Aceite de ricino
Nombre INCI: Ricinus Communis Seed Oil. Saponificado con NaOH figura como Sodium Castorate, y con KOH como Potassium Castorate. CAS 8001-79-4; CE 232-293-8, según CosIng. También: Aceite de castor.
Valores publicados
| Índice de saponificación | 176–182 mg KOH/g |
| Usado por la calculadora | 179,0 mg KOH/g (punto medio) |
| SAP para NaOH | 0,1276 g/g |
| Índice de yodo | 83–88 g I₂/100 g |
| INS (SAP − índice de yodo) | 94 |
| Punto de fusión | — |
| Materia insaponificable | ≤ 0,8 % |
Los libros de jabonería dan unos 0,129 g de NaOH por g (mediana de 11 libros), lo que coincide con nuestro valor con un margen del 2 %.
Una pastilla hecha 100 % de aceite de ricino
Cualidades convencionales sumadas a partir de los grupos de ácidos grasos; una pastilla de un solo aceite es una referencia, no una receta.
Cuánta sosa
| Aceite | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 60,6 g(59,6–61,6) | 85,0 g(83,6–86,5) |
| 1 kg | 121,2 g(119,2–123,3) | 170,1 g(167,2–172,9) |
| 1 lb (454 g) | 55,0 g(54,1–55,9) | 77,1 g(75,8–78,4) |
| 2 lb (907 g) | 110,0 g(108,1–111,8) | 154,3 g(151,7–156,9) |
Para este aceite solo con un 5 % de sobreengrasado, con hidróxido de sodio (NaOH) o de potasio (KOH) puros; entre paréntesis, en todo el rango publicado de su índice de saponificación. La potasa suele venderse al 90 %: divida entre 0,9. Para una receta completa, abra la calculadora.
Perfil de ácidos grasos
Saturados : insaturados 4 : 96
| Ácido graso | Rango publicado, % | Usado | |
|---|---|---|---|
| Ácido palmítico | C16:0 · saturado | ≤ 2 | 2,0 |
| Ácido esteárico | C18:0 · saturado | ≤ 2,5 | 2,5 |
| Ácido oleico | C18:1 | 2,5–6 | 4,3 |
| Ácido ricinoleico | C18:1-OH | 85–92 | 88,5 |
| Ácido linoleico | C18:2 | 2,5–7 | 4,8 |
| Ácido α-linolénico | C18:3 n-3 | ≤ 1 | 1,0 |
| Ácido gadoleico | C20:1 | ≤ 1 | 1,0 |
Recetas con este ingrediente
- Jabón de glicerina transparente 30 % de los aceites
- Champú líquido 20 % de los aceites
- Champú sólido de cerveza y ricino 20 % de los aceites
- Champú sólido para cabello normal a graso 20 % de los aceites
- Jabón líquido de manos 20 % de los aceites
- Champú sólido de kukui y almendra 19 % de los aceites
- Champú sólido de ortiga 15 % de los aceites
- Champú sólido sin aroma 15 % de los aceites
- Gel de ducha líquido 15 % de los aceites
- Jabón espumoso con mucho ricino 15 % de los aceites
- Jabón líquido de coco para manos 15 % de los aceites
- Jabón líquido de coco para platos 15 % de los aceites
Guías sobre este ingrediente
De dónde salen estos números
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