Flüssige Kokos-Spülseife
Ein dünnes, klares Spülmittel nach alter Art: 85 % Kokosöl, mit Kaliumhydroxid zu einer Paste gekocht und dann auf ein Fünftel Seife verdünnt. Kokosseife löst sich in kühlem Wasser und löst Fett, aber sie ist echte Seife: für das Spülbecken, nie für die Spülmaschine.
- Schwierigkeit
- Erfahren
- Verfahren
- Heißverfahren
- Ansatz
- 500 g Öle etwa 1025 g Seifenleim
- Arbeitszeit
- 1 Std. 30 Min.
- Reifezeit
- 2 Wochen
- Gelphase
- Im Topf geliert beim Kochen
Was Sie brauchen
Für 500 g Öle; das füllt drei Quetsch- oder Pumpflaschen zu je 1 Liter, nach dem Verdünnen. Wiegen Sie alles ab, auch die Flüssigkeiten.
| Kokosöl · 85,0 % | 425 g | 14,99 oz |
| Rizinusöl · 15,0 % | 75 g | 2,65 oz |
| Kaliumhydroxid (KOH) · die Lauge, 90 % rein; steht auf Ihrem Etikett etwas anderes, wiegen Sie 139,0 g bei 85 % oder 124,4 g bei 95 % ab | 131,3 g | 4,63 oz |
| Destilliertes Wasser · für eine Laugenlösung mit 25 % | 393,8 g | 13,89 oz |
| Kochendes Wasser, für den Klarheitstest · um 28 g gekochte Paste aufzulösen und zu sehen, ob sie klar wird | 59 ml | |
| Destilliertes Wasser, zum Verdünnen der Paste · kochend; 3091 g abzüglich des Gewichts der gekochten Paste, etwa 2066 g, wenn beim Kochen kein Dampf verloren ging, und mehr, wenn doch | 2066 g | 72,88 oz |
- Überfettung
- 3,5 %
- Temperaturen
- Laugenlösung auf unter 82 °C (180 °F) abgekühlt, Öle bei 65 bis 71 °C (150 bis 160 °F), auf niedriger Stufe gekocht
Anleitung
-
Vorbereiten
Ziehen Sie eine dicht schließende Schutzbrille, Nitrilhandschuhe und lange Ärmel an und behalten Sie alles an, bis die Paste gekocht ist. Wiegen Sie 425 g Kokosöl und 75 g Rizinusöl in einen Schongarer mit 4,5 Liter Inhalt oder mehr, 393,8 g destilliertes Wasser in eine hitzebeständige Kanne und 131,3 g Kaliumhydroxid-Schuppen in einen trockenen Behälter, und schließen Sie die Dose mit den Schuppen sofort wieder. -
Die Laugenlösung ansetzen
Geben Sie die Schuppen am offenen Fenster nach und nach unter Rühren ins Wasser, niemals das Wasser auf die Schuppen. Die Lösung sprudelt laut und wird heißer als bei Natriumhydroxid; lassen Sie sie auf unter 82 °C (180 °F) abkühlen und halten Sie sie von Aluminium, Zinn und Zink fern, die sie angreift, wobei Wasserstoff entsteht. -
Die Öle erwärmen
Schmelzen Sie das Kokosöl im Schongarer auf niedriger Stufe, rühren Sie das Rizinusöl ein und bringen Sie die Öle auf 65 bis 71 °C (150 bis 160 °F). -
Zu einer steifen Paste mixen
Gießen Sie die Laugenlösung hinein und mixen Sie in kurzen Stößen, wobei der Mixerkopf unter der Oberfläche bleibt. So viel Kokosöl bleibt eine Weile dünn und milchig und dickt dann auf einmal an, während große Blasen aufsteigen; hören Sie auf, wenn eine steife, undurchsichtige Paste entstanden ist, die der Mixer kaum noch bewegen kann, bevor der Motor überlastet wird. -
Zudecken und kochen
Setzen Sie den Deckel auf und lassen Sie den Schongarer auf niedriger Stufe laufen. Kokosreiche Kaliseife quillt beim Kochen auf, lassen Sie sie also in der ersten Stunde nie allein: Sehen Sie nach 15 bis 20 Minuten nach und noch einmal 15 bis 20 Minuten später, rühren Sie sie herunter und heben Sie ausgetretene Flüssigkeit unter, und rühren Sie danach alle 30 bis 45 Minuten um. -
Kochen, bis sie durchscheinend ist
Im Lauf von 2 bis 3 Stunden wird die Paste von den Rändern nach innen hellgolden und durchscheinend. Sie ist bereit für den Test, wenn beim Umschlagen keine undurchsichtigen, cremigen Stellen mehr hochkommen. -
