Jabón con línea fina de carbón
Una capa inferior blanca y una superior de un gris suave, separadas por una única línea nítida de carbón espolvoreada con un colador de té. El truco es un velo de polvo, no una costra, para que la pastilla nunca se parta por la línea.
- Nivel
- Intermedio
- Método
- En frío
- Lote
- 900 g de aceites unos 1317 g de pasta
- Trabajo activo
- 1 h y 15 min
- Curado
- 5 semanas
- Fase de gel
- Sí aislar el molde
Lo que necesita
Para 900 g de aceites, que llenan un molde rectangular de 25 × 9 cm lleno hasta 6 cm de altura (unos 1,4 litros). Pese todo, también los líquidos.
| Aceite de oliva · 35,0 % | 315 g | 11,11 oz |
| Manteca de karité · 30,0 % | 270 g | 9,52 oz |
| Aceite de coco · 30,0 % | 270 g | 9,52 oz |
| Aceite de ricino · 5,0 % | 45 g | 1,59 oz |
| Hidróxido de sodio (NaOH) · la sosa, pura al 100 % | 126,4 g | 4,46 oz |
| Agua destilada · para una solución alcalina al 33 % | 256,5 g | 9,05 oz |
| Dióxido de titanio · 1,5 cdtas., capa inferior blanca, disperso en 27 g del aceite de oliva de la receta | 7 g | 0,25 oz |
| Carbón activado, para el gris · 0,13 cdtas., capa superior gris, disperso en 14 g del aceite de oliva de la receta | 0,3 g | 0,01 oz |
| Carbón activado, para la línea · 0,13 cdtas., espolvoreado en seco con un colador de té entre las capas | 0,3 g | 0,01 oz |
| Aceite esencial de limón · 2,5 % de los aceites, en traza | 23 g | 0,79 oz |
| Aceite esencial de litsea cubeba · 0,5 % de los aceites, en traza | 4,5 g | 0,16 oz |
- Sobreengrasado
- 5 %
- Temperaturas
- Aceites y solución de sosa entre 35 y 40 °C (95 y 104 °F)
Método
-
Prepárese
Póngase gafas, guantes y manga larga y abra una ventana. Forre el molde y colóquelo en una superficie nivelada donde pueda quedarse un día, con una jarra de 1 litro, un vasito, una espátula y un colador de té fino a mano. -
Pese los aceites y prepare los colores
Pese 300 g de manteca de karité y 300 g de aceite de coco en la olla. Pese 350 g de aceite de oliva, vierta 27 g en la jarra y 14 g en el vasito, y añada 50 g de aceite de ricino al resto. Incorpore 1½ cucharaditas de dióxido de titanio al aceite de la jarra y el primer ⅛ de cucharadita de carbón al aceite del vasito hasta que queden lisos, y ponga el segundo ⅛ de cucharadita de carbón, en seco, en el colador de té. -
Prepare la solución de sosa
En un lugar ventilado, vierta los 126,4 g de hidróxido de sodio despacio en los 256,5 g de agua, nunca al revés, y remueva hasta que quede transparente. Déjela enfriar hasta 35 a 40 °C (95 a 104 °F), etiquetada y fuera de alcance. -
Derrita y perfume los aceites
Derrita la manteca de karité y el aceite de coco con suavidad, añada el resto del aceite de oliva y el aceite de ricino, y deje que se enfríen hasta 35 a 40 °C (95 a 104 °F) sin que dejen de estar transparentes. Incorpore 25 g de aceite esencial de limón y 5 g de aceite esencial de litsea cubeba. -
Bata hasta la traza ligera
Vierta la solución de sosa por el brazo de la batidora, golpéela para que salga el aire atrapado y bata en ráfagas cortas, removiendo entre una y otra, hasta la traza ligera: una crema inglesa poco espesa que mantiene una línea tenue durante unos segundos. -
Divida la masa
Pese 755 g de masa en la jarra del blanco e incorpórelo con unas varillas; esa es la capa inferior. Incorpore la dispersión gris a la masa que queda en la olla, unos 510 g, para la capa superior. -
Vierta la capa blanca
Bata la masa blanca hasta la traza media, como un pudin, viértala en el molde y nivele la superficie con la espátula para que la línea quede recta. Golpee el molde y déjelo de 3 a 5 minutos, hasta que un toque ligero deje una marca que no se cierra. -
Espolvoree la línea
Sostenga el colador unos centímetros por encima de la superficie y golpéelo suavemente mientras lo lleva de un extremo al otro. Apártese, cierre los ojos y sople con suavidad por encima del molde para igualarla: busca un velo a través del cual apenas se vea el blanco, unos 0,3 g para toda la capa. -
Vierta la capa gris
Lleve la masa gris a una traza entre ligera y media y viértala despacio sobre el dorso de una espátula sostenida justo por encima de la línea, empezando por un extremo, para que se extienda sin empujar el carbón en montoncitos. Golpee con suavidad y alise la superficie. -
Tape para que gelifique
Tape el molde con una tabla o una tapa y envuélvalo en una toalla durante un día, en dos toallas si la habitación está por debajo de unos 24 °C (75 °F), para que todo el bloque pase por la fase de gel de manera uniforme. -
Desmolde y corte
Desmolde con los guantes puestos al cabo de 24 a 48 horas, cuando esté firme, y corte pastillas de unos 2,5 cm (1 in) de grosor para que la línea cruce recta cada cara. Limpie el cuchillo entre corte y corte, o arrastrará carbón sobre el blanco. -
Cure
Ponga las pastillas de canto con aire entre ellas, lejos del sol directo, durante 5 semanas, dándoles la vuelta cada pocos días.
