Cacao en poudre
Du beige au brun. Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making source primaire
L’essayer dans le calculateur de soude
Ouvre la recette de départ du calculateur, 1000 g d’huiles, avec cet additif à la dose qu’il propose, que vous pourrez changer.
Ce que c’est
Du cacao en poudre non sucré, tel qu’on le vend pour la pâtisserie.
USDA FoodData Central source primaire
Quelle quantité
- 1 c. à s. par livre d’huiles proposée Lovin Soap fournisseur ou guide
- 2 c. à c. par livre de savon Faiola, Pure Soapmaking source primaire
Le calculateur propose 1 c. à s. par livre d’huiles : 11,9 g pour les 1000 g d’huiles de sa recette de départ.
Quand et comment
- D’habitude : dans les huiles.
- Aussi employé : à la trace légère.
- Délayez-le d’abord dans un peu d’huile de la recette, environ une cuillère à café de poudre pour une cuillère à soupe d’huile, pour qu’il se répartisse sans points.
Lovin Soap fournisseur ou guide, Faiola, Pure Soapmaking source primaire
Ce qu’il change à la recette
- Il ne change ni la soude ni l’eau : ce n’est que du poids dans le savon.
Bon à savoir
- Sa couleur pâlit avec la lumière et le temps. Lovin Soap fournisseur ou guide
- La phase de gel fait ressortir sa couleur. Faiola, Pure Soapmaking source primaire
- En excès, il colore la mousse. Grosso, The Everything Soapmaking Book, 3rd ed. source primaire
- Dans l’UE, le savon est un produit cosmétique et ne peut être coloré qu’avec les colorants de l’annexe IV du règlement sur les cosmétiques. Aux États-Unis, celui-ci ne fait pas partie des additifs de couleur autorisés en cosmétique ; un vrai savon vendu seulement comme savon n’y est pas un cosmétique. Regulation (EC) No 1223/2009; 21 CFR 73 source primaire
Cuillères et gouttes
- 1 c. à c. ≈ 1,8 g
- 1 c. à s. ≈ 5,4 g
- 1 tasse ≈ 86 g
USDA FoodData Central source primaire
Nom INCI
Theobroma Cacao Seed Powder
- Numéro CAS
- 84649-99-0
- Numéro CE
- 283-480-6
Recettes avec cet ingrédient
Guides sur cet ingrédient
Sources consultées
Les citations derrière chaque chiffre et les notes sur chaque source figurent, dans les mots des sources, sur la page anglaise : une citation traduite ne se vérifie pas dans son document.