Einen Löffel in kochendem Wasser testen
Rühren Sie 28 g (1 oz) Paste in 59 ml (2 fl oz) kochendes Wasser, bis sie sich auflöst, und lassen Sie es abkühlen. Klar oder leicht trüb heißt, die Paste ist fertig; milchig oder mit einem öligen Film obenauf heißt, noch eine Stunde kochen und ein zweiter Test. -
Die Paste wiegen
Schalten Sie den Schongarer aus, lassen Sie die Paste abkühlen und wiegen Sie alles. Sie wiegt weniger als die 1025,1 g, die hineingegangen sind, weil Dampf aus dem Topf entwichen ist, und für das Verdünnen braucht man das tatsächliche Gewicht. -
Das Wasser berechnen
Die Paste enthält 618,2 g Seife: die 500 g Öle plus die 118,2 g reines Kaliumhydroxid in 131,3 g Schuppen zu 90 %. Bei 20 % Seife, die sich leicht aus einer Quetschflasche gießen lässt, ergibt das 3091 g Spülmittel, ganz gleich, wie viel Dampf beim Kochen entwichen ist; das zuzugebende Wasser ist also 3091 g minus das Gewicht Ihrer Paste, etwa 2 g pro Gramm Paste, wenn sie nichts verloren hat. Der Verdünnungsrechner für Flüssigseife rechnet dieselbe Summe. -
Über Nacht verdünnen
Brechen Sie die Paste in einen großen Topf oder ein großes Glas und gießen Sie bis auf die letzten 200 g das ganze Wasser kochend heiß darüber. Rühren Sie sanft, ohne Schaum aufzuschlagen, decken Sie alles ab und lassen Sie es über Nacht stehen; bis zum Morgen hat sich der Schaum gesetzt, deshalb braucht es kein Alkoholspray, wie manche Rezepte es verwenden. -
Die Stärke einstellen
Rühren Sie am nächsten Tag bei Raumtemperatur den Rest des Wassers nur ein, wenn die Seife noch dicker ist, als Sie möchten. Kokosseife bleibt dünn, was Sie auch tun, und Salz dickt sie nicht an; für eine dickere Seife verdünnen Sie also Ihr nächstes Glas Paste mit weniger Wasser. -
Absetzen lassen und abfüllen
Lassen Sie sie ein bis zwei Wochen abgedeckt stehen, damit sich Trübungen absetzen, und gießen Sie die klare Seife dann vom Bodensatz ab in saubere Quetsch- oder Pumpflaschen. Für einen Schaumspender mischen Sie einen Teil davon mit einem Teil destilliertem Wasser, was etwa 10 % Seife ergibt. -
Damit spülen
Geben Sie ein wenig in ein Becken mit heißem Wasser oder direkt auf die Bürste für eine fettige Pfanne und spülen Sie das Geschirr. In hartem Wasser wird ein Teil der Seife zu Kalkseife, bevor sie schäumt, Sie brauchen also mehr, und Gläser können mit einem Film trocknen: Spülen Sie sie mit klarem heißem Wasser nach. Verwenden Sie sie nie in einer Spülmaschine, in der echte Seife überschäumt. -
Sauber halten
Verdünnt besteht dies zu vier Fünfteln aus Wasser, und es kann Bakterien und Schimmel bilden, sobald sie hineingelangen: Füllen Sie nie eine halbleere Flasche nach, und bewahren Sie den Rest als Paste in einem geschlossenen Glas auf und verdünnen Sie immer nur wenig auf einmal.
Tipps
- Die Laugenmenge geht von Kaliumhydroxid-Schuppen mit 90 % Reinheit aus, der üblichen Angabe auf dem Etikett. Steht auf Ihrem Etikett etwas anderes, geben Sie es vor dem Abwiegen im Rechner ein: Schuppen, die reiner sind als der verwendete Wert, machen die Paste laugenlastig.
- Es ist eine Reinigungsseife. Mit 85 % Kokosöl entfettet sie stärker als unsere Handseife, tragen Sie also bei langen Spülgängen Handschuhe, wenn Ihre Hände empfindlich sind.
- Ein Komplexbildner, in die Flasche gerührt, richtet in einem Becken mit hartem Wasser wenig aus, weil jeder Spritzer zu wenig davon mitbringt, wie unsere Anleitung zu hartem Wasser vorrechnet. Weicheres Wasser, etwas mehr Seife und heißes Nachspülen bringen mehr.