Consejos
- El exceso de polvo es la razón por la que se parten las líneas finas: el carbón suelto impide que las dos capas se unan. Si se le va la mano, sople el sobrante antes de verter, en lugar de verter sobre un montoncito.
- Vierta la masa gris antes de que pasen unos 10 minutos desde la blanca. Una capa inferior que se deja durante horas ha cuajado demasiado para que la siguiente se una a ella.
- Para una línea brillante, espolvoree del mismo modo ⅛ de cucharadita de una mica oscura.
Los aceites
| Aceite | Proporción |
|---|---|
| Aceite de oliva | 35,0 % |
| Manteca de karité | 30,0 % |
| Aceite de coco | 30,0 % |
| Aceite de ricino | 5,0 % |
Cómo se hace
| Proceso | En frío |
| Álcali | NaOH |
| Sobreengrasado | 5 % |
| Agua | solución alcalina al 33 % |
| Índice de yodo | 52 |
| INS | 155 |
Por qué hacerlo
Un buen primer jabón de diseño: dos capas y una línea fina enseñan a controlar los tiempos, la traza y un vertido pausado, con poco que pueda salir mal. La base es una pastilla de diario sin palma de aceite de oliva, manteca de karité y coco a partes casi iguales con un poco de ricino, equilibrada en poder limpiador 20 y acondicionamiento 52 en nuestra escala, dura y duradera. El carbón y el dióxido de titanio están ahí solo por el aspecto; en estas cantidades simplemente se van con el agua a medida que se gasta la pastilla. El limón y la litsea dan un aroma vivo, como de sorbete, que a mucha gente le gusta en la ducha de la mañana, y la litsea está porque el limón solo se desvanece durante el curado. La advertencia es la propia línea: con demasiado carbón las capas no se unen, y la pastilla se parte por ella.
Lo que dicen la tradición, la experiencia de quienes hacen jabón y la investigación sobre jabones como este, cada cosa señalada como lo que es. No es un consejo médico y ningún jabón trata una afección de la piel: si tienes una, consulta a un médico o a un farmacéutico.
Lo que dicen los números
- Ácido láurico 14,7 %
- Ácido mirístico 5,7 %
- Ácido palmítico 8,6 %
- Ácido esteárico 14,5 %
- Ácido ricinoleico 4,4 %
- Ácido oleico 40,8 %
- Ácido linoleico 6,9 %
- Otros 5,5 %
Saturados : insaturados 48 : 52
Calculado a partir de los ácidos grasos de las grasas de arriba. Las bandas son lo que el oficio ha acordado, no química: un jabón fuera de una banda no está mal.
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De dónde vienen estas proporciones
Las notas con fuente que aparecen debajo, y los títulos de los documentos que citan, se mantienen en su idioma original. Una cita traducida no se puede consultar, y un resumen técnico traducido ya no es el resumen que se contrastó con el documento.
Adapted from David Fisher's The Basic, the recipe behind his coffee soap with a mica line, with shea butter in place of the palm oil; the dusted line follows Fisher's and Anne-Marie Faiola's tea-strainer method.
Fórmula adaptada de The Complete Photo Guide to Soap Making, de David Fisher (Creative Publishing International, 2018); Soap Crafting, de Anne-Marie Faiola (Storey Publishing, 2013). El método y las notas son nuestros.