淡淡的線條，就馬上停。 -
填入皂模
趁皂液還能流動時倒進模穴，再把托盤在工作台上輕敲，讓氣泡排出。 -
靜置凝固
皂模不加蓋，或鬆鬆地蓋一張厚紙板，放在溫暖、不受打擾的地方。小皂塊很少進入凝膠期，這沒關係。 -
脫模
48小時後，重新戴上手套，把皂塊從模穴中壓出來。如果會凹陷或黏住，就再等一天。 -
晾皂
把皂塊放在架上，四周保持通風，晾六週，不時翻面。剛做好的洗髮皂比較刺激，也消耗得很快。 -
洗頭
把頭髮完全弄濕，然後用皂在頭髮上塗抹幾下，或先在手中搓出泡沫，再把泡沫一路按摩到頭皮。 -
徹底沖洗
沖洗的時間要比用液體洗髮精時更久，因為頭髮上殘留的皂，正是硬水會變成暗沉薄膜的東西。 -
用酸性潤洗
把1大匙（15 ml）一般的5%醋攪進一馬克杯水（約250 ml）裡，淋過頭髮並搓揉均勻，喜歡的話再用清水沖掉。不要讓它進入眼睛；頭髮乾了之後氣味就會消失。 -
讓皂保持乾燥
兩次洗頭之間，把皂放在瀝水皂盤上，避開蓮蓬頭的水流。
小技巧
- 你家的水質比配方更具決定性。硬水中的鈣和鎂會把任何皂的一部分變成頭髮上的一層蠟狀薄膜；頭幾週頭髮感覺沉重、暗沉，通常就是這層膜造成的，而不是排毒或過渡期，酸性潤洗可以把它去除。自來水公司會公布水的硬度，如果你家的水非常硬，合成清潔皂（syndet）可能比較適合你。
- 想加香氛的話，在輕微 Trace 時把10到15 g 精油（油重的2到3%）攪入皂液；洗髮皂和固體皂一樣屬於 IFRA 第9類。我們的蕁麻洗髮皂用迷迭香和雪松，中性至油性髮質洗髮皂則用檸檬、薰衣草和迷迭香。
- 在同樣一馬克杯水裡加四分之一茶匙檸檬酸，約1 g，就能做出沒有氣味的潤洗液。它比醋潤洗稍微強一點。
- 「換個做法」下的清單，會把酪梨油換成米糠油、摩洛哥堅果油、山茶花油或辣木籽油，並在計算器中開啟每一款；鹼量的變化不到半公克。
油脂
| 油脂 | 比例 |
|---|---|
| 椰子油 | 25.0 % |
| 橄欖油（初榨／精製／純） | 30.0 % |
| 蓖麻油 | 15.0 % |
| 乳油木果脂 | 15.0 % |
| 酪梨油 | 15.0 % |
製作方式
| 製法 | 冷製法 |
| 鹼 | NaOH |
| 超脂 | 5 % |
| 水 | 鹼水濃度33% |
| 碘價 | 61 |
| INS 值 | 142 |
為什麼做這款皂
一塊樸素的洗髮皂，給想用真正的皂洗頭、又不想要香味的人。四分之一的椰子油帶來快速起泡，蓖麻油讓泡沫持久，橄欖油、酪梨油和乳油木果脂讓它保持溫和：在我們的量表上清潔力17、保濕力61。很多製作者選擇洗髮皂，是為了不用塑膠瓶，有些人好幾年都只用它。限制來自化學。皂是鹼性的，溶液的 pH 約9到10，而 pH 越高，頭髮帶的負電荷越多，也就意味著更多摩擦和打結。在硬水中，皂還會在頭髮上留下一層暗沉的鈣皂膜，這就是為什麼好幾代以來，用皂洗頭都會搭配醋或檸檬潤洗。在軟水中它效果很好；在非常硬的水中，合成清潔皂（syndet）可能比較適合你。
來源：
- Evaluation of pH of Bathing Soaps and Shampoos for Skin and Hair Care · Tarun J. et al., Indian Journal of Dermatology 59(5):442–444, 2014
- The Shampoo pH can Affect the Hair: Myth or Reality? · Gavazzoni Dias M.F.R. et al., International Journal of Trichology 6(3):95–99, 2014
- The Role of Detergents in Shampoos · Powers D.H. and Fox C., Journal of the Society of Cosmetic Chemists 10(2):116–122, 1959
傳統、製作者的經驗與研究對這類皂的說法，每一項都標明了屬於哪一種。這不是醫療建議，也沒有任何皂能治療皮膚疾病：如果你有皮膚疾病，請詢問醫師或藥師。
數值解讀
- 月桂酸 12.3 %
- 肉豆蔻酸 4.7 %
- 棕櫚酸 9.4 %
- 硬脂酸 8.7 %
- 蓖麻油酸 13.3 %
- 油酸 39.6 %
- 亞麻油酸 7.7 %
- 其他 5.6 %
飽和：不飽和 38 : 62
依上方油脂的脂肪酸計算。這些區間是手工皂界形成的共識，不是化學規律；落在某個區間外的皂並沒有錯。
換個做法
9種變化同一款皂，只改動一個地方。每一款都會在計算器中開啟，可以再繼續修改。
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這些比例的出處
以下附來源的說明，以及它們所引用文件的標題，皆保留原文。翻譯過的引用無法用來查找原文件，翻譯過的技術摘要也不再是當初與文件核對過的那份摘要。
香氛依 IFRA 第9類計算，屬於沖洗型護髮產品。
Our own construction: coconut oil held to a quarter of the oils for lather without harshness, castor oil at 15 % to hold the lather, and olive, avocado and shea for mildness, at an everyday 5 % superfat. A true soap shampoo bar is alkaline and behaves nothing like a syndet bar, so an acid rinse is part of using it.