- Sie bleibt unbeduftet. Zitrusöle, die üblichen Küchendüfte, können Flüssigseife verdünnen oder trüben, rühren Sie also zuerst einen halben Teelöffel in 85 g warme Seife und warten Sie eine halbe Stunde; bleibt sie klar, nehmen Sie 0,5 bis 1 % vom Gewicht der verdünnten Seife.
Die Fette
| Fett | Anteil |
|---|---|
| Kokosöl | 85,0 % |
| Rizinusöl | 15,0 % |
Wie es gemacht wird
| Verfahren | Heißverfahren |
| Lauge | KOH |
| Überfettung | 3,5 % |
| Wasser | Lauge mit 25 % |
| Jodzahl | 20 |
| INS | 225 |
Warum diese Seife
Für alle, die ein Spülmittel aus zwei Ölen und sonst nichts möchten. Kokosöl ergibt eine sehr gut lösliche Seife, die sich in kühlem Wasser auflöst und Fett löst, Reinigend 58 auf unserer Skala, viel zu entfettend für die Haut, aber richtig für Töpfe und Pfannen, und Kali-Schmierseifen waren ein Haushaltsreiniger, lange bevor im zwanzigsten Jahrhundert synthetische Spülmittel aufkamen. Der ehrliche Vorbehalt ist hartes Wasser. Echte Seife reagiert mit Calcium zu Kalkseife, deshalb braucht man in Gegenden mit hartem Wasser mehr Seife, und Gläser können mit einem Film trocknen, wie der US Geological Survey erklärt. Sie darf nie in eine Spülmaschine, wo sie überschäumt, und verdünnt kann sie schimmeln, verdünnen Sie also immer nur wenig auf einmal.
Quellen
- Hardness of Water · US Geological Survey, Water Science School
Was Tradition, die Erfahrung von Seifensiedern und die Forschung über solche Seifen sagen, jeweils als das gekennzeichnet, was es ist. Das ist kein medizinischer Rat, und keine Seife behandelt eine Hauterkrankung: Wenn Sie eine haben, fragen Sie in der Arztpraxis oder Apotheke.
Was die Zahlen sagen
- Laurinsäure 41,8 %
- Myristinsäure 16,1 %
- Palmitinsäure 7,8 %
- Stearinsäure 2,9 %
- Ricinolsäure 13,3 %
- Ölsäure 7,0 %
- Linolsäure 2,2 %
- Übrige 12,3 %
Gesättigt : ungesättigt 78 : 22
Berechnet aus den Fettsäuren der Fette oben. Die Bereiche sind das, worauf sich das Handwerk geeinigt hat, keine Chemie — eine Seife außerhalb eines Bereichs ist nicht falsch.
Aus den Anleitungen
Alle Anleitungen
Flüssigseife selber machen: aus Kaliseifenpaste mit Kaliumhydroxid
Echte Flüssigseife selbst sieden: Paste mit Kaliumhydroxid kochen, bis sie sich klar löst, nach Gewicht verdünnen, mit Salz eindicken und keimfrei halten.
Seife und hartes Wasser: Kalkseife, Komplexbildner und Nachspülen
Warum Seife in hartem Wasser zu Kalkseife wird, wie viel Seife jeder Liter kostet, was ein Komplexbildner im Stück kann und warum Kokosseife besser abschneidet.
NaOH, KOH und Mischlauge: Natriumhydroxid und Kaliumhydroxid erklärt
Warum NaOH feste Seife und KOH Schmierseife ergibt, wie man umrechnet, die Reinheit von KOH, Mischlauge und der Rechnerfehler, der ein Stück ätzend macht.
Woher diese Anteile stammen
Die mit Quellen belegten Anmerkungen unten und die Titel der zitierten Dokumente bleiben in ihrer Originalsprache. Eine übersetzte Quellenangabe lässt sich nicht nachschlagen, und eine übersetzte fachliche Zusammenfassung ist nicht mehr die Zusammenfassung, die anhand des Dokuments geprüft wurde.
Adapted from Alicia Grosso's liquid soap in the slow cooker, which she built on Catherine Failor's methods: her coconut and castor oils, about 81 and 15 %, made 85 and 15 with her 4 % of jojoba left out, since jojoba is a liquid wax and half of it is fatty alcohol that can never become soap. Her 6.25 oz of potassium hydroxide for 27 oz of oils states no purity and reads as a 12.8 % superfat with ordinary 90 % flakes; here the lye is weighed at 3.5 %, the lowest in half-point steps at which the published saponification ranges cannot leave the paste lye-heavy, and the paste is made at a 25 % lye solution and diluted by weight, as in our coconut liquid hand soap.
Rezeptur nach The Everything Soapmaking Book, 3rd edition von Alicia Grosso (Adams Media, 2013). Anleitung und Hinweise sind von uns.